青い島のひだまりで

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2024.03.24

ミックス粉を消費せよ　甘すぎ！？　スコーン

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10396)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

この１週間は大変だった💧
コロナぶり返し週間！？

今、数えてみた。
陽性になってから、きょうは18日目。

月曜日から咳がまた出だして、
出ると止まらなくなりほんと苦しい。
腹筋を使い過ぎて、痛い！？

自覚症状としては、徐々によくなっている気もする。
だが、かかりつけ医院で母が代わりにもらってきて
くれた薬が終わりそうになり、金曜日の仕事帰りに
行ってきた。

なんと、入れなかった💧
症状があると入れないんだって！

「もう２週間以上たつんですけど…。
検査して陰性になっているんですけど…」
結局、薬は出せるというので同じ薬を出してもらった。

なんかさ、この温度差。
コロナはただの風邪なんていっている人もいるのに…。

ふう

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

コロナ騒動で３月も終わりそうだ。
ドーナッツを作ろうかなと思っていたのに、
まもなく月末。

だが、今、消費せねばならぬものが！？

ホットケーキミックス。
このコロナ騒動の最中、車で行ったんだし、
もう在庫がなかったと思ったホットケーキミックス。
なんと母も同じくそう思ったようで、
お互い知らずに買ってきて、今、２キロある。
業務スーパーで買ったから、業務用？

◆メロンパン風スコーン
ミックス粉で作ると、メロンパン風になる。
だが今回、予定は未定！？
今までミックス粉に砂糖は加えずに作っていたのだが、
もう少し甘い方がいいなと思っていた。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ホットケーキミックス　200ｇ
砂糖　30ｇ
はちみつ入りマーガリン　40ｇ
ヨーグルト　50cc程度

グリルで中火　８分
フタを取って強火　1分
グリル内放置　10分
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

砂糖を加えてから気付いた。
そうだった。
間違って、
はちみつ入りマーガリンを買ってあったんだ。
牛乳が、ないぃ！？
ま、いいか、ヨーグルトで。