雅の日記~お気楽生活をめざして

雅の日記~お気楽生活をめざして

2015年12月19日
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少し前に大根を4本入手し、うち2本をふろふき大根にした。
毎日必ず1度は火を通し、煮汁が減ってきたらかつおと昆布でとった出汁を追加していく。

自分の普段の食生活とは違い、忘年会になると揚げ物や肉類、カロリー過多なメニューが増えてしまう。
外食が続くと野菜の摂取量もものすごく減ってしまうので、胃腸の調子が悪くなる。
なので、帰宅後や朝起きて「少し胃の調子が悪いかも」と思った時には、大根を食べるようにしている。
大根はその昔「胃腸薬」として重宝されていた。含まれているジアスターゼが胃腸をすっきりさせてくれるので、胃薬を摂るよりも身体に優しく効くのかなと思っている。

また、食事を自宅でする予定がなくとも、少量の味噌汁も準備している。
帰宅してふろふき大根とともに一杯頂くと、帰宅時に冷えた体をポカポカ温めてくれるし、大豆のせいなのか、スムーズな入眠ができることが多い。

家に素敵な奥様も旦那様もいないので、自分でこう準備するしかないんですよね(^^)
頼りになるのは「多分今夜の雅はこんな感じになるよな」と想像して料理してくれる自分自身なのです(^^ゞ

<お酒メモ>
12月19日土曜日
開運 無濾過純米1合半
開運 ひやおろし1合
黒龍 氷室生原酒 1合ちょっと





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最終更新日  2015年12月20日 13時29分35秒
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