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November 28, 2007
カテゴリ： 手作りパン
天然酵母のパン
寒くなってきたので膨らむのにすごーく時間がかかる。
発酵器の調子も良くないので、発泡スチロールに
お湯を入れたカップを置く。
昨日の昼頃、捏ねたパン生地
昨夜は発酵が進まなかったので、
そのまま朝まで置いてみた。
今朝見てみると発酵している♪
8時ごろに無事パンが焼きあがる。
隣のお兄ちゃんが「どろ焼き」の美味しさについて
熱く語ってくれた。
もんじゃでも、明石焼きでも、お好み焼きでもない
どろ焼きって・・？？？？？
すご～く気になる。。。
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