マダムちかみぃのスピリチュアル起業日記！

プロフィール

ちかみぃ

フォローする

カレンダー

カテゴリ

その他（趣味・健康・スポーツ・ペット等）

(122)

お気に入りブログ

自分を生きよう！マ… mac51918さん
武藤郷史起業家支援… muto-mc3さん
quitelovely/ym quitelovely/ymさん
仕事を楽しもう！人… わくらくさん
竹田和平の一日一言 花咲爺0204さん

< 新しい記事

新着記事一覧(全500件)

過去の記事 >

2007年10月16日

月に１度の料理はフュージョン？

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(52482)

カテゴリ：その他（趣味・健康・スポーツ・ペット等）

こんにちは。

先週の日曜日に、主人から

「今月、わたし、料理してないですよね？」

（いつも思いますけど、妻との会話に使う言葉遣いじゃないですね？）

と言われました。

そして、その日の夜に主人の月に一度のクッキングがはじまりましたー！

今月は、題して『フュージョン』

中華っぽい料理と日本の料理と西欧風な料理のミックス。

用するに「ごちゃまぜ」なんです。

主人がごぼうのささがきをはじめました。

（いつもは既製品のささがきごぼうを買うのですが、この日は売ってなかったので・・・）

うまいっ！

わたしより包丁さばきがうまいっ！

と感動して思わず１枚パチリ。

そして、ごぼうのささがきで何ができるのかといいますと、

日本の料理『いも煮』

これは、鶏肉・里芋・ねぎ・大根・にんじん・豆腐・こんにゃく・きのこ類などを使った東北では

ポピュラーな料理みたいです。（あ、うちは鶏肉じゃなくて豚肉を使いました。鶏肉は秋田県で

使い、豚肉は宮城？よくわかりませんが。なので、思わず、「豚汁と言ってはいけないのか？」

と思ってしまいました。）

そして次に、西欧風料理へ・・・

『エリンギのバターソテー帆立貝風』

食材を買いにいったときにエリンギがとても安くて思わず購入する主人。

（安くなっている商品には目がない主婦感覚がとってもわたし以上！）

買った後でメニューを考えるところなど、さすがO型！

だからフュージョンになるのだよ。

で、最後に登場するのは、こちら！

中華料理『・・・・』なんだっけ？

えっと、カラフルピーマンとカシューナッツの鶏肉炒め？？？

まんまな名前にしちゃいましたが、

こんがり焼いたカシューナッツの香りがなんともいえない！

この３食材を使ったレシピは大好き！

ということで、今回はO型ダーリンのバランスを何も考えないで決めたレシピが

フュージョン料理となって出来上がりました！

でも、愛情てんこ盛りですっごくおいしかったでーす！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう