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April 20, 2010
カテゴリ： 食ーその他
近所の方からいただいた筍フライ
少し甘め煮た筍にパン粉と山椒の葉をつけてフライにしたもの
筍と山椒は本当に相性ぴったり！
まねして作ってみた事がありましたが、いまいちの味＾＾；
ポイントは筍にしっかり味をつけることのようです。
生協の野菜ボックスに入っていたバジルの苗
嬉しいおまけでした♪
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