雅の日記～お気楽生活をめざして

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2019年05月31日

無効化

カテゴリ：その他

S極とN極のまんなかは極磁が無効化されるけれど、同じことに時々遭遇する。

好きな酒のアテのひとつ「いぶりがっこクリームチーズ」を先日も家の晩酌つまみに作った。チーズはブリーで、いぶりがっこは友人のお母さんが秋田の実家で作っているという自家製のもの。どちらもおいしそうな一品なので、味は間違いないと確信していた。いぶりがっこも、切っているときから部屋に燻した香りが充満し、中は新鮮なさくさく大根。こんないぶりがっこがあるのか！と思ったくらいだ。
ところが、あわせて食べてみると味がぼけている。しかし、別々に食べるとそれぞれは飛びぬけて美味い。そこで磁石のことを思い出したのだった。

双方にエネルギーがあって、それぞれにキャラがたっていると、お互いが主張してしまってハーモニーがなくなってしまう。アンサンブルもそうだが、キーになる人やパートを引き立たせるものがあるから、主役がさらに輝く。それぞれの役割に応じたパワーを出すことと協働が必要なのだ。

滅多にこんなことはないのだが、マリアージュって難しいなぁ。男と女の組み合わせや関係も似たものなのかもしれない。

＜お酒メモ＞
6月1日土曜日
瓶ビール　コップで2つ
御慶事　純米吟醸　生　おちょこで2つ
クワドロフォリオ(三井の寿）　おちょこで2つ
黒牛　無濾過　純米吟醸　1合弱
ハイネケン　生　2パイント
アイリッシュコーヒー　1つ

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