おじゃまる335
呑みやといっても、ちょっと違うところ。お酒だけでよいところとかね。酒と音楽は離せない。ということで、思い出の音楽などよいかもね。
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2026.04.21
テーマ： 台湾グルメ(96)
カテゴリ： グルメ
スカイラークの優待を持っているのだが、ほぼ毎年。バーミヤンの台湾フェアしか使わない。
で、今年の台湾フェアはまずは台湾担仔麺(。これが無難。
残りのメニューはあまり食臭が動かないが、台湾セットで、【米香監修】米香（ミポン）セット？
豚の角煮に牡蠣のオムレツに台湾担仔麺(をオーダーしてみた。
まずは、台湾担仔麺(。これは普通に美味い。いや、これが今食べられるのはバーミヤンだけ。なわけないか。
台湾担仔麺という、小皿料理屋でたべてはまったが、そことほぼ同じ味。しかし値段は４倍。
牡蠣オムレツ。薄い。小だけど、立ち飲み屋のつまみのよう。牡蠣の味はウーム。感じられない。
そして、メインの豚の角煮。角煮はうまい。スープも、台湾担仔麺と違い、味比べできてよい。
が、量が多すぎる。バランス的には半分でよい。それに合うような、チャーハンとか麺類とかサラダとかをつければいいのにと思ってしまった。
後前から思っているのだが、台湾フェアというなら、皮蛋と腸詰は必須でしょ。そしたら、紹興酒で完璧なのに。
優待がなければいかないね。他に同じ値段でおいしい台湾料理屋はいくらでもあるから。
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