足以外は好調ってのも返って。。。

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2014年06月24日

右つま先腫れ20％に減少、しかし今度は右足をかばって歩く影響か？左足首に違和感ありちょっとだけだけど。。。( ﾟ∇ﾟ ;）

まったく最近自分のダメダメ話ばっかだなぁ。もうちょっ面白い話を考えて書かなにゃ。。。

最近通勤電車で頑張って読書している。そのため聴こうと思って貯めていたpodcastが山。しかし読書は一冊読み終わると充実感があるね。podcastには何も残らないけど。

で、昨日の読了本は

『蕎麦屋のしきたり』　藤村和夫　生活人新書

召し上がるのことをメシャガルと書く、有楽町更科の四代目主人著。おじいさんの教えなんか江戸大正あたりなんだから、蕎麦ひとつ語るにしても凄い重みがある。これを読んでると何事も日々勉強なのだと判る。

よく言われることだが蕎麦だってその日の気温湿度に寄って打ち上がりが異なるだろうし、それにつける汁も当然異なってくる。もっと大きな社会の変化だって冷蔵技術はもちろん、井戸水の時代と比較したら大変な進化だ。いやそれを進化と呼ぶかどうかも。種物にしても宅急便のおかげで江戸前は名前だけになったが、技術は宅急便の様に広まらないしねえ。。。

読むにはちと読み辛いが、蕎麦フリークなら読み甲斐のある新書でした。

しかし早く足直らないかなぁ。。。禁酒で体調がいいのはいいけど、足以外は好調ってのも返って苦痛なもんですよｗ。

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