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2006.09.02
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今度10月に職場のお料理の会で作ろうかと思ってる
『サツマイモンブラン』
の試作デス。
うーん(´・ω・`)ウ～ン
案外サツマイモクリームの固さが難しいかも…
牛乳とか生クリームの分量を決めるのは難しい…
また試作しなきゃ(。 ・`ω・´)
中はホームパイと生クリームを重ねて上にさつまいもクリームを絞りましたー☆
モンブランの絞り用の口金が見つからず…
仕方ないのでビニール袋につまようじで穴を開けて使いましたー
簡単だけどなかなかうまかったよん♪
次回はスポンジでやってみてホントのcake風にしてみようカナとか思ってるー
とにかくやってみなきゃねー！
今回はタクの分は前に日記に書いた『ごはんdeケーキ』を小さく切ったものに生クリーム、さつまいもクリームにしましたー(*p′∀`q)
おぃしかったらしくて、おかわりーって(・∀・；)
龍もタクも2つも食べてたよー
喜んでくれてよかったよん(≧∇≦)/
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yukanaka
5才のRyuと3才のTakuのママしています。 Takuは食物アレルギー。卵・小麦除去しています。 このHPでみなさんとおしゃべりしたり、アレルギーがあっても食べられるものなどUPしていけたらいいなぁとおもっています☆★☆
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