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「ちんちろちんちろ、ちんちろりん 」と鳴くのは松虫。「りんりんりんりん、りいんりん」なら鈴虫。「がちゃがちゃがちゃ」と少しばかり騒々しいのはくつわ虫で、「ちょんちょんちょんちょん すいっちょん」とリズミカルに鳴くのは、馬おい虫でしたかね。ではこの虫は何と鳴くのでしょう。今にも鳴き出しそうな出来映えですが、いくら耳を澄ましても聞こえて来るわけがありませんな。(笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月30日
いわしの頭も信心といいます。人の心は弱いものゆえに絶対者にすがろうとするのはあながち否定できないとは思いますが、個人的には「現人神」のような存在は受け入れがたいです。なるほど、数か月にわたり食糧も水も口にせず、睡眠もとらずに瞑想を続けていると聞けば、「ブッダの生まれ変わり」というのもうなずけなくもありませんが、はたして彼は「ブッダの生まれ変わり」なのでしょうか?ウエブトピックスより、「ブッダの生まれ変わり少年」、瞑想生活に戻る ネパール敬虔な仏教国ネパールからの話題。ブッダの生まれ変わりというこの少年、フランスのテレビ局に、少年が果物を食べているところを撮影され、AFPの特派員も昼寝している少年の姿をとらえているとありますから、これはいかにもアヤシイですな。まあ「昼寝を妄想している」は、妄想していると言えなくもありませんがね。(笑!「・・・ブッダには人生経験が必要だ。社会経験がまったくない若者はブッダにはなりえない」カトマンズにある仏教研究機関、ネパール仏教者評議会の議長のご発言ですが、これは悟りの境地に達するには社会経験が必要だとおっしゃっているのでしょう。世俗に身を汚してこそ、悟りが開けると。ネパール仏教者評議会(Nepal Buddhist Council)のMahiswor Raj Bajracharya議長にあっぱれ!拍手喝采を送りたいです。それにしてもブッダには人生経験が必要だったとは、恐れ入りました。救いを絶対的な存在に求めてしまう穢れた身の上からすれば、少し寂しい思いもしないでもありませんが・・・。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月29日
昨日のお昼に食べたラーメン。自家製のりラーメン。おにぎり用の焼きのりがあったので入れてみました。具材はそののりだけです。(苦笑!のりがスープを吸ってふやけてくるので慌てて撮ったので、ピントが少し合っていませんね。(笑!ところでラーメンの具材にのりがトッピングされるようになったのは、いつごろからだろうか?私らが子どものころのラーメンといったら、チャーシュー、メンマ、ネギ、それにせいぜい鳴門巻きくらいのもの。おそらくざるそばにきざみのりが使われるのなら、ラーメンにものりを乗せたっていいじゃないかの発想から、使用されるようになったのではないかと想像します。ただ一つ難を上げれば、のりがすぐふやけてベトついて来るので、少々食べにくい。チャーシューなら一番最後に食べようと思えば、丼の底にもぐらせておくことだって出来る。のりはそんなこと出来ませんから、最初に食べることになりますが、のりとラーメンっていっしょに食べにくくありませんか?ご飯ならのりで巻くようにして食べるとおいしいですが、ラーメンは巻くというわけにもいきませんしね。(笑!個人的にはラーメンにのりは合わないような気がします。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月28日
日本経済新聞は名前とは裏腹に科学・文化欄の紙面も充実しています。毎週日曜日のお楽しみ「サイエンス」欄、「川のカレイ生存の謎解明」という見出しが目にとまりました。東京海洋大学の吉崎悟朗教授らは川に生息するカレイが、海から川へ進出できた仕組みを解明したという記事ですが。・・・はて?「カレイ」とは「左ヒラメに右カレイ」のあのカレイのことか?カレイが川にも生息しているって初耳です。記事を読み進めると、「海の魚が生きていくことに欠かせないドコサヘキサエン酸(DHA)を自ら合成するすべを身につけていた」とあります。・・・はて?「DHA」って、抗酸化作用があって頭の老化を防止するっていうあれでしょ。私もそのサプリメント欠かさず飲んでいます。(苦笑!私だけではなく、海の魚も生きていくにはDHAが欠かせないとは、これもまた初耳です。海にはDHAを含むエサが多いが、川にはほぼゼロという記述も驚きですね。青身の魚に限らず魚類ならDHAはなにがしかあるものと思っていました。その淡水に生息するカレイには、自らの体内でDHAを合成できる遺伝子があることを突き止めたという研究ですが・・・。ここでにわか生物学者( ← 私のことです。・・・笑!)は、どうしてもわからぬ疑問に首を傾げざるを得ません。その淡水に生息するカレイがDHAを必要というのなら、淡水魚を代表するフナやコイだってDHAは必要のはず。川にはDHAを含むエサがほぼないというのだから、フナやコイは何からDHAを摂るのだろう。やはり自らの体内でDHAを作り出しているのだろうか?フナやコイを食べてDHAを摂りましょうという話は聞きませんから、はやり淡水魚にはDHAは多く含まれていないのだろうか。あるいは淡水に生息する魚はDHAを必要としないのか?そうであるなら、川を生息域に選んだカレイもDHAを必要とすることもなかったのではないかと。まあ、DHAを必要としない魚があったにせよ、なかったにせよ、どうも私にはDHAが欠かせないのは間違いないようですけれど。・・・ボケたくないものですな。(爆笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月27日
少々古い話で恐縮ですが、こんな人気クイズ番組がありましたね。「クイズ、タァ~イムショック!」と司会の田宮二郎が言うと、時計の秒針がコチコチと動き出し、次々に問題が出題されていくというクイズ番組。この「ショック」という言葉を私たちは日常何気なく使用していますが、本来の意味は「血圧が下がり、生命の危険がある状態」を指すときに使用する医療言葉なんだそうです。ご存知でしたか?「えぇ~!ホント!?知らなかった!ショック!!」と思わず口走った方多いと思いますが、皆さん別段生命に危険のある状態ではありませんよね。国立国語研究所が表した「病院の言葉を分かりやすく 工夫の提案」という一風変わった本をのぞき見してみたら、これが結構面白い。全国の医療関係者からも注文が殺到しているということです。病院の言葉を分かりやすく [ 国立国語研究所 ]価格:2160円(税込、送料無料) (2016/11/9時点)それでは私たちが普段耳にする医療言葉を具体的に見ていきましょう。まず「腫瘍」。お医者さんにかかり、先生から「ちょっと腫瘍がありますから、念のため検査しておきましょう」なんて言われたら、それこそ「ショック」でへこんじゃいますが、この「腫瘍」という言葉、本来は単に「細胞が異常に増えてかたまりになったもの」を指すだけなのだそうです。ところが言われた方は大変です。「先生!本当のことを言ってください。がんなんでしょ!?」になっちゃう。次に「頓服(とんぷく)」少々ご年配の世代であるならなお更そうでしょうが、これって「熱冷まし」のことだと何の疑いもなくそう思い込んでいますよね。実は、「症状が出たときに薬を飲むこと」なんだそうで、だから胃薬を飲んでも頓服。医者から「胃腸がちょっと弱ってますから、消化薬頓服しましょう」なんて言われたら、私なんかだったら、「・・・!?!?」となって、それこそ熱が出ちゃいそうです。「先生、頓服を頓服してください。。。」になっちゃう。(笑!最後は、「メタボリックシンドローム」。最近は本当に「メタボ」「メタボ」ってうるさいことです。実のところこの言葉には、私も非常に身につまされるものがありまして。思わず息を吸い込んで腹を引っ込めてみたりして。(苦笑!でも本来の意味は思っている以上に医学的に重篤な体の状態を指す言葉なのです。「内臓に脂肪がたまることにより、様々な病気をひき起こしてしまう状態」・・・ショック! (笑!せめて毎日散歩でもして、「ショック」なんて誤った使い方をしなくてもいいように努力したいものだと思います。・・・あっ、今「散歩」と言いましたが、実はこの「散歩」も元は医療言葉だったてことご存知でしょうか。こちらは奈良時代、聖武天皇の御代まで遡ることになります。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月26日
先日ローカルテレビの夕方の天気予報で、「中秋の名月」を話題にしていました。今私は「中秋」と書きましたが、お天気キャスターが「仲秋の名月」と書いたら間違いかと問いかけていました。・・・はて「中秋の名月」か「仲秋の名月」か?問われてみれば、自信がなくなってきますね。答えを先に言えば、「中秋の名月」も「仲秋の名月」も言葉としては間違いではないと。ただし我われ日本人が古来より楽しみとしてきた月見をイメージするときは、「中秋の名月」が正しいだろうとも。旧暦では7,8,9月が秋ですから、その真ん中の日の8月15日を「中秋」と呼び、またその晩に上がる月のことを「中秋の月」といったのだと説明されれば、なるほどそれならば「中秋」が正しいということになりますね。ところが秋を大まかにと三つに割った時、「初秋、仲秋、晩秋」という言葉を用います。やはりここでも中間を指すのが「仲秋」で、旧暦の8月がこれにあたる。だから「仲秋の名月」は、秋の情緒をかもし出す8月の月ということになる。これに対して「中秋の名月」はどうかというと、旧暦8月15日の月だけを指すのだということでした。・・・日本語って難しいなあ~。(苦笑!古来より日本人は月の満ち欠けに関心を抱き、特別の情緒を培ってきた民族といえましょう。それは十五夜を挟んで十三夜、十六夜(いざよい)、立待(たちまち)・・・などと、さまざまな月の形を表す言葉があることからも容易に想像されます。深まる秋は月をめでることなしには過ごせなかったというわけです。ものの本で読んだ話の受け売りですが、この月をめでるという行為を楽しむのは日本人だけだそうですね。アメリカ人に月見をしようと誘ったら、当日望遠鏡持参でやって来たとか、なるほど月見に違いありませんが、日本人のいう月見の感覚を教えるのに苦労したということです。(笑!・・・日本人に生まれて来てよかったなあ~。(笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月25日
皆さん、日本三大仏といえば、奈良、鎌倉とすぐにお答えになられるでしょうが、三番目の大仏となると、「・・・はて?」と首を傾げになるのではないか。とかく日本三大〇〇といわれるものは、大仏に限らず2番目まではスムーズにあげることができますが、そのあとがなかなか出てこないものです。滝にしても、日光華厳の滝、和歌山那智の滝まですっと口をついて出ますが、そのあとがどうしても口ごもってしまう。当地北陸富山に住む者ならば、高岡大仏と立山称名の滝と三番目どころかいの一番にあげるところでしょうが。(笑!その高岡大仏の全身を拭い清める恒例行事「御身拭い」が、22日の春分の日に行われたという話題。ウエブトピックスより、御身拭い、今年は静かに 高岡大仏例年であれば「御身拭い」に合わせて「高岡大仏まつり」も実施され、大勢の観光客と地元の人々でにぎわうのですが、ここでも新型コロナウイルスの影響で「高岡大仏まつり」は中止。しかし、大仏様の「御身拭い」だけはして差し上げないわけにはいかないというので、少人数で執り行ったということです。・・・ひっそりとさみしい「御身拭い」となりました。新型コロナ禍のいち早い終息を願ってやみません。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月24日
ものの長さや量を表すのに我われはさまざまな単位を用いていますね。長さなら「m」、重さなら「g」。時間なら「分」、「秒」といったように。では、「AU」と表記される単位って何を表しているかご存じでしょうか?ウエブトピックスより、「天文単位(Astronomical Unit、AU)」が新しく定められたという話題。「1天文単位は1億4959万7870.7キロ」、国際天文学連合が新数値私などに言わせれば、宇宙に散らばる天体の距離など、たとえどんな星の間の距離であろうとも「はるか彼方」で済むと思うのですが、天文学者の間ではそうもいかないのかもしれません。そこで地球と太陽の間の距離を1〔天文単位〕(今後AUと表記します)としたのは、素人から見ても合理的であると思われますね。今までの距離に誤差が3mあったとかで、このたび決定された天文単位の長さは1億4959万7870.7キロメートル。光が伝播する速度は、おおよそ30万Km/秒、太陽の光が地球に到達するまで8分20秒あまりと教わってきましたが、1AUが1億4959万7870.7Kmと決まったからには、これを使って太陽の光の伝わる時間を検証してみたいと思います。光の速度を詳しく調べてみると、これが 299,792,485 m/s とありますから、1億4959万7870.7Km × 1000 ÷ 299,792,485 m/s = 499.00 秒 = 8分19秒ぴったり合致しますね。(合わない方がおかしいのですが・・・笑!)光でさえ8分19秒かかるという1AU、己の歩幅と比べればとてつもなく長い距離に違いありませんが、そこに我々の命の源、太陽が輝いていると思えば、近いような気もしてきます。ところが宇宙の果てしなさといったら、そんなもんじゃない。我々がよく耳にする1光年という単位。これは光が1年かかって進む距離ということですから、1AUに 8分19秒(=499秒)必要なのと比較すると365日 × 24時間 × 60分 × 60秒 ÷ 499秒 = 63,198 倍 1光年は63,198AUという計算になります。 二十億光年の孤独に思わずくしゃみをしたのは、谷川俊太郎でしたね。いくら同じ距離だとはいっても、「20億の6万3千198倍AU」の孤独では、数字が長くて原稿用紙に書ききれませんから、詩にはとてもなりませんでしょう。・・・くゃみどころかしゃっくりが止めどもなく出てきそうです。いくら同じ距離だとはいっても、「20億の6万3千198倍AU」の孤独では、数字が長くて原稿用紙に書ききれませんから、詩にはとてもなりませんでしょう。・・・くしゃみどころかしゃっくりが止めどもなく出てきそうです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月23日
人は誰でもおぎゃ~と生れ落ちたその瞬間から、老・病・死を背負うて生きる運命にあるのは、今さら言うに及びませんが、普段からそのような意識を持って日々を過ごしているという人はなかなかおられないのではないでしょうか。人生をマラソンにたとえるならば中間地点を折り返して復路を走ることになって久しい我が身、私も出来るものならば最後の瞬間まで健康でありたいと願う者の一人です。病にもかかりたくないのは当然のことですし、老け込みたくない、若い肉体を維持したいと常々思っているのですが。ウエブトピックスより、老化防止には「腹7分目」カロリー制限を・・・なになに、老け込みたくなければ大食いしちゃだめですと?「腹八分目に医者要らず」よりさらに一分目控えなければいけないということに衝撃を隠せないでいます。(笑!ところでサーチュイン遺伝子って耳慣れない専門用語が出て来ますが、人ならだれでも持っている遺伝子だとか。この遺伝子のスイッチが入っているかいないかで肉体の若さを保てるかどうかが決まると聞けば、どうすればスイッチが入るのかぜひ教えてもらいたいもの。生命体は飢餓の恐れが出てくると、繁殖できるタイミングが整うまで生殖力を温存しようとする。つまり、老化を遅らせ、寿命をできるだけ延ばして、健康を維持させようとサーチュイン遺伝子のスイッチが入るという説明は、わかり易いといえばわかり易いですが。そもそも人の大脳皮質の古い部分にある本能と呼ばれるものは、「寝ること」(Nと略す)、「食うこと」(K)、そして自分の「DNAを残そうとすること」(D)ですよね。つまりこういうことか。Nを一定としたとき、K ⤵ ならば D ⤴ の状態にするのがサーチュイン遺伝子だと。自分自身を振り返ってみると、DNAについてはお粗末ではありますが、すでになんとか形だけは残せたようではあります。まあ、チャンスがあればという気も未だにないわけでもありませんが・・・。( ← イエローカード!・・・苦笑!仕事に追われる身は削るとすれば「寝ること」しか残されていませんから、ストレスは溜まる一方。そこでつい「食うこと」で本能を満たそうとしたということだろうか、結果がぶざまな下腹に反映されるということになる。これを記号で表せば、N ⤵ かつ D ⤵(笑!)ならば、K ⤴ 状態。さて貴方の大脳皮質は、はたして「K ⤵」を受け入れてくれますか?◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月22日
宇宙には巨大なブラックホールが存在するということは、知識として知っている人は多いでしょうが、どうしてできたのかと問われると答えられる人はまずいないのではないか。その形成の謎を東京大などのチームがスーパーコンピューターのシュミレーションで解明したという話題。ウエブトピックスより、超巨大ブラックホール形成の仕組みを解明宇宙の始まりであるビッグバンによってできる高速のガス嵐が、暗黒物質によってせき止められ星が作られて行くのだとか。最初は嵐が高速のためガスがたまらずに星はできなかったが、1億年ほどたつと、一部で暗黒物質が大量に集まりだし、ガスの流れをせき止めることが分かった。さらに100万年ほどで太陽の3万4千倍の重さを持つ星ができたと。これが最終的に太陽の数十億倍にもなる超巨大ブラックホールの元になったということですが。ビックバン、高速のガス嵐、暗黒物質・・・。ことばじりとしては何となくわかっても、天文学、宇宙物理学上の意味するところが全く分かりませんね。こんな計算なら私にもできるので、やってみましょう。ビックバンによる宇宙誕生が137憶年前とも138億年前ともということですから、1憶100万÷138億=0.73%人間の一生を100年とすれば、超巨大ブラックホールは僅か9か月にも満たぬ乳飲み子ということになりますから、宇宙誕生の初期も初期、ビックバン直後、まさに生まれたてということになりますね。すなわち宇宙誕生直後には、すでにブラックホールは存在していた。以来、今日まで137億年間にわたって、ブラックホールは宇宙にあって自身の重力圏に近づくすべての物質を飲み込み続けてきたということになりますね。ところが最近の研究によれば、光さえも飲み込んでしまい閉じ込めてしまうというブラックホールから、高速ジェット噴流が噴出しているのを観測によって確認されたというではありませんか。光さえもブラックホールの引力(重力)から逃れられないというのに、どうしてジェット噴流はその引力に逆らって噴出できるのだろう?それはアインシュタイン博士の有名な相対性理論で説明できる事象なのですか?もっとも、飲み込むばかりで出すことがなければ、溜まり溜まったものの行き場所が案じられるのは、アインシュタイン博士の理論に頼らずとも、私たちの胃袋のことを思えばいとも明らかなことではありますが・・・。・・・ブラックホール。貴方は暗黒の宇宙に存在する深淵の淵を覗いてみたいですか?◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月21日
普段我われが身に着けるのは洋服。和服という方はごく一部の限られた職業の方ということになるでしょうか。私は、時の宰相がもはや戦後ではないと言ったころに小学校に上がった世代ですが、和服を着た覚えは、結婚式のとき紋付き袴を着用した1回きりです。幼児のころの寝間着は前合わせの着物でしたが・・・。帯ひもが背中の腰のあたりと脇の下に縫い付けてあり、腰と脇の2か所で縛るようになっていましたね。子供の甲斐性では腰のひもは何とか縛れても、脇のひもを縛るのがなかなかむつかしかった。母親の前に両手を水平に広げて立たせられて、脇の下のひもを結んでもらうのが常でした。朝起きるとたいがい前がはだけてしまっていて、子どもながらにもう少し何とかならないものか思ったことを覚えています。その寝間着も小学校に上がってしばらくしてからは、パジャマにとってかわられてしまった。パジャマになれば、さすがに母親にはかせてもらうということははばかられる。就寝前母親の前に手を広げて立ったあのころが懐かしく思い出されます。子どもの寝間着でさえそうなのですから、着物は着るのに手間暇がかかるのが難点。ウエブトピックスより、剣道の袴、脱ぎやすく 高校生が特許なるほど、剣道や弓道の道着につける袴ですか。着けることはつけても用を足すときに非常に煩雑で面倒ですよね。江戸時代の将軍なら「公人朝夕人(くにんちょうじゃくにん)」の助けを借りれば、袴を着けたまま用を足せたにしても、現代人、とりわけ女性はそんなわけにはいかない。そこで同志社高校1年の今井涼香さん(16)は考えた。「ファスナーを使ったらすぐに脱げそうだな」と。同時に配信されている袴の写真を見ると、なるほど上手く考えてありますね。背中の腰のあたりに装着したファスナーを開けると、袴の後ろがだらりと下がって左右のひもの間から臀部がのぞく仕組みになっている。してみると、これは女性用に開発した袴ということになりますね。それじゃあ、前の部分にもファスナーを縦にして着ければ、男性用の袴としても非常に便利です。同じ剣道部の男の子に聞いてごらんなさい。「小用を足すとき袴はどうしている?」って。涼香さん、こちらの方も一緒に特許申請されたらどう?・・・もう申請済みだったりして。(笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月20日
いつまで続くのだろうか、今年のこの残暑。当地北陸富山では、昨日こそ前線の通過に伴って雨が降り、暑さも一息付けましたが、9月に入っても最高気温が30度以上の日が続きました。これも地球温暖化の影響なのでしょうか。残暑ぐらいならじっと我慢すれば、やがて必ず秋はやって来ますから、そうそう憂うこともないかもしれませんが、世界に目を転じると、あったはずの湖がなくなってしまったとあれば、それこそ気候も大きく変るでしょうし、漁業・農業・観光などあらゆる地域の産業に影響を及ぼすはずです。ウエブトピックスにセンセーショナルな動画が配信されていました。いかにラクダが砂漠の舟といわれようが、かって湖を往来した船の残骸を背景にたたずむ風景は、異様としか言いようがありませんね。世界第4位の面積を誇った内陸湖・アラル海が、1960年ころから縮小し始め、今や大小のアラル海に分裂してしまったと。干上がったアラル海のいま 環境破壊、報いの現場を歩くかつてはアラル海に面した漁村だったそうですが、いまや10Kmも先に行かなければ湖面を見ることができないとか。アラル海の湖面積は1960年ごろは6万8千平方キロだったが、近年は10分の1になってしまったということですソ連が第2次大戦後に実施した大規模な灌漑(かんがい)政策で、1960年には約450万ヘクタールだった灌漑農業用地が、2012年には約800万ヘクタールへと増加し、綿花や水稲の栽増産に大いに役立った。しかし、アラル海に注ぐ年間水量は5分の1以下となり、湖の水量が維持できなくなってしまった。村民は荒廃した村を捨て水を求めて移動しなければならないということですが、井上靖の西域ものの名著、さまよえるロブノール湖を題材にした「楼蘭」を現代に見る思いがします。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月19日
あなたの発想力を問います。あなたは常識の奴隷になっていませんか?あなたは常識の奴隷?「発想力」テスト10問、ぜひお試しあれ。・・・正直に告白します。私は、問7しかできませんでした。張り切ってトライしてみたのですがね、惨憺たる結果に己の頭の硬さを思い知らされました。ショックでしたね。・・・そうですか。私は常識の奴隷になっていますか。でも、これって逆の発想をすれば、私には常識があるってことですよね。逆の発想ができるってことは、それはそれで発想力があるってことじゃないか。(爆笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月18日
実りの秋を迎えました。当地北陸富山は米どころ。農家では今週初めの4連休を利用して稲刈りが行われたようです。その様子をパチリ。大型のコンバインが3台目まぐるしく動き回って、たちまちのうちに稲は刈り取られていきます。私らが子どものころは、稲刈りといえば一家総出でそれこそ一日仕事でしたが、機械化が進んだ今日では、この大きな田んぼが1時間もかけずに刈り取られ、刈り取った稲はただちに脱穀されて、稲わらは細かく粉砕されて田んぼに撒かれていく。刈り取ったもみを写真の奥に写っている青い色のトラックの荷台に積んだ大きな箱にザァーと明けたら、それでジ・エンド。コンバインが農道の脇に降ろされてからしめて2時間余りで作業が終わり、12時前にはコンバインの姿も見えなくなっていました。お昼ともなれば、田んぼのあぜ道にむしろを敷いて、みんなで弁当のおにぎりを頬張るという光景は、すでに遠い昔のこととなってしまったようです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月17日
私は草花の知識には全く暗く、公園などで草木が可憐な花をつつけているのを見ても、それがなんという名前の花なのか答えることができません。したがっていつも「名もなき花」とご紹介しています。(笑!夏の終りから秋にかけて咲く代表的な草花にサルビアがありますね。秋の花壇造りには、真紅のサルビアの花は欠かすことは出来ません。さすがの私でもこのサルビアの名はよく承知しております。サルビアについては、こんな甘くて苦い思い出があるからです。サルビアはその花弁を指で摘んで引っ張ると、筒状にスポット抜けることをご存知でしょうか?その花弁の根元には蜜が溜まっていて、チュッと吸うとほのかに甘い蜜の味が口中に広がります。私がサルビアの文字通りの"秘蜜(秘密)"を知ったのは、小学校2年生のとき。クラスの悪ガキ仲間のひとりが校庭の花壇に植えられていたサルビアの花弁を引き抜いて、「吸うと甘いぞ」と教えてくれたのでした。その悪ガキ(私も相当の悪ガキでしたが)と二人で、一本また一本、チュッ、チュッと蜜を吸っていたら、止めることが出来なくなった。休み時間が終わって教室に戻るころには、校庭はむしり取られたサルビアの花弁で真っ赤に染まってしまったのでした。あとから先生にこっぴどく叱られたのは言うまでもありません。(笑!いつもいつも思ってた サルビアの花を~♪あなたの部屋の中に 投げ入れたくて~♪そして君のベッドにサルビアの赤い花敷きつめ~て♪その悪ガキが中学に進級して、2年生のころだったでしょうか。こんな歌い出しの曲がヒットして街に流れた。まったくの晩生(おくて)でありましたから、そのあとの歌詞を聞いても何のことだかさっぱりわかりませんでしたね。そんなものベッドの上に敷きつめてどうするのだ。俺なんか校庭に敷きつめて、こっぴどく叱られたことがある、などと。(笑!ただ、「泣きながら君のあとを花吹雪舞う道を追いかけた」という段になって、さすがに尋常ならざる雰囲気は感じ取れましたが・・・。(笑!サルビアの真紅の花を見ると、純情な少年のころが思い出されて、私の胸は甘い郷愁に包まれるのです。そして、そっとサルビアの花弁を1本引き抜くと口に含み、あの時味わった甘い蜜の味を確かめてみるのを常としているのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月16日
日の出間近の北アルプス立山連峰。・・・といってもほとんど雲に覆われていて何も見えませんが。時刻は午前5時46分と記録されています。ずいぶん日が短くなりましたね。写真中央、用水路の延長線上に三角の頂をのぞかせているのが剣岳(2999m)。その右側にわずかながら三つの突起が見えるのが立山。三つの突起とは剣岳側より順に富士ノ折立(2999m)、大汝山(3015m)、雄山(3003m)。広く知られている「立山」という名前ですが、立山という単独の山は存在せず、上にあげた三つの峰を総称して「立山」と呼ばれているのですが、地元に住む我われでさえ、そのことを知っている人は少ないようです。立山の登山ルートについて記述しますと、弥陀ヶ原から室堂、一の越をへて登坂するのが一般的です。このルートだと登りつめた最初の峰が雄山(3003m)になります。しかも頂には社が祭られており、大概の登山者はこの雄山神社に詣でてから逆のルートをたどって下山することになりますから、誰しもここが立山の頂上だと思われるようです。かく言う私も、小学校6年の夏休みの「立山登山」で、立山に昇ったことがありますが、やはり雄山神社に詣でて満足感とともに下山したことを覚えています。・・・実を言うと、立山に登ったのはその一度限り。以来登山と思しきものは、ワンダーフォーゲルと呼べるものはもちろんのこと、里山での山菜取り・茸狩りを含めて一度もありません。(笑!私は現在富山県西部の地方都市、高岡市に住んでいますが、幼年期から少年期は県東部の山間、剣岳への登山口・馬場島のある中新川郡上市町で生まれ育ちました。登山には事故がつきもの。小さい頃より山での遭難事故のニュースを毎年何度も聞かされて育ちましたので、「山は怖い」というトラウマに縛られて山へ足を向けることができないままに今日まで50年近く経ってしまいました。(苦笑!しかし、富山県は読んで字のごとく、山に富んだ県。幼い頃より里から仰ぎ見る立山連峰は、私の誇るべきお国自慢の筆頭です。ちなみにさえぎる雲がない日には、このように見えます。真冬の北アルプス立山連峰です。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月15日
前後が休日に挟まれる日は「国民の祝日」とするという国民の祝日に関する法律、ご存知ですよね。今年は9月22日の火曜日が秋分の日。20日が日曜日で21日の月曜が敬老の日の祝日となりますから、19日の土曜日から4連休という方多くいらっしゃることでしょう。秋分の日が23日になる年は、第3月曜の21日の敬老の日と23日の秋分の日に挟まれた22日の火曜日が「国民の祝日」となって5連休となるのですが、こればかりは天道の刻む暦のなせることですから、仕方がありませんね。この秋の連休をシルバーウィークというのでしたね。今年のシルバーウィークは4連休というわけです。ここで例年なら、「皆さんはシルバーウィークをどのようにお過ごしになられますか?」と聞くところですが、今年ばかりはそんなことを聞くのは野暮の極みと後ろ指を指されそう。思えば今年はゴールデンウィークは散々でしたね。秋のシルバーウィークに向けて、政府は「Go To キャンペーン」で観光地に人の流れを取り戻そうと躍起になっていますが、ここまで沈んでしまった人の心を弾ませるのは、難しいのではないでしょうか。「ホームステイ・ウィーク 2020」、そんな言葉さえ頭をよぎります。・・・皆さんはシルバーウィークを自宅でどのようにお過ごしになられますか?◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月14日
テニスの全米オープンで大坂なおみ選手が優勝したというニュースが飛び込んできました。配信元の「テニスデイリー」では、対戦相手のビクトリア・アザレンカ選手との激闘を制したという試合内容を淡々と伝えていますが、国内のメディアは少し違った内容のようです。内容は内容でも大阪選手が身に着けた試合着や、マスクに書かれた人の名前であったり、いささかテニスの試合とは別の問題に注目している様子。大坂選手の肌の色がどうのこうのということは、全米オープン優勝という偉業と何の関係もないこと。あえて人種問題には触れずに試合の内容のみをさらり報じ、彼女の偉業をたたえた「テニスデイリー」こそ、大人の対応というものではないか。「テニスデイリー」に、あっぱれ!拍手喝采を送ります。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月13日
古来より語り継がれてきたことわざ「過ぎたるはなお及ばざるがごとし」とは、なるほど深い含蓄のある言葉だと思います。このほど世界保健機関(WHO)が発表したところによると、2016年に世界で死亡した人のうち約300万人が飲酒関連が原因と考えられるということです。「酒は百薬の長」とも語り継がれているのに、それほど多くの人が飲酒が原因で命を落としているということは、これはやはり飲みすぎたからということになるのでしょう。ウエブトピックスより飲酒が原因、年間300万人死亡 飲酒量の伸びアジアで顕著 WHO大雑把な計算になりますが、世界の人口を約70億として、アルコールを摂取する成人(20歳以上?)の人口を約半数と考えれば、35億。300万 ÷ 35億 = 0.85%という計算になりますから、なんだ100人のうちの1人以下じゃないかと胸を撫で下ろした愛飲家の方、多いのじゃないでしょうか?しかしながら、どうしても気になるのは、どれだけ飲めば"過ぎたる組"になるのかということ。WHOの定義によれば、大量機会飲酒とは純アルコール換算で60グラム以上の飲酒を30日に1回以上すること書いてあります。そこで早速調べてみました。エチルアルコールの密度は、0.789g/ml ですから、60 ÷ 0.789 = 76 mlビールのアルコール度数は概ね5%だから、76 ÷ 5% = 1520mlビール大瓶(633ml)2本半という計算になります。同様に清酒のアルコール度数を15%として計算すると、2.8合。すなわちビールなら3本、清酒なら3合を1月に1回でも飲む機会があれば、WHOは大量機会飲酒と定めているということになります。・・・わが国はWHOに加盟しているかもしれないが、私個人はWHOになど加盟していないと主張する人、見上げた心意気と拍手喝采を送りたいところではありますが、清酒3合以上を飲んだ翌朝のことを常々経験している者からすれば、やはりそうであったかとうなだれるしかありませんね。(苦笑!どうです?あなたはうなだれる口ですか、それとも清酒3合ぐらいではうなだれませんと豪語する口ですか?(大爆笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月12日
ウエブトピックスより、人間の色覚、天敵察知のため発達か人間がヘビを素早く認識するのは色覚が発達しているからという学説だそうです。人間の4~6歳の子供111人に、画面に表示した8枚の花と1枚のヘビの写真を見せ、ヘビの絵を選ぶまでの時間を計ったところ、写真がカラーだと白黒に比べて選ぶ時間が短くなったという実験が根拠の一つだとか。長年霊長類の研究をなさってこられた著名な先生には申し訳ないのですが、別にヘビに限らずともあらゆる物すべて、白黒よりカラーの方が素早く認識できると思うのですがね・・・?さらに人間が本能的にヘビを恐れる理由は大きなナゾとされていると、一方的に論じておられますが、確かに私もヘビを見るとぎょっと身をすくめる方の人間ですが、ヘビを首に巻きつけて嬉々として笑っている人もいますから、大きなナゾというのも言い過ぎのような気がしないでもありません。しかし、霊長類は他の動物に比べて臭覚が劣っている分、色覚が発達したというのは説得力があるように思われます。サルやチンパンジーがそうであるように、ヒトの先祖も群れで生活していたに違いありませんから、みんな同じように毛むくじゃらの集団の中から、意中の伴侶を見分けるには、目ざとくならざるを得なかったと思うのです。すなわちヒトは、すでにご先祖様の時代から、意中の異性を素早く見つける訓練をしてきたがゆえに、視覚とりわけ色覚が発達したのだというのが私の提唱する説です。どうです、ヘビに由来するという学説よりも説得力があると思いませんか?・・・ダメか!?(爆笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月11日
昨日市内の大型ショッピングモールの中の中華料理専門店で食べたラーメン。エビ入りワンタン麺。鶏ガラで取ったオーソドックスな醤油スープに、細打ちのストレート麺。ぷりぷりとした食感のエビがスープを吸ってとろっとしたワンタンの皮が数枚。ネギは刻みネギの他に細く切ってある白髪ネギもトッピングしてある。(写真では麺をかき交ぜてしまったので、白髪ネギが隠れてしまっています。)その白髪ネギにほんの少し混ぜてあった細かく刻んであるショウガが隠し味になっていて、すっきりとした後味をかもし出しています。半分ほど食べてから、テーブルに置いてあったラー油と酢を少し垂らしてみたら、ワンタンのエビの味がよりいっそう引き立って、グッド。2種類の味を楽しむことが出来たエビ入りワンタン麺。税別880円は少々高めながらも納得の味。ご馳走様でした!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月10日
「夢枕に立つ」という言葉があるくらいですから、わが国でも神仏が夢に現れてお告げをくださるということがあるのでしょう。残念ながら私は寝覚めの悪い夢こそしばしば見ますが、夢に神仏が現れてありがたいお告げを授かったという経験はとんと記憶にありません。日ごろの不信心のなせる業というものでしょうか。なるほど私もこんなお告げなら、ぜひ授かってみたいものだと思いました。ウエブトピックスよりインド政府が金1000トンの発掘調査、「お告げ」信じるいかに敬虔なヒンズー教徒の多い国インドといえども、インド政府の公共機関がヨガの修行を積んだ賢者が見たという夢の「お告げ」に従うということがあるだろうか?わが国ではまったく考えられないことです。東照大権現が夢枕に立って、徳川埋蔵金の在りかを告げたという巫女の言葉に従って、政府が埋蔵金の発掘調査をするというのと同じでしょう。政教分離を国是とするわが国では、そんなことをすれば、首相の首が幾つあっても足りないということになりますね。以前やはり、インドの賢者が何年も飲まず食わずで生きているというニュースが報じられたことがありました。どうもインドのヨガの修行を極めたという賢者とやらからは、怪しい気配が漂って来るような気がしませんか。これは私が思うに、インド政府はあくまで歴史的・文化的価値から宮殿の発掘調査をしようというもので、それにヨガの賢者とやらが自分に世間の耳目を集めようと、夢のことを意図的に吹聴したのではないか?考えても見てください。自分だけに知らされたお宝の在りかを世間に公表するようなお人好しがいるものだろうか?まあ、欲がないから賢者というのかも知れませんが・・・。(笑!なまじっか修行を積んで賢者などと名乗るから、めんどうな夢をみることになる。少々寝覚めの悪い夢を見ようとも、愚者のままの方がいいです。(爆笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月09日
9月に入って10日も経とうというのに、例年にない厳しい残暑が続きます。しかし、自然は少しづつ秋の準備をしているという話題。わが故郷北陸富山より、”小さい秋みつけた”。ウエブトピックスより、まんまるコキア、深紅から茶色へ 砺波砺波チューリップ公園のコキアが深紅から茶色へと色を変化させ、見ごろを迎えたということですが・・・。はて、コキア?草木や花には全く暗い私ですので、コキアといわれても皆目見当がつきません。和名はホウキギと聞いて、ようやくどんな草木なのかイメージできました。和箒(わぼうき)の材料として使われてきた木がホウキギ、コキアというわけです。同時に配信されている写真に写っている親子連れの二人と比べると、もっこりと茂っているコキアの大きさがわかりますね。おそらく乾燥させた枝を適当な長さに数本重ね合わせて元を縛って、箒(ほうき)として使用するのでしょう。ゆえに和名ではホウキギ(箒木)と呼ばれる。漢字で「箒木」と書くと、高校の古文の時間を思い出しますね。源氏物語を読ませられたのは確か高校3年の時ではなかったか。夏休みに設けられた補習授業の時間に、汗をふきふき、「いづれの御時にか、女御、更衣あまた候ひ給ひける中に・・・」と、やったものです。ずいぶんと難儀しましたね。(苦笑!「箒木」は、たしか有名な「桐壷」の章の後に続くいわば第2章のはずですから、きっと読まされたに違いないと思うのですが、内容は全く記憶に残っていません。そのあとの「夕顔」の章は、どういうわけか今でもはっきり覚えているのですが。(笑!「箒木」では、主人公の平安の貴公子は、17歳~18歳になろうかというころのこと。このときすでに恋の遍歴が始まっていたと「箒木」には記されていますから、1000年後に同年代の青年が、熱い夏休みの補習授業にそれをうんうんうなって読まされたというのは、今から思えば紫式部もずいぶん罪なことをしてくれたものですな。(笑!砺波チューリップ公園へは、会社から車で10分もかからず行けますから、色づいたコキアを眺めに行こうと思っています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月08日
一昨日の土曜日に食べた昼食。国道沿いの中華レストランで外食。お好みの中華料理三品から一品とラーメンがセットで選べて、税込み980円。ここのお店のラーメンは醤油ラーメンが美味しい。あっさりとしているようで、鶏ガラのだしが効いている。透き通った汁の表面に浮いた細かな油が、いかにもそれを物語っていますね。次に中華料理の方は、豚肉と野菜の黒酢あんかけを選びました。野菜はナス、ニンジン、カボチャ、ゴボウ、サツマイモ、レンコン、あと何が入っていたろう?ナス、ニンジンはよくあるにしても、カボチャ、ゴボウ、サツマイモ、レンコンというのは珍しい。しかし、根菜類たっぷりというのは黒酢と相まっていかにも体に良さそうに思えますよね。ポピュラーな酢豚のような味付けですが、サクサクとした噛みごたえのゴボウとレンコンに加え、カボチャ、サツマイモの食感がホクホクしていて、酢豚に思えない何とも不思議な中華風甘酢あんかけです。それに加え、付け合わせのキャベツとトマトのサラダが健康願望の中年オジサンにはうれしい配慮というもの。定食としてついてくるご飯は、あらかじめ断っておいたのは大正解。なにせ健康願望は人一倍なくせに、あれば食べてしまう貪欲な中年オジサンですからね。(苦笑!皆さんは食事にどんな配慮をなさっていますか?◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月07日
蛇蝎のごとく嫌われるという表現があるごとく、一般にヘビは人に嫌われる動物の筆頭に挙げられるのではないか。それはなぜだろう?ウエブトピックスよりヘビを怖がるのは生まれつき? 3歳児も反応 京大発表私もヘビを目にすると一瞬身構えてしまいますが、それが本能だといわれると、直感的におかしいのじゃないかと思ってしまいます。別段京都大学の先生の研究成果にけちをつけたくはありませんが・・・。(笑!「ヘビによる恐怖体験がない3歳児」をサンプルに選んだということですが、無垢な子どもが猛獣とじゃれあったり、平気でヘビを首に巻きつかせたりしている映像をテレビで目にすることがありますね。あるいは野生の子ザルがヘビに興味を示して近づくという映像も目にしたことがあります。これはどう説明するのだろうか?俄か心理学者( ← 私のことです)の説は、こうです。本能とは生物学的に親から受け継いだ性質のことだろう。私の経験からしても、生まれながらにしてヘビは怖いものであると知っていたということはなかったように思います。つまり、物心つき始めたころから、親や周りからヘビに無防備に近づくと危害を受ける可能性のある動物だということを教えられたから、あるいはネズミや小鳥を丸飲みにしているヘビの姿をテレビを通じて繰り返し見たから、さらに周囲の大人がヘビを怖がっているのを見て育ったから、ヘビを怖いと思うようになったのではないかと思うのです。親が石油ストーブやアイロンが危険であると、乳児に繰り返し教えるのと似ていますね。まぁヘビにしてみれば、ただ己の生を全うしようとしているだけなのに、嫌われたあげくに、本能だ、学習だと、迷惑至極な話ではありますがね。。。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月06日
冬の北陸日本海の味覚、ベニズワイガニ漁が1日解禁され、わが故郷富山県射水市の新湊漁港で3日、初競りがあったという話題。ウエブトピックスより、富山)コロナ禍も値崩れなし ベニズワイガニ初競り昨年より1割ほど少ない約3千匹余りが水揚げされたということです。新型コロナウイルスの影響で水産物の浜値は軒並み下がっているが、例年並みの値をつけたということですから、まずまずの出だしと言えましょう。サンマ漁のように昨年の1割にも満たぬ水揚げというようなことがなかったのは、幸いでした。サンマも食べられぬ、ベニズワイガニも食べられぬでは辛いですものね。ベニズワイガニ漁と間をおかず、もうしばらくすればズワイガニ漁もはじまりますが、こちらの方は文字通りの高級食材。良型のオスのズワイガニになれば浜値で1万円以上することもあるということですから、下々の身の上としては端から口に入ろうはずもありません。(涙!ズワイガニは山陰では松葉ガニ、福井では越前ガニと呼ばれているようですが、当地北陸富山ではごく普通にズワイガニと呼びます。ただ、漁期が重なるベニズワイガニ漁と区別するために、ズワイガニは「本ズワイ」、ベニズワイガニは「紅ズワイ」と呼んでいます。私はもっぱら「紅ズワイ」のお世話になっているというわけです。(苦笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月05日
近年のサンマ漁の不漁はいったいどうしたことだろう。・・・サンマ、、サンマ苦いか塩っぱいか。サンマを食べながら叶わぬ恋に涙したのは、近代日本の詩人・佐藤春夫でした。まあ、文壇に残る複雑怪奇な色恋話は別にしても、サンマを塩焼きにして喰らえば、はらわたは苦かろうし、塩が効いているところは塩っぱいだろうと、私なんぞは素直に思いますがね。(笑!佐藤はサンマに"青き蜜柑の酸(す)をしたたらせて喰ろうたそうですが、当地ではごく普通に大根おろしに醤油をかけて食したものでした。サンマがおいしいかった季節になりました・・・。・・・「サンマがおいしいかった」とか「食したものでした」と過去形で書かなければならないのが、非常に残念なことです。1尾1500円もするんじゃ、少なくとも我が家の食卓には上ろうはずもありません。私は佐藤のごとく大胆で赤裸々な恋愛感情は持ち合わせていませんので、焼けたサンマに叶わぬ恋を重ねて涙するということはありませんが、魚屋の店頭で1尾1500円の値札を見て涙を流しています。・・・値札に書かれた数字ではなく、一度でも佐藤のように叶わぬ色恋に涙してみたいものですな。・・・まったく。( ← イエローカード!・・・大爆笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月04日
日本ではパイプラインという言葉を知ってはいても、実際に目にした人は少ないでしょう。パイプラインとは、言わずと知れた石油や天然ガスを生産地から消費地まで運ぶ長大な油送管のことです。どうしても中東やロシアをイメージしますが、日本にも延長100キロにも及ぶ油送管が埋設されているってご存知でしたか?新潟県糸魚川市から富山市まで103Kmにも及ぶパイプラインが施設されていて、現在天然ガスが輸送されているってしりませんでした。ウエブトピックスより、富山)長さ103キロ 天然ガス輸送用パイプライン稼働同時に配信されている地図を見ると、パイプラインは北陸新幹線の南側、ちょうど北陸道に沿う形で埋設されているようです。富山ラインというそうです。2012年4月から4年間かけて工事が行われたということですので、私は地元に住むものとして、もしかしたら何度も工事現場を通り合わせたはずに違いないと思うのですが、そんな記憶がまったくないのは、道路工事というものは日常茶飯事ですから、下水管か電線の埋設工事ぐらいにしか認識していなかったのでしょう。日本は資源小国、とりわけ石油・天然ガスは99%以上輸入に頼っているというのは、小学生でも知っていること。しかし、こうやってわが故郷富山に天然ガスのパイプラインが100キロにも亘って建設され稼働しているというのは、なんともうれしい限りですね。・・・どうです。貴方の町にはパイプラインが走っていますか?◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月03日
日本では獣肉忌避の時代が長かったにも関わらず、海洋哺乳動物である鯨は「勇魚(いさな)」と呼ばれたごとく、魚類として食べられて来たのは承知のとおりです。発酵・醸造学分野の第一人者、東京農業大学の小島武夫名誉教授は、研究の傍ら世界中津々浦々を旅し、「食の冒険家」と自称するほどの健啖家で有名ですね。その著書「奇食珍食 」の中で、小島先生はわが国の鯨食文化について触れておられます。奇食珍食 (中公文庫) [ 小泉武夫 ]価格:596円(税込、送料無料) (2018/9/10時点)日本人が土用の丑の日にウナギを好んで食べるように、韓国では「初伏(チョボク)」の日があって、暑気払いに犬肉を食べる習慣があり、やはり欧米から厳しい非難の対象となっています。牛や豚や羊の肉を常食としてきた欧米人にとって、高等哺乳動物を殺して食べる日本人や韓国人は野蛮以外の何物でもないと主張するのですが、そもそもイスラム教徒にとっては、豚肉を食するなど断じてできないことですし、ヒンズー教徒にとっての牛も同様です。牛や豚を平気で食べる欧米人は、神の教えを冒とくする野蛮人だということになります。私に言わせれば、宗教論争の前に、牛や豚は下等哺乳動物なのかの疑問が残ったままですが。小島先生は、我々の身近でない動物が食べられていることを知ると、何んとなしに違和感が生じるのはどこの民族でも同じであろう。食文化の違いだと、いたって冷静に断じておられます。魚、鳥、哺乳類から爬虫類・両生類、はたまた軟体動物・腔腸動物、昆虫まで、普通の人ならまずは口にしないだろうといういわゆるゲテ物、小島先生はそのすべてを賞味しつくし、その料理方法、味、風味についてこと細かく列挙しておられます。もちろん鯨も。私は小学校の学校給食で鯨肉の竜田揚げを食べて育った世代ですが、個人的には鯨肉特有の脂のにおいが鼻について、正直美味しかったという記憶はありませんね。今となっては鯨肉は滅多に手に入らぬ貴重品となって久しく、すでにもうその味の記憶も薄れてしまいました。懐かしい鯨肉をもう一度食べてみたいという気持ちもわかないというのは、日本人として寂しい気もしないでもありません。ただ、小島先生のようにトカゲやカエル、ゲンゴロウやうじ虫まで食えるかと問われれば、残念ながら答えは否。欧米人に野蛮と後ろ指刺されようが、鯨肉の竜田揚げの方を選びます。(笑!◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月02日
皆さん、地震の怖さは改めて言うまでもありませんね。何しろ自分が立っている大地が震えるのですから、逃げようがない。そしてそれがいつどのくらいの規模で起こるのか分からないのですから、始末におえない。今私は大地が震えると言いましたが、文字どおり地球が震えるから"地震"と書くのでしょう。ところでその地球の周りを回っている月にも地震があるってこと、皆さんはご存知でしたでしょうか?トピックスより、月震とは月で起きている地震月に地震があるってことにも驚きましたが、それを「月震」と呼ぶってことにもビックリ。思わず身が震えましたね。(笑!NASAが実施したアポロ計画で、月にはすでに4台の地震計が設置されているのだとか。その観測によると、多くの月震は地下(月の地震のことを月震と呼ぶなら、月下と書くべきではないか?・・・笑!)900kmに震源が集中していると。地球の地震がせいぜい100kmであることに比べて深く、プレート運動や火山活動のない小さく冷えた天体の月の地下で何が起きているのか、月の内部構造や起源とも関係し注目されているのだということです。「月震」と聞けばなぜか浪漫が駆り立てられますが、「地震」と書けば知らず身構えてしまうのは、地球に生きるものの宿命と言わなければならないのかも知れません。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2020年09月01日
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