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てことで帰りにいつもの酒屋で、ひやおろしを購入しました。ひやおろしの季節なんですね。この店でもいくつか入っています。 浜松町の日本酒センター
でもひやおろしオンパレードです。実は先々週行ってます。
本日は、浦ヶ霞のひやおろし、先週は一の蔵のひやおろし、しかも樽酒。但し、今回の浦霞の方がいい。まず栓を開けたときの香りです。日本酒はこの最初の香りがよいですね。次に香りと味を確認する最初の一杯。香り強く、味も濃い。おいしいです。但し、おいしいのは2杯目位まで。舌に刺激が残り、酔いも回ってきているためです。
来週は日本吟醸酒会に行く予定ですが、今回は酒蔵を絞ってみようかな。田酒といくつか。
恵比寿立ち飲みツアー 2007.03.23
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