2009年04月の記事
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炭焼き～！
先日、勤務先の行事「歓迎会」がありまして、盛岡の大通りホテルカリーナの隣にある「番屋ながさわ」で食事をしてきました。ここは炭焼き屋さんです。店内の雰囲気もなかなかオツなものがあって良かったです。料理は先付け、刺身などがあり、炭焼きは貝類でした。つぶ貝、ホタテ、ホッキ、蛤など。メニューには牛肉などもありました。焼肉を食べに行くときもそうなんですが、こういった“焼きながら食べる”って楽しくていいですね（笑）。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.30
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今日の景色。
今日の午前中。岩手は晴天です。岩手山が綺麗に見えています。この時期の岩手は山菜も美味しいです。 岩手の名物↓ ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺（2食） ベアレンビール2種6本詰め合わせセット 【送料無料】 【あす楽対応_関東】 「白龍（パイロン）」の元祖盛岡じゃじゃ麺 2食セット 冷やで美味し、燗もまた美味しあさ開 「純米酒」720ml父の日や母の日の贈り物も無料対応！父の... 南部鉄器珈琲ポット【ポイント10倍】 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.29
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おすすめのお店。
岩手県民会館の近くにある「肉の米内」のお弁当です。ここはですねぇ・・・すごく肉が美味いッス！！！なので弁当も美味いッス！！！すきやき丼は肉にしっかりと味がしみてました。お弁当の方も美味しゅういただきました。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.28
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カップラ。
コンビニで見つけました。ズームインとのコラボ商品の“汐留ラーメン”です。食べてみましたが、なかなかイイ味出してます（笑）！！！ ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.27
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ご飯がススム！
先日の夕食です。メインは豚肉と野菜の炒め物。野菜はルッコラ、ほうれん草、玉ねぎなどなど。ご飯がススムおかずです。もう１品は冷奴。バランスの良い食事でした。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.26
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今年は鱈が美味い！
先日の夕食から“たら”と“マカロニサラダ”です。鱈は生の鱈なんですけど、鍋に水を入れ、その中に鱈を入れます。鱈に火が通ればＯＫ！です。調理は簡単（笑）。あとはポン酢をかけていただきます。大根おろしがあるとさらに良いですね。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.25
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珍しい・・・か？
先日の夕食から、メインは“マグロのかま焼き”です。なかなか食す機会は少ないのですが、こういうのが店に置いてあると買っちゃいますね。かなり美味しかったです。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.24
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ランチ。
ワイフが作ってくれたパスタです。ほうれん草とベーコンのパスタ。味付けはクリーム系です。美味しゅういただきました。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.23
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雨のグランプリ。
Ｆ１第３戦中国ＧＰは雨のレースになりました。予選ではレッドブルのベッテルがポール。レース序盤はフェラーリのライコネンが追い上げを見せたり、ディフェンディングチャンピオンのハミルトンが爆走したりと、いよいよ昨年までトップの走りを見せていたドライバーが良いトコみせてくれるかなぁ・・・と思ってたんですが・・・残念。雨のレースを制したのはポールポジションでスタートしたベッテル。今季初勝利です。第３戦までは荒れたレースになることが多いのですが、今季はブラウンＧＰが引っ張っていくレースになりそうです。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.22
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腹ペコにはコレ！
久々に“カレーライス”を作りました。チキンカレーです。チキンだと大味ではないですけど、懐かしい感じの味になりますよね。といっても多く作るのは豚肉を使って作るんですけどね。うちでカレーを作るときは“大人が食べる味”で作ります。で、王子の分は出来た後で別鍋に少量を取り、牛乳を入れます。これでまろやかな子供でも食べれるカレーになります。モリモリたくさん食べてました（笑）。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.21
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味噌汁の味。
うちの味噌汁。“にぼし”を使ってダシをとっているのですが、美味いんです（笑）。ダシがしっかりしていれば味噌がどんなのであっても美味いと思います。夫婦共働きだとバタバタして食事を作ることもあって顆粒のダシの素を使うこともあるのですが、にぼしでダシとった味噌汁の時は子供がおかわりをして食べていることが多いです。１歳半の子供でも味が分かるのでしょうか？まぁ・・・子供のうちから“ちゃんとした味噌汁の味”を伝えようと夫婦で頑張ってます。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.20
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久々に・・・。
先日の夕食なのですが“トンカツ”を久々に揚げました。トンカツを揚げる時にはやはり温度に注意します。そうでないと衣と肉がくっつかないのです。今回は今までのベストともいえる位、上手にできました（笑）。味も美味しかったッス！！！ ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.19
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春の楽しみ
この時期になると産直などでは“行者にんにく”が出てきます。先日買ってみましたが、立派な行者にんにくです。ニンジン、油揚げ、豚肉、たまねぎと一緒に炒めました。行者にんにくの香りが他の食材にもいきわたり非常に美味しかったです。春の楽しみですね。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.18
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Live。
Ｌｉｖｅはいいものですね。出演者の頑張っているところを見せられると裏方の俺も燃えてきます！！！好きな音楽・好きなジャンルは個人的にはあるものの、Ｌｉｖｅをする人達の心意気が俺を燃えさせてくれるのです。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.17
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春です。
産直で“菜の花”がたくさん出ていたので“おひたし”にして食べました。「春だなぁ」といった感じです。王子はムシャムシャ・パクパク食べてました（笑）。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.16
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久々に。
久々に“ハンバーグ”作りました。ハンバーグソースはソースとケチャップで。これって家庭で作るハンバーグって感じです。俺が小さい頃から親しんできた味。王子にも伝えていければいいなぁ・・・と思います。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.15
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寒干大根。
おばあちゃんからいただいた“寒干大根”ですが、今回はカレイの缶詰を使いました。いつもだとさばの水煮缶を使っているんだけど、ちょっと違うのも使ってみようかなぁと思って。寒干大根はお湯につけて戻します。戻ったら食べやすい大きさにカットして鍋に入れます。缶詰もいっしょに入れます。水を少し入れて煮ます。カレイの缶詰は少し甘みがあったので醤油を少々入れて調整しました。しっかり味がしみこめばＯＫです。美味しゅういただきました。 カレイ中骨水煮（無塩） ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.14
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岩手の美味しいワイン。
おすすめのワイン“五枚橋リンゴワイナリー”の“ブラックベリーロゼ”です。先日、定年退職する方にここのワインをプレゼントしようと思い立ち寄ったところ見つけました。ここのワインは林檎ワインがメインとなっていますがたくさんの種類があります。で、ブラックベリーロゼは林檎のワインにブラックベリー（もちろん岩手県産）の果汁を入れているそうです。ワイフと一緒に飲んでみましたが、女性にオススメのスッキリとした爽やかな味で甘みもある美味しいワインでした。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.13
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鉄人の味！
和の鉄人・道場六三郎さんの「ろくさん亭の味わい鶏釜めし」を使ってみました。かなり深い味わいで驚きました。うちの王子は味付けご飯が大好物なんですが、おかわりをして食べていました（笑）。子供が食べても美味しいんですね（笑）。 銀座ろくさん亭 味わい鶏釜めし 銀座ろくさん亭 六三郎のまかないカレ- 銀座ろくさん亭 鮮やか五目釜めし 銀座ろくさん亭 五目ちらし寿司 銀座ろくさん亭 香り松茸釜めし 大塚食品 銀座ろくさん亭五目ちらし寿司／焼き穴子ちらし＜5袋セット＞和の鉄人道場六三郎プロ... あの『道場六三郎』氏も使う味噌を造る。老舗醸造元から発売！！新潟米100％桜の味！「桜ストレ... ■お歳暮ギフト 送料無料■ あの道場六三郎 黒豚焼き豚セット 2251-82道場六三郎ローストビーフセット送料無料 2008お歳暮2251-82道場六三郎ローストビーフ... ■送料無料■道場六三郎キッチンプロジェクト プロデュース 精米機 MB-RC71 MICHIBA KITCHE... ≪2年連続！グルメ大賞受賞≫和の鉄人「道場六三郎」監修の梅干し 紀州五十五万石200g ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.12
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シュワッ！！！
コンビニで見つけた“ウルトラサイダー”です。パッケージそのものが“ウルトラマン”です（笑）。俺が見つけた限りではウルトラマン、セブン、新マン、ティガがありましたがもっとあるのかも。味は懐かしいサイダーの味ですよ。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.11
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美しい！！！
晴れた日の“岩手山”はすごく綺麗です。空の青も綺麗だけど、岩手山がくっきりと見えているのはさらにイイ。美しい風景を見るのはほんとに癒されます。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.10
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殿堂入り。
“マイケル・ジョーダン”がバスケの殿堂入りです。高校生の頃、彼のダンクは衝撃的で、バスケに興味を持ちましたからねぇ。“魅せるバスケ”を彼はしていたなぁ・・・と思います。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.10
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珍しい。
“パイナップル味”のヨーグルトってあんまり見ないんですけど、ローソンで発見しました！！！すっきり爽やかな味で美味しいです！！！ ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.09
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プロのテクニック。
先日、機材の修理の現場に立ち合いました。メーカーの人が来てサクサクと作業をして、機材を修理してくれました。時間もあったので交換した部分以外のトコも見てくれたりして、ほんとうに助かりました。プロの腕はすごいですな。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.08
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雨のＧＰ。
Ｆ１マレーシアＧＰは開幕戦同様ブラウンＧＰのバトンがポールポジション。フェラーリもマクラーレンも予選では後塵を拝しています。今季はレギュレーションが大きく変わったので、１年熟成させてきたブラウンのマシンは速い！！！さすが元ＨＯＮＤＡッスな。まぁ今季のレギュレーションの良い部分としてはマシン同士のバトルがより見られます。この点はレース好きにとっては非常に面白いですね。中盤大雨となりレースが赤旗中断、これは久々の出来事になります。俺が知っているのは１９８０年代の雨のオーストラリアで中嶋悟がファースティストラップを取ったレース以来でしょうか。バトンが開幕２連勝となりました。フェラーリ・・・頑張ってほしいなぁ・・・。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.08
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アレンジ。
“ほうれん草のおひたし”です。ほうれん草とエノキを湯がいて適度な大きさに切ります。ボウルの中にこれらを入れ、かつおぶしをたっぷり入れます。これでちょいアレンジしたおひたしの完成！！！ ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.07
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お弁当。
「コスモス」さんの弁当です。弁当の器が大きいので食べ応えがあってリーズナブルな価格！これって最高ですよね。ほんと“いい仕事”しているなぁ・・・と思うお弁当です。美味しくいただきました。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.06
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中華そば。
岩手県民会館のちかくにある「古河」さんの“醤油中華そば”です。麻婆丼のセットで注文しました。ラーメンは煮干のダシがベースになっているので昔懐かしい味になっています。煮干ダシって好みがあるとは思いますが、俺は大好きッスね。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.05
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コリコリ。
「ふぐの皮」です。ふぐ刺を注文するとついてくるのですが、皮ってコリコリしていて俺は大好きなんです。そんな皮だけが売っていたので買ってみました。ポン酢をつけて食べましたがやっぱコリコリ感がいいッスね。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.04
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頑張ったゾ！！！
第８１回「センバツ高校野球」２日、甲子園球場で決勝戦が行われ“みちのくの怪腕”こと菊池雄星投手（３年）を擁する花巻東（岩手）は清峰（長崎）に０―１で敗れ準優勝。惜しくも東北勢初優勝を逃した。３連投の菊池は清峰打線をわずか１点に抑えながら、打線の援護に恵まれなかった。メジャーも注目する逸材ですが、夏の大会に期待したいと思います。岩手に優勝旗を！！！ ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.03
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“春”だねぇ。
産直でみつけた“バッケ味噌”です。バッケの独特の味が“春”を感じさせられますねぇ。味噌おにぎりのちょっとしたアクセントやご飯にちょこっとのせてもイイ感じですねぇ。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.02
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炒め物。
「牛肉野菜炒め」です。牛肉は事前に塩・コショウで下味をつけてあります。フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくスライスを炒めます。香りが出てきたところで肉と野菜を入れます。あとは塩・コショウ・醤油を少々といった感じで味付け。ご飯がススム一品です。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.02
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決勝へ！！！
第８１回センバツは１日、第１１日の第２試合で準決勝を行い、花巻東（岩手）と、２１世紀枠の利府（宮城）が対戦。ともに初出場で準決勝では史上初の東北勢対決となったが、花巻東が５－２で勝利し、決勝進出を決めた。岩手県勢としては初の決勝進出です。決勝は今日の第１試合で勝った清峰と花巻東が対決します。逆転での勝利だったので感動しましたね。ピッチャーの菊池はメジャーも注目する逸材。明日は花巻東に頑張って欲しいです。さぁ・・・数年前に優勝したサッカーの盛岡商業に続いて欲しいッス！ ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.01
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ほかほか。
「おでん」です。盛岡はまだ時々雪が降ってるので温かい料理が食べたくなります。おでんのコツは大根は別で事前に煮ておくのがポイントだと思ってます。俺は大根を切って米のとぎ汁で煮ます。これは大根に火を通すのもありますが、灰汁ぬきの効果もあります。これをやっておくとしっかりと煮汁がしみこんで美味しくなりますよ。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.01
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おにぎり
ローソンで見つけた「焼きカレーむすび」ですが、日本テレビ系の「ズームイン」とのタイアップ商品です。なんつってもカレーの味が美味しい。何個も（笑）食べたくなる味です（笑）。 ←ポチっとお願いします 楽天ブログランキング←ポチっとお願いします
2009.04.01
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