すーさんの徒然日記

今回まわったパン屋さんは、徳多朗さんをはじめとして、
パン業界では、とっても有名なお店ばかりです。


もあ四季彩館 posted by (C)山ざくら


ビゴの店　鷺沼 posted by (C)山ざくら


パンステージ　プロローグ posted by (C)山ざくら

でも、それらのお店だって、
いきなり人気店だったわけではなく、
オープンする前の知識と経験を基礎に、
オープン後にも努力と研究があって築きあげてこられた結果として、
多くの人に愛される今の人気があるわけで、
どんな事も、私にとっては学びの場になりました。



そして、今回のパン屋巡りには、
とっても楽しみでサプライズな事が待っていました。



ブログを通じて親しくさせていただいている方との初対面！
まだ、開設して間もない頃からお付き合いいただいて、
ご自宅で、トールペイントの教室を開いていらっしゃる イオさん 。

その素敵な作品の数々は勿論、
お花を育てる名人で、可愛いニャンずとの暮らしぶりなど、
いつも楽しみにさせていただいています。

ずっとお会いしてみたいと思っていました。
PCのコメントも嬉しいけど、
会ってお話しがしてみたかったぁ。
ちょっと、ドキドキしましたが、
ブログには人柄が表れるので、
きっと色んな話しが出来ると思っていました。



ビゴさんのお店でパンを買い、
２Fのカフェでいただきながら、なんと２時間以上！
止まることなくお喋りしました。
話しは尽きることなく、
初対面とは思えない程あれこれと・・・。
話し足りなくて、次のお店のプロローグまでの３０分も、
お喋りしながらウォーキング。

今回の４軒のパン屋さんを、スムーズに回れたのは、
お膝元に、日替わりで楽しめる程、
パン屋さんが充実している、イオさんのお陰です。
とっても楽しかったぁ！
ありがとう、イオさん。



またきっと会える日が来ることを信じて、
私も、頑張って美味しいパン作りに精進しながら、
楽しみに待っています。