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2007年11月の記事
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根菜の煮物 ＆ 風水で、運気アップ
今朝、会社の同僚が、「今田ハウジング見た？」と聞いてきました。昨日は、風水のユミリー先生が出たらしくて・・・南西にクリスタルを置いたら良いと言っていたよ～と言っていました。この前から、クリスタルが気になっていて実は、今、注文しているところです。多分今日当たり、商品が到着するのではないかと楽しみにしています。そして、見ていたら欲しくなって衝動買いをしていましました。今日は、煮物を作りました。あっさりしている煮物で切って煮るだけ・・・調味料出し汁 4Ｃくらい薄口醤油 50ｃｃ酒・みりん 各大さじ2砂糖 大さじ1後は、ゴボウ・人参・レンコン・コンニャク・厚揚げ・大根などと一緒に煮るだけなんです。ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.29
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白菜と油揚げの煮物
今日は、久々に暖かいので気持ちが良いですね！昨日から、肩こりが酷くて・・・夕べは、蒸しタオルを首の後にあてて寝たのですが・・・このこり具合はすぐ治りそうではないです。今日は白菜の油揚げの煮物です材料白菜 ざく切り油揚げ 湯をさっと通し、大きめに切ります。調味料出し汁 400ＣＣ砂糖 小さじ2醤油 小さじ2酒 大さじ1調味料を鍋に入れ、煮るだけです。私は毎日主人に2本の水筒を持って行ってもらっています一つはお茶2つはコーヒー これで、すごい節約になっていますよね。コーヒーは一応ドリップで濾したものを・・・
2007.11.28
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じゃが豚
２４日は、夕方から会社の社長の還暦祝いのパーティでした。何か作っておこうと思っていたのですが・・・どうも、外食がしたいらしく・・・仕方なく、お金を渡したのですが・・・ 子どもが、隣のおばあちゃんの家が夜はカレーだということを知り、結局おばあちゃんの家でカレーをよばれることになりました。 子どもはとても満足でした。この前から、気に入っている商品を紹介します！じゃが豚です。この中に中華スープが付いていて、スープの中にじゃが豚を入れて、煮るだけで出来上がりです。お好みで、ネギ、椎茸、シメジなどを入れると、ますます美味しいです！！こんな食感を味わったことがなかったので、結構、今、ハマっています！！ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.26
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水餃子鍋
昨日は、せっかく晴れでしたが・・・来週はハードなので、家でゆっくりと過ごしました。本当に、家にいると用事がありますよね！あと少しで１２月なので、大掃除もしないといけないですよね。本当に一年が経つのは早い～今年はあわてず大掃除を済ませたいのですが・・・きっと無理でしょうね。子どもの夏休みの宿題のようにばたばた最後まで、動かないといけなくなるのかな？今年も・・・ 昨日は水餃子鍋をしました。 材料鶏もも肉 適当な大きさに切る鶏ガラスープの素 小さじ2くらいこしょう 適量 鍋に水を入れ、鶏がらスープの素、鶏もも肉を入れます。そして、煮立ってきたら、あくをとります。後は、好みの具を入れます。 私は、白菜、大根、白ネギ、椎茸、えのき、もやし水菜、春菊、豆腐を入れました。水餃子の餃子は、市販のものを利用しました。 ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.25
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おでん
２３日は勤労感謝の日でしたが・・・小学校のPTAでソフトボール大会があり、私は、役員なので、朝８時からお茶くみでした。勝てば勝つほど、最後までいなければいけなくて私の小学校はとても強くて・・・結局最後まで残りました。 チームの仲がとても良くて・・・なんだか、楽しそうでした。 でも、何もしなかったのですが・・・とても疲れました。 その為、前日に仕込みをしておきました。だから、帰ってとても楽でした～!(^^)! 今回は味を変えてみました。 材料だし汁 ２リットル酒 400CC塩 小さじ2から3醤油 大さじ 2 後は、好みの具で煮るだけです ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.23
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白菜のカレー煮
今日は、広島で、小学校の女の子が下校中に殺害された事件から2年になります。今日は、子どもの小学校では、朝、登校中に見守りがありました。あの事件以来、町内の方、保護者は、下校中には、見守り活動が続いています。二度とあんな無残な事件が起こらないよう祈るばかりです。白菜は今、旬ですよね。だから、沢山貰って困っています。でも、贅沢な悩みですよね。今日は、超簡単であっという間にできる白菜のカレー煮を紹介します。材料白菜 好みの大きさに切ってください。シーチキン 1缶カレールー 1～2個鍋に水を入れ、カレールーを溶かし、白菜、シーチキンを入れて煮るだけで、出来上がりです～ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.22
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レンコンサラダ
今日は、本当に寒いです。だんだん、冬の天気になってきましたね。晴れたり、曇ったり・・・昨日は、お昼から、子どもの参観日に行って来ました昨日は、パソコンの授業でした。まだ、ローマ字が完璧に入っている子、入っていない子いろいろでした。授業の内容は、文字入力、掲示板のやり方でした。パソコンﾙｰﾑはあまり、広くないので、それぞれのお母さんが子どもの後について、見ていました。中には、あまり、キーボードを見ないで入力している子どももいました。やはり、パソコンがだいたい各家庭にある家が多いのでしょうね。今日は、レンコンのサラダを紹介します。材料レンコン レンコンは、酢水で茹でておきます。 皮をむいて、5ｍｍ幅にスライスします。ハム 2センチ角に切ります。調味料サラダ油 大さじ3酢 大さじ2塩コショウ調味料を混ぜ、後は、レンコンとハムを混ぜるだけです！！ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.21
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ごぼうと厚揚げの卵とじ
今日は、子どもの参観日です！いつもは、１時間くらい抜けるだけにするのだけれど・・・お昼から休んでしまいました～なんだか、お昼に一人というのは、最近なかなかないので、うれしいです。家族団欒は、勿論、一番うれしいのだけれど・・・まったり、できる時間は大事ですよね今日はごぼうと厚揚げの卵とじを作りました。材料 厚揚げ ２枚 湯通しして、一口サイズに切ります。ごぼう １本 笹がき 茹でて、水気をきります。長ネギ １本 好みの大きさに卵 ２個調味料だし汁 50CC醤油 50CCみりん 50CC砂糖 大さじ2くらい調味料のだし汁など、全部鍋に入れ、煮立てごぼう、厚揚げ、長ねぎを入れて火が通るまで煮ます。卵を入れ、全体にからめたら、出来上がり～ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.20
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すいとん鍋
今日は、朝から錦帯橋に紅葉を見るために出かけました。錦帯橋の紅葉の具合は、少し、赤くなりきっていませんでしたが・・・美しかったです。来週は見ごろかもしれませんが、黄色い割には、葉がぐしゃぐしゃとして・・・来週は、はたして、どうなんだろうと思いました。今日は、すいとん鍋を作りました！材料は小麦粉 400ｇ蛸 好みの量 たこ焼きに入れるサイズが良いかもキャベツ ３枚 千切り山芋 50ｇ すりおろす桜エビ 40ｇ水 300ｃｃ上の材料を混ぜます。水 2.4リットル醤油 大さじ3こしょう 適量鶏ガラスープ 小さじ2そして、鍋に水を入れ、沸騰してきたら、調味料を入れ上の混ぜたものをスプーンにとり一口サイズに落としていくそして、あとは、豆腐・長ネギ・もやし・水菜好みの材料を入れて出来上がり～三丁目の夕日面白かったですよ！！ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.18
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ジャガモ根菜のケチャップ煮
今日は、仕事なんです(ーー;)でも、今日は、一人なので、のびのびしています(*^_^*)今日は、ジャガイモ根菜のケチャップ煮です材料ジャガイモ 2個 一口サイズに切る人参 1/2本 小口切りに5ｍｍ幅くらい切る。玉葱 1個 くし切り肉団子 適量鍋に、水を入れ、ジャガイモ、人参を入れ、煮る。少し火が通ったら、コンソメを入れ、肉団子、玉葱を入れ、さらに煮る。火が通ったら、好みの量のケチャップを入れ出来上がりポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.17
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大根のベーコン炒め
昨日も、寝坊し・・・実は今日も・・・携帯のアラームの音で、目が覚めないなんて、よっぽど、深い眠りだったんだと思って目が覚めた瞬間嘘でしょう～50分遅れ・・・お弁当どうしょう～と思いながら・・・一瞬、今日は買おうかなと思ったけど、前も、そう言ったら主人が「ご飯だけでいいから、詰めて・・・」と言った事があるので、きっと今日もそう言うから、必死で・・・そんな時の一品に大根のベーコン炒め材料大根 薄いいちょう切りベーコン 5ｍｍ幅葱 小口切りフライパンにベーコンを入れ少しいためて、大根を入れ、塩コショウをして炒め後、火を止めて、葱を入れます。それで出来上がり～ボジョレーヌーボーfont style="font-size:12px;color:#FFB533;">ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.16
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大根胡瓜のシーチキンサラダ
今朝は、本当にやばかった・・・いつも、携帯のアラームで起きるのですが・・・昨日は、寝るつもりなくて・・・ベットに横になっていたら、いつの間にか寝てしまっていて・・・上着のポケットに携帯を入れたままでアラームが全然聞こえなくて気がついたら30分過ぎていました(^_^;)慌てて、作ったのですが・・・こういう時に、便利な切るだけメニュー材料大根 千切り胡瓜 千切りわかめ 1センチ幅に切るシーチキン 1缶ポン酢材料を混ぜるだけ～忙しい時に、1つ増やせますよポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.15
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ほうれん草のグラタン
昨日は、源泉徴収の説明会は、お昼からだったので、やっぱり・・・こっくり・・・こっくり・・・気がつくと爆睡でした途中でやばい・・・と思い・・・必死で、今年の改正部分だけ聞きました。今日は、ほうれん草のグラタンを作りました。めちゃ簡単で・・・お勧めです。材料（4人分）ほうれん草 2束 茹でて、さまし、良く絞り、5センチくらいの幅に切ります。ベーコン 三枚 1センチくらいの幅に切ります。しめじ 1ヶ 子房に分けます。出し汁 大さじ4醤油 大さじ4マヨネーズ 適量準備したほうれん草をグラタン皿に入れます。フライパンで、ベーコンを炒め、その中にしめじを入れて炒め、火が通ったら、ほうれん草の上に入れます。後は、出し汁、醤油をまんべんなく入れ、マヨネーズをかけ、オーブントースターで5分くらい焼きます。ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.14
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ゆでレタスのサラダ
今日は、お昼から、源泉徴収の説明会に行ってきます。なんだか、眠たくなりそうで・・・怖い～今日は、ゆでレタスのサラダです。贅沢な事なのですが・・・実家で大きな2個分くらいのレタスを貰い・・・早く食べないと腐ってしまう・・・と思い。ゆでサラダにしました。材料レタス 茹でて、冷まして、軽く絞ります後は好みの野菜胡瓜・玉葱や・・・味付けはポン酢を少し入れ、ごま油をかけたら出来上がりですこの焼酎はめちゃくちゃ飲みやすいです(*^_^*)ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.13
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白菜の柚子醤油
今日は、上司がいなくて・・・楽かと思っていたら・・・なんだか、仕事が忙しくて・・・(ーー;)今日のお弁当はコロッケ・白菜の柚子醤油・冬瓜の中華炒め・ジャガチーズ焼きです。ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.12
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鶏・とり団子鍋
休みの日は、寒くなってから土日はほとんど鍋料理になっています。今日は、鶏とり団子鍋です材料鶏挽肉 鶏もも肉 大きめの１口サイズに切る鶏がらスープ 大さじ1塩コショウ 適量生姜 1かけ長ネギ 千切り鶏のひき肉に 長ネギの千切り卵１個 片栗粉 生姜をすりおろしよく粘りがでるまで、こねる鍋に水を入れ、鶏もも肉を入れ、団子を作り入れる。後、鶏ガラスープ塩コショウを入れ味を調節する。あとは、もやし、キャベツ、白菜、水菜など好みの野菜を入れる。 ポン酢で食べると美味しいですよ～鉄分の補給に、鉄鍋は持って来いですよ～ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.11
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唐揚げ・すき焼き風煮・千切り大根のサラダ・キャベツの中華風和え
今日の私のお昼は、お好みにしました～(*^_^*)でも、主人はお弁当です。今日のお弁当は唐揚げ・すき焼き風煮・千切り大根のサラダ・キャベツの中華風和えポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.09
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ごぼう・胡瓜の味噌マヨネーズ和え
今日のお弁当は、鶏の唐揚げ・水菜の煮物・ごぼう胡瓜の味噌マヨネーズ和え冬瓜の中華炒めです。ゴボウの味噌マヨネーズ和え材料ごぼう ささがき 1本 酢水で茹で、水気をとる。胡瓜 千切り 1本味噌 大さじ1マヨネーズ 大さじ3塩コショウ 適量後は、混ぜるだけです。ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.08
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もやしのニラ炒め
今日は、子どももお弁当でかなり・・・時間がおしていました。(^_^;)でも、何とかでき・・・安心(*^_^*)今日のお弁当はミートボール・もやしのニラ炒め・筍厚揚げの煮物・ほうれん草のグラタン今日のおやしのニラ炒めは、めちゃくちゃ簡単・・・美味しい～材料もやし 2袋ニラ 1束 5センチ幅に切る鶏がらスープの素 小さじ1塩コショウ 適量フライパンにサラダ油を引き、もやしをいれ、炒めて、少ししなっとしてきたら、ニラをいれ、再び炒めます。そして、鶏がらスープ、塩コショウを入れて炒め、火が通ったらできあがり～ポチっと押してもらったらうれしいです。年賀状の時期になりました～。筆まめは使いやすいソフトですよ！！
2007.11.07
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久々に・・・
２月から、ずっと更新できていなくて・・・やっとなんだか、落ち着いた気分になることができて・・・今日から、復活したいと思っています。今度からカテゴリを細かく分けて、分かりやすいものにしたいと思っています。そして、長い間、ご無沙汰していて、見に来てくれた人ありがとうございます。友達も、書かないの？とメールをくれていたのですが・・・ブログを見ていると毎日、会っているような気がするのでしょうね？だから、何を言わなくても心配して、メールくれたりしていて・・・本当に、感謝です。今日のお弁当はコロッケ・ヒレカツ・コールスロー、肉じゃが、白菜のゆず醤油です。超簡単なコールスローですキャベツの千切り人参 千切り玉葱 千切り胡瓜 千切り蒲鉾 千切り塩もみをして、コショウ、サラダ油大さじ3、酢 大さじ2を入れて出来上がり～ポチっと押してもらったらうれしいです。
2007.11.06
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- カレー
- ■極麵 たけぞー＠有明 で 『カレー…
- (2026-05-19 22:45:00)
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- 今日のおやつ♪
- バター香るもっちりやわらかメロンパ…
- (2026-05-20 16:39:33)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第4週 水曜日のお弁当2026
- (2026-05-20 07:35:34)
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