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ましゃごんぞう
夫の赴任で南アフリカ・ヨハネスブルグで約３年の駐在生活を送り、日本に帰国しました。
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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： sweet and bread
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アプリコット（干しあんず）他、材料はほぼ、 クオカ さんで買っています。
来週、母が荷物を送ってくれるのでこの週末、クオカさんで材料を購入しました。購入履歴を見ると、直近２０件で２３万円超買っていました。でも、もっともっと利用しているので、どれくらいお金を使っているのかな（笑）。よく見ると、アプリコットの原産国、南アフリカとなっているではありませんか！つまり、逆輸入ってことですね！確かにスーパーに行くと、アプリコットは果物の棚に置いています。南アはアプリコットの産地なのかなぁ・・・。
配合的にはカトル・カールなのですが、フードプロセッサーを使っているせいか、生地は軽い感じです。そして、アプリコットの酸っぱさがマッチしています。
明日になれば、バターの味が更に出てきてもっと美味しくなるでしょう。
計量から（型にバター、強力粉をはたく時間を除く）オーブンに入れるまで３０分強くらい。これはいいかも。
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