2020.09.12
テーマ： ワイン大好き！(30443)
カテゴリ： ワイン日記(イタリア)
Winomy主催の「フェッラーリ オンラインワイナリーツアー」に参加しました。ハーフボトル2本付きで6千円。ボトルストッパー付き。
最初は畑を見学。日本で言えばアルプスの麓のようなきれいな風景。ワイナリーは、シャンパーニュのグランメゾン同様にゴージャス。途中で紹介されたビデオもおしゃれ。
最後にオススメとして紹介されたのが「フェッラーリ・ペルレ・ミレジム」。今回のスタンダードがよかったので、結局この2本を購入。
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イタリアの高級泡というとロンバルディア州のフランチャコルタが有名。だけれどフェッラーリは、ロンバルディア州の北東に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェ州のスプマンテメーカー。そしてトレントDOCの85%はフェッラーリという独占的存在。
1)フェッラーリ・ブリュット 375ml
2)フェッラーリ・ロゼ 375ml
セットに付いていたのは1)と2)だけれど、ハーフとフルの違い、インポーターによる違いも興味があって、追加でフルボトルを購入。1)2)日欧商事、3)コルドンヴェール（イオン、やまや）
フェッラーリは何度か飲んでいるけれど、真剣に飲んだのは初めてかも。あらためて味わうと、なかなかのおいしさ。シャルドネ100%＆瓶内二次発酵ということもありシャンパーニュと変わらない。
ロゼはベリー系では無く、赤のタンニンを感じる辛口。
そして1)と3)の対決。抜栓直後は見分けづらかったけれど、温度が上がると1)は酸が豊かで3)酸は抑えめ。味わいは少し違うけれど、ほぼ同等のクオリティかな。
最初は畑を見学。日本で言えばアルプスの麓のようなきれいな風景。ワイナリーは、シャンパーニュのグランメゾン同様にゴージャス。途中で紹介されたビデオもおしゃれ。
最後にオススメとして紹介されたのが「フェッラーリ・ペルレ・ミレジム」。今回のスタンダードがよかったので、結局この2本を購入。
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