July 3, 2012
カテゴリ： 自宅料理
【2012年1月4日のFB記事】
ディナー自宅にて1人焼肉。
もっとも庶民的でポピュラーな韓国料理???（サムギョプサル）、直訳で三段肉、本当に簡単でおいしい料理。でも本当のお勧めは写真のマッシュルーム。中の芯を抜いてから傘を下にして焼き、くぼみに水が溜まってきたらそこにコチュジャンを入れてさらにニンニクスライスを乗せて食べます。決して裏返してはいけません。ニンニクがダメな場合はコチュジャンだけでもＯＫ。クセになります。
ディナー自宅にて1人焼肉。
もっとも庶民的でポピュラーな韓国料理???（サムギョプサル）、直訳で三段肉、本当に簡単でおいしい料理。でも本当のお勧めは写真のマッシュルーム。中の芯を抜いてから傘を下にして焼き、くぼみに水が溜まってきたらそこにコチュジャンを入れてさらにニンニクスライスを乗せて食べます。決して裏返してはいけません。ニンニクがダメな場合はコチュジャンだけでもＯＫ。クセになります。
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島玉夫
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