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2022.02.24
テーマ： ビバ！新世界(185)
カテゴリ： オーストラリア
HARDYS ハーディーズ チャー NO.3 シラーズ 750 ml 赤ワイン
基本的にシラーズはそのシルキーさがチョコと合うのですが、こちらは樽の火入れも合間って焙煎コーヒーやビターチョコを思わせるため、高カカオとの相性抜群。
チョコならなんでも合うわけではなく、ビターチョコ一択です。甘いものやフレーバー系は合いません。
これ、デザートと一緒に締めの２本目でチョコを食べながらと思って開けたのですが、美味すぎて一人で計フルボトル丸々2本空けてしまうところでした…
飲んだのは2018
３千円でも大満足でした。
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