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2011.12.21
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カテゴリ: 大根
シリコンスチーマーでぶり大根
シリコンスチーマーでぶり大根

料理名:ぶり大根
作者: smile200876

■材料(3人分)
ぶり切り身 / 3切れ
大根 / 7cm
ネギ青い部分 / 2本分くらい
○醤油 / 50cc
○みりん / 50cc
○酒 / 50cc
○砂糖 / 大さじ1
○おろししょうが(チューブ) / 3cm

■レシピを考えた人のコメント
シリコンスチーマーでもおいしいぶり大根ができました。

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塩麹で浅漬け
塩麹で浅漬け

料理名:塩麹で浅漬け
作者: smile200876

■材料(2人分)
塩麹 / 大さじ1
きゅうり / 50g
大根 / 100g
人参 / 30g

■レシピを考えた人のコメント
念願の塩麹の浅漬けを作りました。

【塩麹の作り方】
2011.11.21  レシピID:1050004811
初めての塩麹作り

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ヘルシー/簡単☆納豆しょうがのっけふろふき大根
ヘルシー/簡単☆納豆しょうがのっけふろふき大根

料理名:ふろふき大根
作者: smile200876

■材料(2人分)
大根  (半分の厚さに切る) / 4cm
ひきわりなっとう / 大さじ2
チューブしょうが / 4cm
めんつゆ  (市販) / 小さじ1/3
白だし    (市販) / 大さじ1
水 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
お肉を納豆に変えてヘルシーです。

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ピリ辛☆大根の千切り炒め
ピリ辛☆大根の千切り炒め

料理名:大根の千切り炒め
作者: smile200876

■材料(2人分)
大根 / 300g
とりモモ肉 / 100g
●だし醤油 / 大さじ2
●醤油 / 大さじ1
●砂糖 / 大さじ1
※塩 / 少々
※コショウ / 少々
オリーブオイル / 大さじ1
一味とうがらし / 少々

■レシピを考えた人のコメント
とり肉の旨みが大根にしみておいしかったです。

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とり餡かけ大根
とり餡かけ大根

料理名:とり餡かけ大根
作者: smile200876

■材料(2人分)
とりむね挽肉 / 200g
大根 / 400g
じょうがフレーク / 大さじ1
すき焼きのタレ+水 / 200cc
酒 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ2
片栗粉用水 / 30cc
オリーブオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
すき焼きのタレはやっぱり万能!!
とろ~り餡かけ大根はとってもおいしいです。

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Last updated  2011.12.21 19:56:04
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