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2016.05.09
カテゴリ： 教養書
日本初の三元豚を作り出した平田牧場の創業者の新田嘉一の人物評とインタビューを載せた本。平田牧場の現社長の新田嘉七へのインタビューも載っている。酒田市に縁のある人たちがインタビュアーなので、基本的に新田嘉一アゲの内容になっている。新田嘉一は気性が激しくて敵も多いそうだけれど、インタビューで味の素が三元豚をぱくったことを批判したり、ダイエーの生産者軽視姿勢を批判しているあたりに気性の荒さが垣間見える。
『平田牧場「三元豚」の奇跡』には書かれていない馬主としての側面、中国との東方水上シルクロード航路の開拓の詳細、絵画コレクターとしての側面が掘り下げられているので、これを単体で読むよりも『平田牧場「三元豚」の奇跡』の補足的な本として読むとよいかもしれない。
★★★☆☆
『平田牧場「三元豚」の奇跡』には書かれていない馬主としての側面、中国との東方水上シルクロード航路の開拓の詳細、絵画コレクターとしての側面が掘り下げられているので、これを単体で読むよりも『平田牧場「三元豚」の奇跡』の補足的な本として読むとよいかもしれない。
★★★☆☆
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