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Feb 23, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3427)
カテゴリ： chuyoshikoの料理
メニューに困ったら作る丼物
私の１８番は親子丼。
簡単でおいしいよ～。
どこの家庭でもよく作ると思いますが・・・・
味付けは、みりんと醤油だけです。
■ 我が家の親子丼の作り方 （４人分）■
本みりん ２／３カップ
濃口醤油 １／３カップ
だし汁 １カップ
たまねぎ １個
鶏肉 適当
三つ葉 または ねぎ
卵 ４個
みりんを煮切る。（アルコールをとばしてね。）
濃口醤油とだし汁を加える。
たまねぎ、鶏肉を入れて煮る。
最後に溶き卵を回し入れる。
鍋を一揺らしして三つ葉を散らしふたをする。
あとは ご飯の上にかけるだけ～。
出来上がり
一人分ずつ作ると面倒なので
うちは４人分一緒に一つの鍋で作ります。
醤油に昆布を入れたものを常備しておくと
だし汁は水でもＯＫ
あと卵丼、カツ丼にもそのまま応用できます。
意外と簡単で５分もあればできますよ～。
☆☆ フォトアルバム ☆☆
お弁当画像
ＨｏｍｅのフォトアルバムにＵＰしていますので、
よかったらみていって下さいね。
☆☆☆☆☆☆☆☆
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Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
suzupc22
さん
(ノ゜ο゜)ノオオオオォォォォォォ-
美味しそう☆
親子丼。息子が大好きなんです。
みりんとお醤油だけで味付けするんだ～
私は何時もめんつゆを使っているんですが、めんつゆだと甘さが足りないようでお砂糖を入れていました。
(Feb 23, 2006 05:45:44 PM)
美味しそう☆
親子丼。息子が大好きなんです。
みりんとお醤油だけで味付けするんだ～
私は何時もめんつゆを使っているんですが、めんつゆだと甘さが足りないようでお砂糖を入れていました。
(Feb 23, 2006 05:45:44 PM)
すみません、質問させてください。
晴一商店
さん
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
suzupc22さん
こんばんは。
＞(ノ゜ο゜)ノオオオオォォォォォォ-
＞美味しそう☆
＞親子丼。息子が大好きなんです。
カツ丼もおいしくていいんだけど、親子の方がつくるのが簡単なんですよね。
＞みりんとお醤油だけで味付けするんだ～
＞私は何時もめんつゆを使っているんですが、めんつゆだと甘さが足りないようでお砂糖を入れていました。
２５年間、私はこれです。なかなかいけますよ～。
(Feb 23, 2006 09:19:34 PM)
こんばんは。
＞(ノ゜ο゜)ノオオオオォォォォォォ-
＞美味しそう☆
＞親子丼。息子が大好きなんです。
カツ丼もおいしくていいんだけど、親子の方がつくるのが簡単なんですよね。
＞みりんとお醤油だけで味付けするんだ～
＞私は何時もめんつゆを使っているんですが、めんつゆだと甘さが足りないようでお砂糖を入れていました。
２５年間、私はこれです。なかなかいけますよ～。
(Feb 23, 2006 09:19:34 PM)
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
かずまま13
さん
んーこれもまた美味しそう！スライドショーのお弁当も豪華な感じ！！
親子丼ってまあ簡単だし、材料もそんなに高く無いけど、丼の定番いや”王様”かもしんない？！と思ったりして･････だって間違いなく美味しいんだもん☆
(Feb 23, 2006 09:19:59 PM)
親子丼ってまあ簡単だし、材料もそんなに高く無いけど、丼の定番いや”王様”かもしんない？！と思ったりして･････だって間違いなく美味しいんだもん☆
(Feb 23, 2006 09:19:59 PM)
Re:すみません、質問させてください。(02/23)
chuyoshiko
さん
晴一商店さん
いらっしゃい。
＞醤油に昆布を入れたもの・・・
＞というのは、だし入り醤油で良いのでしょうか。
＞それとも、別に・・
うちでは小出しにした醤油差しの中に１×１０センチくらいの昆布を入れて置いたものを使っています。（本に載っていたんですけど・・・）
もちろん、だし入り醤油でもいいと思いますよ。
(Feb 23, 2006 09:26:38 PM)
いらっしゃい。
＞醤油に昆布を入れたもの・・・
＞というのは、だし入り醤油で良いのでしょうか。
＞それとも、別に・・
うちでは小出しにした醤油差しの中に１×１０センチくらいの昆布を入れて置いたものを使っています。（本に載っていたんですけど・・・）
もちろん、だし入り醤油でもいいと思いますよ。
(Feb 23, 2006 09:26:38 PM)
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
香天天
さん
これは私にも作れそうです～～～♪
なんてウマそうな親子丼！食べたーーー☆（＞＜）
画像もいつもながら、キレイだな～。
醤油に昆布を直接入れとけばイイのかな？
冷蔵庫で保管すれば、長く持つかも～。いいアイデアですね～～！
(Feb 23, 2006 09:31:02 PM)
なんてウマそうな親子丼！食べたーーー☆（＞＜）
画像もいつもながら、キレイだな～。
醤油に昆布を直接入れとけばイイのかな？
冷蔵庫で保管すれば、長く持つかも～。いいアイデアですね～～！
(Feb 23, 2006 09:31:02 PM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
かずまま13さん
いらっしゃい。
＞んーこれもまた美味しそう！スライドショーのお弁当も豪華な感じ！！
どうも、ありがとうございます。
＞親子丼ってまあ簡単だし、材料もそんなに高く無いけど、丼の定番いや”王様”かもしんない？！と思ったりして･････だって間違いなく美味しいんだもん☆
うぉーー、王様はいいですね。
そうよ、おいしいものね。
私も大好きだわ、親子丼。
(Feb 23, 2006 09:31:57 PM)
いらっしゃい。
＞んーこれもまた美味しそう！スライドショーのお弁当も豪華な感じ！！
どうも、ありがとうございます。
＞親子丼ってまあ簡単だし、材料もそんなに高く無いけど、丼の定番いや”王様”かもしんない？！と思ったりして･････だって間違いなく美味しいんだもん☆
うぉーー、王様はいいですね。
そうよ、おいしいものね。
私も大好きだわ、親子丼。
(Feb 23, 2006 09:31:57 PM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
香天天さん
いらっしゃい。
＞これは私にも作れそうです～～～♪
とっても簡単ですから、取り立ててのせるものでもないんですけど、ブログ書くことがなかったもんで・・・・（笑）
＞なんてウマそうな親子丼！食べたーーー☆（＞＜）
＞画像もいつもながら、キレイだな～。
今日はちょっとボケちゃいました。
でも、もう食べちゃってますから取り直しがききませんものね。
＞醤油に昆布を直接入れとけばイイのかな？
＞冷蔵庫で保管すれば、長く持つかも～。いいアイデアですね～～！
醤油差しに一切れ入れておくといいみたいです。
昆布にはまっちゃって、最近やりだしたばかりなんですけどね。
(Feb 23, 2006 09:39:08 PM)
いらっしゃい。
＞これは私にも作れそうです～～～♪
とっても簡単ですから、取り立ててのせるものでもないんですけど、ブログ書くことがなかったもんで・・・・（笑）
＞なんてウマそうな親子丼！食べたーーー☆（＞＜）
＞画像もいつもながら、キレイだな～。
今日はちょっとボケちゃいました。
でも、もう食べちゃってますから取り直しがききませんものね。
＞醤油に昆布を直接入れとけばイイのかな？
＞冷蔵庫で保管すれば、長く持つかも～。いいアイデアですね～～！
醤油差しに一切れ入れておくといいみたいです。
昆布にはまっちゃって、最近やりだしたばかりなんですけどね。
(Feb 23, 2006 09:39:08 PM)
お店でしょうか・・・
naoちゃん4581
さん
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
ママ3567
さん
私も○○丼 大好きです。
簡単でおいしくて栄養も適度にあって・・・。
でも、うなぎはだめなんだよねー。
親子、天丼、カツどん、アナゴ丼・・・。
ああ、おなかすきましたー。
おいしそう。 (Feb 24, 2006 01:08:45 AM)
簡単でおいしくて栄養も適度にあって・・・。
でも、うなぎはだめなんだよねー。
親子、天丼、カツどん、アナゴ丼・・・。
ああ、おなかすきましたー。
おいしそう。 (Feb 24, 2006 01:08:45 AM)
Re:お店でしょうか・・・(02/23)
chuyoshiko
さん
naoちゃん4581さん
いらっしゃい。
＞上のお弁当フォトを眺めて、丼を眺めていたら、
＞お店のブログのような気がしました～です・・・。
えーーー、お店ですか～。
では、ご注文はいかがいたしましょう・・・？（笑）
(Feb 24, 2006 08:10:17 AM)
いらっしゃい。
＞上のお弁当フォトを眺めて、丼を眺めていたら、
＞お店のブログのような気がしました～です・・・。
えーーー、お店ですか～。
では、ご注文はいかがいたしましょう・・・？（笑）
(Feb 24, 2006 08:10:17 AM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
ママ3567さん
いらっしゃい。
＞でも、うなぎはだめなんだよねー。
夏に粉山椒をかけて食べるうなぎはおいしいけど・・・・それは残念ですね。
でも、他の丼、いろいろおいしいものいっぱいですよね。
(Feb 24, 2006 08:24:03 AM)
いらっしゃい。
＞でも、うなぎはだめなんだよねー。
夏に粉山椒をかけて食べるうなぎはおいしいけど・・・・それは残念ですね。
でも、他の丼、いろいろおいしいものいっぱいですよね。
(Feb 24, 2006 08:24:03 AM)
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
そうしゅ
さん
照りがあっておいしそうですねー。
うちも親子丼は定番中の定番です。
最近は嬢ちゃんが作る事がほとんどです。
うちもひとりぶんずつではなく、一度に作ります。
(Feb 24, 2006 09:21:23 AM)
うちも親子丼は定番中の定番です。
最近は嬢ちゃんが作る事がほとんどです。
うちもひとりぶんずつではなく、一度に作ります。
(Feb 24, 2006 09:21:23 AM)
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
SaLaD
さん
んっ！！イヤッ！！やめてっ！！(>o<*)ノノ))))
こんな美味しそうな親子丼をアップで載せないでぇえ！！
私、丼の中で一番親子丼が好きなのよ～♪ヽ(^◇^*)/
作り方もだいたいうちと一緒。ダメ、食べたい、、、
(Feb 24, 2006 12:12:49 PM)
こんな美味しそうな親子丼をアップで載せないでぇえ！！
私、丼の中で一番親子丼が好きなのよ～♪ヽ(^◇^*)/
作り方もだいたいうちと一緒。ダメ、食べたい、、、
(Feb 24, 2006 12:12:49 PM)
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
ゆっこ(´▽｀)ノ☆
さん
こんにちは！
あー！！！
おいしそう(((≧▽≦)))
今日親子丼しようかと思って夫にどんぶりもの何がイイー？って聞いたら
「生姜焼き」だって。。。
無理矢理親子丼にしようかしら。
(Feb 24, 2006 12:33:21 PM)
あー！！！
おいしそう(((≧▽≦)))
今日親子丼しようかと思って夫にどんぶりもの何がイイー？って聞いたら
「生姜焼き」だって。。。
無理矢理親子丼にしようかしら。
(Feb 24, 2006 12:33:21 PM)
Re:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
葉緑素３３１１
さん
＞醤油に昆布を入れたものを常備しておくと
こちらは、醤油に昆布を漬けておくだけでよいのでしょうか？それとも昆布を入れて煮立たせる方が良いのでしょか？ (Feb 24, 2006 01:43:41 PM)
こちらは、醤油に昆布を漬けておくだけでよいのでしょうか？それとも昆布を入れて煮立たせる方が良いのでしょか？ (Feb 24, 2006 01:43:41 PM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
そうしゅさん
こんにちは。
＞照りがあっておいしそうですねー。
＞うちも親子丼は定番中の定番です。
＞最近は嬢ちゃんが作る事がほとんどです。
あら～、お嬢ちゃんが作ってくれるんですか、いいな～。
うちも教えとこっと！！
＞うちもひとりぶんずつではなく、一度に作ります。
そうですよね。
なかなか一人分ずつは無理ですよね。
(Feb 24, 2006 02:24:45 PM)
こんにちは。
＞照りがあっておいしそうですねー。
＞うちも親子丼は定番中の定番です。
＞最近は嬢ちゃんが作る事がほとんどです。
あら～、お嬢ちゃんが作ってくれるんですか、いいな～。
うちも教えとこっと！！
＞うちもひとりぶんずつではなく、一度に作ります。
そうですよね。
なかなか一人分ずつは無理ですよね。
(Feb 24, 2006 02:24:45 PM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
SaLaDさん
いらっしゃい。
＞んっ！！イヤッ！！やめてっ！！(>o<*)ノノ))))
＞こんな美味しそうな親子丼をアップで載せないでぇえ！！
＞私、丼の中で一番親子丼が好きなのよ～♪ヽ(^◇^*)/
＞作り方もだいたいうちと一緒。ダメ、食べたい、、、
爆笑・・・。
メニューを考えられない時や、ピンチの時は迷わずこれなんですわ。
子供たちはカツ丼のようなボリュームのあるものを食べたいようですが、冷蔵庫の中が空っぽだからこうなっちゃうのよね。
(Feb 24, 2006 02:30:53 PM)
いらっしゃい。
＞んっ！！イヤッ！！やめてっ！！(>o<*)ノノ))))
＞こんな美味しそうな親子丼をアップで載せないでぇえ！！
＞私、丼の中で一番親子丼が好きなのよ～♪ヽ(^◇^*)/
＞作り方もだいたいうちと一緒。ダメ、食べたい、、、
爆笑・・・。
メニューを考えられない時や、ピンチの時は迷わずこれなんですわ。
子供たちはカツ丼のようなボリュームのあるものを食べたいようですが、冷蔵庫の中が空っぽだからこうなっちゃうのよね。
(Feb 24, 2006 02:30:53 PM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
ゆっこ(´▽｀)ノ☆さん
いらっしゃい。
＞こんにちは！
＞
＞あー！！！
＞おいしそう(((≧▽≦)))
＞今日親子丼しようかと思って夫にどんぶりもの何がイイー？って聞いたら
＞「生姜焼き」だって。。。
＞無理矢理親子丼にしようかしら。
さて、何になるのかしら・・・
しょうが焼きも食欲そそりますしね。
捨てがたいわよね～。（笑）
(Feb 24, 2006 02:33:41 PM)
いらっしゃい。
＞こんにちは！
＞
＞あー！！！
＞おいしそう(((≧▽≦)))
＞今日親子丼しようかと思って夫にどんぶりもの何がイイー？って聞いたら
＞「生姜焼き」だって。。。
＞無理矢理親子丼にしようかしら。
さて、何になるのかしら・・・
しょうが焼きも食欲そそりますしね。
捨てがたいわよね～。（笑）
(Feb 24, 2006 02:33:41 PM)
Re[1]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
葉緑素３３１１さん
いらっしゃい。
＞＞醤油に昆布を入れたものを常備しておくと
＞こちらは、醤油に昆布を漬けておくだけでよいのでしょうか？それとも昆布を入れて煮立たせる方が良いのでしょか？
これは、小出しにした醤油差しに昆布を１ｃｍ×１０センチくらいに切ったものを一切れポンと入れておくだけなんですよ。
ちょっとした味付けに使うと昆布のうまみがでていておいしいと思います。
うちはかけ醤油として使っています。
(Feb 24, 2006 02:36:44 PM)
いらっしゃい。
＞＞醤油に昆布を入れたものを常備しておくと
＞こちらは、醤油に昆布を漬けておくだけでよいのでしょうか？それとも昆布を入れて煮立たせる方が良いのでしょか？
これは、小出しにした醤油差しに昆布を１ｃｍ×１０センチくらいに切ったものを一切れポンと入れておくだけなんですよ。
ちょっとした味付けに使うと昆布のうまみがでていておいしいと思います。
うちはかけ醤油として使っています。
(Feb 24, 2006 02:36:44 PM)
Re[2]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
葉緑素３３１１
さん
chuyoshikoさん
＞これは、小出しにした醤油差しに昆布を１ｃｍ×１０センチくらいに切ったものを一切れポンと入れておくだけなん
なるほどチョットした工夫でお醤油の味がまろやかになりそうですね。大変ためになりました。
早々実行してみます。教わることばかりで恐縮しております。今後ともよろしく。 (Feb 24, 2006 03:27:36 PM)
＞これは、小出しにした醤油差しに昆布を１ｃｍ×１０センチくらいに切ったものを一切れポンと入れておくだけなん
なるほどチョットした工夫でお醤油の味がまろやかになりそうですね。大変ためになりました。
早々実行してみます。教わることばかりで恐縮しております。今後ともよろしく。 (Feb 24, 2006 03:27:36 PM)
Re[3]:☆親子丼はいかが～？☆(02/23)
chuyoshiko
さん
葉緑素３３１１さん
私も本で見たり聞いたりしたことだけなので、たいしたことは知らないんですけど、なるほどって思ったことを試して楽しんでいます。
こちらこそ、これからもよろしくお願いしますね。
(Feb 24, 2006 03:33:12 PM)
私も本で見たり聞いたりしたことだけなので、たいしたことは知らないんですけど、なるほどって思ったことを試して楽しんでいます。
こちらこそ、これからもよろしくお願いしますね。
(Feb 24, 2006 03:33:12 PM)
わお！！！
ひなたまさみ
さん
Re:わお！！！(02/23)
chuyoshiko
さん
ひなたまさみさん
いらっしゃい。
＞親子丼だぁ～！
＞卵がトロ～～リ・・・
＞お、お、おいしそう！！！（ヨダレ）
＞うちもみ～んな親子丼は大好き！
まさみさんちもよく作るのかな？
ちょっと写真ぼけちゃいましたけど・・・
このとろ～としてるのが好きなんだわ～。
(Feb 24, 2006 08:08:21 PM)
いらっしゃい。
＞親子丼だぁ～！
＞卵がトロ～～リ・・・
＞お、お、おいしそう！！！（ヨダレ）
＞うちもみ～んな親子丼は大好き！
まさみさんちもよく作るのかな？
ちょっと写真ぼけちゃいましたけど・・・
このとろ～としてるのが好きなんだわ～。
(Feb 24, 2006 08:08:21 PM)
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