2012年02月の記事一覧 | シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

【シロワンコの今日の焼酎】例によって鹿児島のお芋♪

■芋焼酎「玉露　甕仙人」＠鹿児島県霧島市国分　中村酒造場アルコール度数： 25度使用芋：黄金千貫使用麹：米麹（白麹）　　例によってワンコ行きつけのトリちゃんにて出てきたお品。で，，，感想なんじゃけん，ネットでいろんな店が言ってる＋且つまたそもそも本来の醸造元が言ってることには「甘口」ってえ話じゃけんども，ワンコは，敢えて反論いたしたく　　m(_ _)m　　すなわち，ワンコ的には（例によってロックで飲んだせいもあるかも知れないけんども）むしろ「辛口」に感じたことでありまいた。←ウマイ or マズイの話ではなく，これまで何百本と色々な芋焼酎を飲んできた上での感想(^^;)。　　，，，で，改めて「ウマイ or マズイ」のハナシを申すなら，ワンコ的にはまずはフツーの辛口のお品」と繰り返させていただきまする。ほんでもって，よくよく思い出せば白麹の薫り高く，上品なお味のお品と想起。　要は「おいしい」どす。，，，でもあんまし印象には残らないにゃ（ゴメンナサイ）。　　どうも　ワンコの舌は　世間さまとはずれてるようじゃにゃヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　

【シロワンコの今日の焼酎】開聞岳＠鹿児島のふもとの土着色強いお品。

■芋焼酎「風たん（ふうたん）」：吹上焼酎株式会社＠鹿児島県南さつま市加世田宮原1806--------------------------------おことわり：商品名の「風たん」の「たん」の字は立心偏に「単純」の単の字を書くのですが，どうにも文字が出ず，やむを得ず平仮名としましたm(_ _)m。--------------------------------生産者：若松浩（代表者）アルコール度数：25度使用芋：栗黄金（くりこがね）使用麹：米麹（黒麹）蒸留方法：常圧　　久々のレポート記入であります（「飲むこと」自体は直近の一週間を除き，ずーっと続けておりまいた）。　　例によってワンコ行きつけの「トリちゃん」にてキープ（してきたはずが，またぞろ例によって2回分持つかどうか心許ない）お品(^o^)　　飲んでみれば，，，，とコメントする前に，そもそも原料の栗黄金ちゃんとやらが，（黄金千貫ちゃんなんどに比し）どえりゃあ珍しい品種なのじゃそうな。なんでも当地で「７軒しか栽培農家がいない。」由。　　　　で，改めて，，飲んでみれば，，，って，ワンコはいつもロックで飲んでばかりいて，そのくせレポート上では「お湯割りの方がより『らしく』なるのでは，，」なんどと想像話をカキコしてきたけん，本日は「ワンコ手術クリア記念 ----- パァーーーっと飲むぞ！」会にかこつけて（なんかムリがあるのぉ，，^^;），ロックとお湯割りの両方で試してみたってえわけだす(^_^)v　　ついては，，，ワンコの結論的にはこのお品は「お湯割り」のほうがよいのん。　　ロックだと，飲み口が「硬い」と思いまいた。でもこれは否定的な言辞ではなく，例えば夏などの暑い環境で一気に「キューーーッ」と飲（や）って吉という風情。　　ついては不思議なことながら（且つあくまでも個人的見解ながら），その吟醸香に常ならぬ，敢えて言ってみれば白ワインに通ずるような香りを感応したのでありまする。すなわちリンゴの中心にある「蜜」の部分，あるいは洋ナシといった，その道の方々なら分かって頂けそうな「辛口シャルドネ仕立て」とは逆を行く甘やかな酸味を感応致しまいた。そういうわけで，いわゆる「芋は臭いからイヤ」な方が飲めば，いい意味で「匂いの少ない納豆。だから嫌いなヒトも食べられるぴょん♪」的な親しみやすさを感じるのでは。　　一方お湯割りでは，，，このお品はいわゆる高級（高額？）芋焼酎によく感応される「高貴な」吟醸香とはなにがしか「住む世界を異（こと）にする」風情を感応。すなわち火山灰と黒麹があいまった，よい意味での灰っぽさ，泥炭ぽさのような，いかにもこの地域でのお品という固有性を味わったことでありまする（生産地は開聞岳を間近に見上げる地域）。ウィンになぞらえれば「テロワールが十分に意識される」ということでありませうか。　　要は，イモ（焼酎）のお味のバリエーションはどんどん広がりつつあるのぉ，と感心させられた次第でありまする(^_^)

【シロワンコの，，，】緑内障手術ドキュメント（笑）　今日は久々長文でし。

人生ほぼ初体験！　ワンコに医学のメス（しかも目玉に！）あてられるの巻～。以下，ドキュメントでありまする。１．2月6日（月）：雨；体温奪われ寒し　手術当日。14時，病院に至る。約2時間かけ，「縮瞳（瞳孔を縮める）」薬剤を約30分おきに点滴。その後準備室に誘導され，上半身は下着のシャツ一枚」となり，貧相な浴衣様のものを着衣。「何も考えるな」と言われ，素直にボーッと過ごそうと努力。（できっこないよね）　15時45分手術室へ連行。意外に狭く，歯科医における長々とした椅子に嵌め込まれるように座らされる。たちまち両手を手すりに（ゆるく）緊縛され背もたれがビヨーンと降下，仰向け状態に。（アメリカの薬物注射の死刑を連想したにゃ）　手術室内の時計が15時48分を指していることを一瞬見るや，「はい，消毒しま～す。」という先生の声と共に，まるでピンポン球を取り出すかのように目玉をグリグリされつつ次から次へと消毒薬や麻酔用の液体を浴びせかけられる。　その直後，針は見えねど一瞬（白目の部分が）チクッとしたあと，透明で極細の糸の姿が目に入り，大いにビビる。しかして黄白色のライトが直射され，そこからは何も見えなくなる。　その後は，何をされているのか全くわかりませぬ。なんとなく，（事前の説明通り）黒目と白目の間にメスを入れたのちは水晶体の内部で（？）「何やらゴニョゴニョやっているような，，？」みたいな感覚。痛みはナシ。　そのような作業がけっこう長く続いた後，「ぼちぼち終わりますヨ」と言われたあとが痛かったにゃ(>_<)。すなわち「炎症予防のクスリを注入するよん。」と言ったあと，なんか注射針みたいのが，もろブチッと（例えて言えば茹でたウズラの卵に針を刺すくらいの抵抗感をもって）刺さってきて，しかもけっこうググーーんと入り込んできたんだワン。，，，これが一番「重い痛さ」を感じまいた。　　，，終わってみれば16時40分くらいだったかのお，，。アタマをずーーっと椅子に押しつけられていたけん，ベタベタと思いっきりガーゼと絆創膏を貼られて「ハイ，終わりましたよ。立って。」と言われても平衡感覚がなくなっちっまって思わずよろけてもうて，両脇から支えられてしまう始末。さりながらほんの２０秒後くらいにはフツーに歩けるようになりまいた。　　で，それからは何のフォローもありませぬ。＼（´＿｀）／ドテ～　いつも通り待合室で座り，名前を呼ばれて手術代（８万円弱でありまいた）を払い，経口薬（炎症防止）と目薬をもらい退出。（，，，，ってジブン的には，アタマがボーッとしてるのにポンポン事務的に払わされ＋もらわされて　おっぽり出された感じ）。　　で，帰り道，，，。ワンコ・パパの形見のステッキ（＝洋式杖）をお守りのようにして握りしめながら慎重に地面を叩きながら歩きまいた。　　んで，普段なら10分ちょっとで帰ってこられる同じ道を2倍くらいかけて無事到着。パパ，ありがと!(^^)! ２月7日（火）：雪交じりの雨　　手術による興奮 or ショックのためか，前夜はぜんぜん眠れず，どうやら朝の4時過ぎに疲れ果てて眠りに入った模様。　　それでも8時過ぎに起床，理由は「手術後３日間は朝9時半までに病院に行かねばならない。」ため。　　で，行って眼圧測定，数値は２６のまま。先生曰く，「術後はむしろ上がるものなり。」　　ちなみにこの日より，（尾籠ながら）便意消える。さらにちなみに，生まれて初めてドトールでモーニングセット食べる。なんかバストラミサンドらしきものとカプチーノ（？　酒以外は全く門外漢故違うかもしれませぬ　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ2月８日（水）；「あられ」降る　　今日も8時過ぎに起床。夕方のニュースでは言わなかったけど，３分くらい「あられ」降る。寒すぎ！！　　眼圧，１６に低下♪　飲み薬（抗炎症剤，眼圧低下剤）終わり。追加無し。あとは点滴継続のみ♪　　相変わらず便意無し(-_-;)。クスリ飲むと「下痢の可能性アリ」って聞いてたのにのぉ，，。２月9日（木）：快晴なれど刺すような寒さ　　義務的通院3日目。眼圧，１０♪　で，「便意なし」の旨を先生に相談すると「（キミは）ストレス強し。その表出が下痢に出るヒトもあれば，逆に便秘に出るヒトもあり。」とのミコトリ。2月１０日（金）：快晴　　先生から「来なくてよしヾ( ^　)ナデナデ」と言われていたので通院せず。且つまた，昨日の先生のミコトノリで安心したせいか，一挙に便秘解消。スッキリお尻軽くなる。やっぱし，精神的なもんじゃったのじゃのお。2月11日（土）：晴れのち曇り　　　12時，病院へ。眼圧，１４(-_-;)。でも「順調じゃ♪」との御宣託。　，，，で，恐る恐る「あのぉぅ，，，おちゃけ（お酒）の方は，，，？」と聞いてみたら，，，センセイご自身が呑兵衛ってことで「まぁ，缶ビール１本くらいならのぉ，，」ってお許しをいただきまいた(^_^)/　　で，久々にトリちゃんに行ってきたよん(^_^)v　　ああ，お酒が飲めるシアワセ(*^_^*)　

【シロワンコのツブヤキ的ご報告】しばらくサボっておりまして，しかもまたカキコできない，と(^^;)

シロワンコであります。最近すっかりご無沙汰してるのに相変わりませずご訪問下さる方々，ありがとうございまするm(_ _)m。，，って，このブログに登録してもう7年くらいになるかのん。2年前くらいまでは，ほぼ毎日カキコしてたのにのん，，，(^^;)。ついては，ワンコは（記事は書かねど）相変わらず「日々，ワインと芋焼酎」には励んでおりまする(^^)/で，本日にわかに＆脈絡なくカキコ致しますについては，ひとつご報告あるが故であります。即ち，明日ワタクシめは「落屑（らくせつ）緑内障」とやらの手術を受けるハメになってしまいまいた　＼（´＿｀）／ドテ～そういうわけで，もし手術が失敗すれば　もしかすると「お釈迦」ってえこともあるかもしれないってえわけで，本日「今生の名残に，カキコの足跡を残そう(^_^)」って思い立ったわけでありまする（笑）。生還したら，またカキコしまする(^^)/~~~