2014/12/26
テーマ： 今夜のばんごはん(50637)
カテゴリ： ▲ 食べもの
２０１４年クリスマスの、我が家の食卓。
家族だけで囲んだ夕食の記録を残します。
（子供達に予定があった為、イブではなく
時間をずらしてのディナーとなりました。）
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我が家にはプレイスマット（ランチマットともいう）がたくさん、あります。
家族の歴史が重なるうちに、自然に増えていったのですが･･･
こと、『クリスマス』となると、出してくるのは、いつも同じ、これ。
たぶん、我が家で一番古いプレイスマットではないかと思います。
それとは対照的に、中央のテーブルランナーは、今年初お目見えのものです。
プレイスマットとともに、特別な日の夕食に必ず出すのが、キャンドル。
この日は、イケアで買ってきたばかりの赤と白のキャンドルをおろしました。
オードブルとにんじんスティック
トマト・ベーコン・バジルのパスタ
レモン＆ディルソース で焼いた、サーモングリル
そうそう！今年は、初めて手作りローストビーフに挑戦しました！
このあともう一度作って、コツがわかったので、次はお客さまに出せるかも？
サーモンのソースは、イケアの食料品コーナーにある、パウチのもの。
ソースをかけてオーブンで焼くだけで、お手軽に本格的な魚料理が楽しめます。
ケーキは、近所のケーキ屋さんで、何種類か適当に買ってきました。
娘たちも「手作りしたい！」と言う年頃じゃなくなってきまして。
でも「好きなのを選んで！」とテーブルに出すと、やっぱり盛り上がるスイーツ大好き女子たちです。
食事が終わると、暖炉の前のソファへ。
我が家では、あまり、テレビは見ません･･･っていうか、見ても面白く無いので消してしまうことが多いです。
暖かな、火のゆらめきのある空間で、家族そろって歓談できること。
今年もこんな穏やかな時間を年末に持てて、ありがたいことだと思いました。
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Re:◆聖夜の食卓、２０１４。(12/26)
HANG ZERO
さん
Re[1]:◆聖夜の食卓、２０１４。(12/26)
しおん★☆
さん
HANG ZEROさん
ありがとうございます。
昨年は、日記には書かなかったけど、いろいろあって・・
家族が健康で心穏やかなのが一番だと、
いつもよりしみじみと実感した年末でした。
(2015/01/12 07:02:48 AM)
ありがとうございます。
昨年は、日記には書かなかったけど、いろいろあって・・
家族が健康で心穏やかなのが一番だと、
いつもよりしみじみと実感した年末でした。
(2015/01/12 07:02:48 AM)
おはようございます
ふぁみり〜キャンパー
さん
レストランなんかに行くと出てくる
ステーキみたいに大きなローストビーフ・・・
あれを作ってみたいのですがなかなか。。。
大きな牛ブロックって高い！！ですよね・・・
いつも小さくなってこのサイズならタタキだな～
と牛タタキになってしまいます・・・
(2015/01/12 09:46:52 AM)
ステーキみたいに大きなローストビーフ・・・
あれを作ってみたいのですがなかなか。。。
大きな牛ブロックって高い！！ですよね・・・
いつも小さくなってこのサイズならタタキだな～
と牛タタキになってしまいます・・・
(2015/01/12 09:46:52 AM)
Re:おはようございます(12/26)
しおん★☆
さん
ふぁみり〜キャンパーさん
私はコストコで、「巨大だ！」と驚きつつ肉のかたまりを買ってきたのですが・・
考えたら、それを調理する大きな鍋がなく。
結局、２つに割って調理しました。
出来上がると焼き縮むし、豪華に見えるように作るのは難しそうですね。
(2015/01/12 10:29:34 AM)
私はコストコで、「巨大だ！」と驚きつつ肉のかたまりを買ってきたのですが・・
考えたら、それを調理する大きな鍋がなく。
結局、２つに割って調理しました。
出来上がると焼き縮むし、豪華に見えるように作るのは難しそうですね。
(2015/01/12 10:29:34 AM)
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