日々おだやかに、心豊かに

< 新しい記事

新着記事一覧(全822件)

過去の記事 >

2023.01.30

缶詰２月１日から値上げ＆備蓄サバ缶を使ってサバ大根

テーマ：暮らしを楽しむ(384601)

カテゴリ：栄養を損なわない調理

マルハニチロほか缶詰が２月１日から値上げします。
サバの記録的な不漁、
缶詰の缶が不足していることもあり、
今後もどんどん上がっていくでしょう。
ニッスイは３月のようですね。
備蓄するなら今のうちです。

マルハニチロの鮭缶は美味しいよね～。
子どもの頃から大好きな定番。

私は普段は
添加物なし＆国産の あいこちゃんシリーズ を愛用。

備蓄するなら、箱買いがコツ。
スペースを取らず、賞味期限等の管理がしやすく、効率よく備蓄できます。

食塩不使用水煮も備えています。

基本的に備蓄した缶詰は使わないようにしてますが、
それでも賞味期限が間近なもの、過ぎてしまったものもあるので
ある程度は調理に回します。

サバの水煮缶は結構たくさんあるので
よく作る一品がこれ。
ぶり大根ならぬ サバ大根 ！

冷蔵庫に大根とショウガがあれば
超簡単にできてしまうスグレモノ。
レシピは、奥薗壽子さんです。

リンク：YouTube　サバ缶でつくるぶり大根？

サバ缶って、とってもお手軽で栄養があって
できれば汁まで余すところなく使いたい。
この料理なら、汁を味付けの一部にしているので
だしを取ってないのに実に美味しく、
栄養もまるごといただけちゃいます。

家に帰って 30分で作れる ので、
忙しい時にとっても重宝。

取り出したるは
先日の記事「高騰する電気代をなんとかする鍋」でも取り上げた
シャトルシェフ。
煮込み始めまでを仕込んで、あとは鍋に入れてほっておく。
その間にお着換えして、食器用意して、
はいできあがり。
コンロを使ったのはたった５分。
ハレルヤ～(^0^)