老父のつぶやき

息子の同窓会報に１つ上の先輩が店を開いているというのを女房が見つけて食べに行くことになった。「バスの停留所の近くらしい」と言う情報だけで出かけていき、簡単に見つかった。「森下」と言う店だ。何でも三重大学に進学し、卒業してから開業したそうだ。

調度品はなかなかしっかりしたものを使っているようだ。コントラバスが飾ってあり、奥さんに聞くと「主人がやります」とのこと。しかしコントラバスのソロなんてあったかいな？とつまらぬ詮索を・・・

そば茶と称して香ばしいお茶が出てきた。3人3様の注文をして、頂いたが、これは多分名古屋風の味付けだ。そばに貝割れとかつお節が載っており、そこにつゆをかけて食べるのだが、きしめんと同じようにだし味はない。醤油をうすめてかけているみたいだ。ソバの出来はまずまず良いところだと思った。私は少し太いくらいの蕎麦が好きなのだが、ここのは細い。

続いてそば湯が出てきて、出し汁を混ぜて飲むのはなかなかうまかった。店によっては塩味のかなりするものが出てくるが、ここのは塩はないみたいだ。あとのデザートは女房が「大根のデザート」男2人はアイスクリーム。

でも、関西で商売するならだしを効かせた方が売れるんじゃないかと思うのだが・・・