以前、プレッパー仲間さんから教えてもらったもので
目からウロコの備蓄食品がありました。
ほとんど場所を取らずに
常温で長期的に備蓄できて
美味しいもの。
そんな夢のような備蓄食料。
それは
ポップコーン用の乾燥とうもろこし。
なーんだと思うなかれ。
ポップコーンのトウモロコシは
茹でたり焼いたりして頂くいわゆる「スイートコーン」とは異なる「ポップ種」というもの。
実はたんぱく質を豊富に含み、
100g当たり10g程度摂取できるのです。
これはありがたいですね。
そのほか炭水化物、食物繊維、ビタミンE、鉄分などを豊富に含みます。
白米だけでなく
さまざまな食材を備蓄し、
いざとなったら
白米や麦などとローテーションすることで
栄養の偏りが減り、
バランスよい食生活を送ることができそうです。
何より、
・備蓄に手間がかからない
・保管場所に困らない
・かさばらない
のが最高!
ということで、
私はオーガニックのポップコーンを買いました。
楽天市場でいろんなポップコーンを探してみる
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このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。
どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、
賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は?収納は?などのトピックほか
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