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(2008/07/06)ブログをはじめました
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2016.07.06
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カテゴリ: 野菜料理
今日、孫ちゃんたちに送ったおもちゃと音が出る本が
一緒に届いたそうです。

1歳の弟くんはお兄ちゃんの真似をしながら
自分に届いた荷物を部屋まで運んだそうです。


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そしてお兄ちゃんはおもちゃで遊び
弟くんは音が出る本を開いたり閉じたり
音を出したり止めたりして
20分くらい必死に遊んで昼寝をしたそうです。

そんな二人の様子を思い浮かべて
ニヤニヤ・・・

ニヤニヤが止まらなくなっちゃいました^^;



味噌味大好き★エリンギとナス炒め
味噌味大好き★エリンギとナス炒め

料理名:味噌炒め
作者: smile200876

■材料(2人分)
エリンギ / 100g
なす / 2本
ピーマン / 2個
●味噌 / 大さじ1
●酒 / 大さhじ1
●みりん / 大さじ1
●砂糖 / 小さじ2
オリーブオイル / 大さじ2

■作り方
1.なすは乱切り、ピーマンは半分に切り種をとり、8等分に、エリンギを食べやすいサイズに切ります。
2.材料の●印の調味料を器に入れて味噌をとかします。
3.フライパンになす・ピーマン・エリンギを入れて炒めます。
4.(3)に(2)の調味料をかけて炒めて出来上がり!!

■おいしくなるこつ
「なす料理なのでサラダ油は少し多めにします。」

■レシピを考えた人のコメント
味噌炒めがあればご飯が何杯でも食べれちゃう^^;

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そして、増刷も決まったそうです。


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Last updated  2016.07.06 21:04:09
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