るうるう★のつぶやき

今日のおやつはキャラメルシフォンケーキです

午前中に焼いて、今冷ましている途中です。（冷ますときは逆さまにして冷ましますが、画像撮影のために元に戻しています）

最近ケーキ類を焼いてなくて焼きたくなったのと、卵が冷蔵庫にいっぱいあったので＾＾

ちなみに近くに新しいスーパーが先週オープンしたので、オープンセールなどで安い卵をちょこちょこ買っていたら消費しきれなくなってきたんですよ。
それでたくさん卵を使うシフォンケーキを焼こう！ということになりました^_^;

今日のシフォンケーキはキャラメル味です
レシピはこちらから 【送料無料】鎌倉しふぉんのシフォンケーキ

お味の方は食べてからまた書きますね＾＾

おやつに食べました～。
イイ感じにフワフワな食感でした～＼(^o^)／
キャラメル味のはずなんですが、キャラメルはあまり感じず。。プレーンみたいな味でした。
キャラメル液の焦がし方がもうちょっと足りなかったのかな～？
でもこの本のレシピは生地がパサつかない気がします。
しっとりフワフワでとっても気に入りました。
いろんな味が出ているので、これからもいろいろ挑戦したいと思います