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2020.07.08
カテゴリ： 日本酒
新潟県五泉市の近藤酒造株式会社のお酒。
雑味は全く無いけど、味の重層感や深みは感じない。日本酒の中では上位で絶対不味くは無いんだけど、やっぱり1700円/720mlのお酒としてのレンジから飛び出す事はない。
というか、すべての日本酒は、キレイに格付けが出来上がっていて、価格に比例した味わいなのかもしれない。だから大穴の大発見は無いのかもしれない。
五泉市がどこにあるのか地理がわからないけど、新潟県に造り酒屋はいくつ有るのだろうか？日本酒の造り酒屋はかつて1万軒あったものが今は2500軒程度に減ったと聞いた。新潟県には1500軒ぐらいだろうか？
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