ひまこのつぶやき

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2012年06月20日

無印良品

カテゴリ：グルメ

今回は「ブルスケッタの素」。

昨日、フレンチトーストがどうしても食べたくなって買ったフランスパン
の残りと、上手い具合に冷蔵庫に苦手なトマトが残っていたので
ブルスケッタを作ろうと思い立った。

トマトを切りながら、つくづく思う。
トマトってこんなに綺麗で美味しそうな見かけで本当に愛らしい外見なのに、
なんであんな味なんだろう。
外見と中身のギャップがありすぎる食べ物だ。
見た目はこれ以上ないくらい甘そうな、誘惑に満ちた容姿なのに、
口にいれるとがっかりにもほどがある。
こんなのが、好きな人もいるんだよなあ。なんでだろ。
まあ、今のトマトは昔のものより相当甘くなってるらしいけど･･･。

トマトを刻んだら、「ブルスケッタの素」をかけて混ぜる。
自分で作ったら、冷蔵庫に入れて寝かさないとならないけどこれはすぐOK。
スライスしたフランスパンにのっけて食べたら、お？
おいしい！
トマトの嫌いな私でもどんどん食べられる。
にんにく塗ってなくて風味には欠けるけど十分にいける。
これはいいわ。
久しぶりにリコピン摂取できたー。わーい。

無印LOVE。

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