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（2019/01/07）
[2014/4/24]
レシピブログ（二人暮らし）
最大の夢が叶った瞬間でした。
私の一品も掲載していただきました。
【楽天ブックスならいつでも送料無料】
レシピブログmagazine Vol.4
私のレシピも１品のせていただきました^^
「簡単でおいしい！毎日のトースト」の本が
2014/02/27（金）に発売されました。
【送料無料】簡単でおいしい！毎日のトースト
※---※---※子供服※---※---※
2014年夏に作りました
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2011.12.13
テーマ： 楽天レシピ(152107)
カテゴリ： 塩麹
塩麹ってなんだろう？って思いながらも
気になり作ってみました。
下味付けや隠し味、もちろんメインでも使える
塩麹はすごい調味料です。
そんな塩麹を使った私のお勧めレシピ4品です。
初めての塩麹作り
料理名：塩麹
作者： smile200876
■材料（2人分）
塩 / 70ｇ
米こうじ （乾燥） / 200ｇ
水 / 330cc
■レシピを考えた人のコメント
毎日朝晩欠かさずかき混ぜました。
詳細を楽天レシピで見る
塩麹ちょいたし☆えびケチャップ
料理名：えびのケチャップ炒め
作者： smile200876
■材料（2人分）
大正えび （大） / 7尾
エリンギ / 1本（70ｇ）
ピーマン / 2個（70ｇ）
玉ねぎ / 小1個（60ｇ）
片栗粉 / 大さじ2
※酒 / 大さじ1
※塩 / 少々
※コショウ / 少々
●塩麹 / 小さじ1
●トマトケチャップ / 大さじ3
●みりん / 大さじ2
オリーブオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
塩麹ちょいたしでおいしい一品ができました。
詳細を楽天レシピで見る
塩麹鮭でとろ～りポテグラタン
料理名：鮭とポテトのグラタン
作者： smile200876
■材料（3人分）
生鮭 / 3切れ
塩麹 / 大さじ3
じゃがいも （5mmの輪切り） / 2個
森永のおいしい低脂肪牛乳 / 350ｃｃ
小麦粉 / 大さじ3
塩 / 小さじ1/3
コショウ / 少々
マーガリン / 大さじ1
パン粉 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
とろ～りおいしいホワイトソースと塩麹鮭でおいしいグラタンができました。
鮭は夕方50％引きでした^^v
詳細を楽天レシピで見る
塩麹で浅漬け
料理名：塩麹で浅漬け
作者： smile200876
■材料（2人分）
塩麹 / 大さじ1
きゅうり / 50g
大根 / 100g
人参 / 30g
■レシピを考えた人のコメント
念願の塩麹の浅漬けを作りました。
【塩麹の作り方】
2011.11.21 レシピID:1050004811
初めての塩麹作り
詳細を楽天レシピで見る
塩麹de残り白菜もたっぷり☆うまぁ～い豚汁
料理名：豚汁
作者： smile200876
■材料（4～6人分）
豚薄切り肉 / 150ｇ
塩麹 / 大さじ1
こんにゃく / 140ｇ
ハヤトウリ / 100ｇ
にんじん / 40ｇ
ごぼう / 80ｇ
白菜 / 150ｇ
小ネギ / 3本
水 / 1200ｃｃ
味噌 / お玉1
オリーブオイル / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
寒い日の豚汁は体がポカポカになりとってもおいしいです。
詳細を楽天レシピで見る
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よろしくお願いいたします。♪
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気になり作ってみました。
下味付けや隠し味、もちろんメインでも使える
塩麹はすごい調味料です。
そんな塩麹を使った私のお勧めレシピ4品です。
初めての塩麹作り
料理名：塩麹
作者： smile200876
■材料（2人分）
塩 / 70ｇ
米こうじ （乾燥） / 200ｇ
水 / 330cc
■レシピを考えた人のコメント
毎日朝晩欠かさずかき混ぜました。
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塩麹ちょいたし☆えびケチャップ
料理名：えびのケチャップ炒め
作者： smile200876
■材料（2人分）
大正えび （大） / 7尾
エリンギ / 1本（70ｇ）
ピーマン / 2個（70ｇ）
玉ねぎ / 小1個（60ｇ）
片栗粉 / 大さじ2
※酒 / 大さじ1
※塩 / 少々
※コショウ / 少々
●塩麹 / 小さじ1
●トマトケチャップ / 大さじ3
●みりん / 大さじ2
オリーブオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
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塩麹鮭でとろ～りポテグラタン
料理名：鮭とポテトのグラタン
作者： smile200876
■材料（3人分）
生鮭 / 3切れ
塩麹 / 大さじ3
じゃがいも （5mmの輪切り） / 2個
森永のおいしい低脂肪牛乳 / 350ｃｃ
小麦粉 / 大さじ3
塩 / 小さじ1/3
コショウ / 少々
マーガリン / 大さじ1
パン粉 / 大さじ1
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とろ～りおいしいホワイトソースと塩麹鮭でおいしいグラタンができました。
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塩麹で浅漬け
料理名：塩麹で浅漬け
作者： smile200876
■材料（2人分）
塩麹 / 大さじ1
きゅうり / 50g
大根 / 100g
人参 / 30g
■レシピを考えた人のコメント
念願の塩麹の浅漬けを作りました。
【塩麹の作り方】
2011.11.21 レシピID:1050004811
初めての塩麹作り
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塩麹de残り白菜もたっぷり☆うまぁ～い豚汁
料理名：豚汁
作者： smile200876
■材料（4～6人分）
豚薄切り肉 / 150ｇ
塩麹 / 大さじ1
こんにゃく / 140ｇ
ハヤトウリ / 100ｇ
にんじん / 40ｇ
ごぼう / 80ｇ
白菜 / 150ｇ
小ネギ / 3本
水 / 1200ｃｃ
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