2008年02月の記事
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女房からのお土産レポート
今週月曜日に女房が日本から戻ってきました。岐阜のお土産は無し！（残念！！）牛はらみおにぎり大きな焼鮭はらみおにぎり昆布辛子明太子おにぎり紅鮭漬焼おにぎりふくやの明太子ちりめんジャコ以上でした。日本のおにぎりは海苔がウェットタイプが主流なのですね。日本のコンビニおにぎりは本当に洗練されています。まずお米が違います。日本のお米が使えないというハンデはあるものの、今日作った私の店のおにぎりより、女房が買ってきた2日目のコンビニおにぎりの方が味、質ともに数段勝っているとは。。。私のお店ももっと努力が必要です。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月29日
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2月27日 コメントをいただいた皆様へ
2月27日のブログに関してコメントをいただいた皆様。ご心配いただきありがとうございました。昨日は事務所で何をするわけでもなく、じっとしていました。なにかやりかけようとしていても集中ができませんでした。私は惣菜店の会社でもパートナーを3年前に、Pさんと同じ心臓病で突然亡くしました。今のお店を開けて３ヶ月目の事でした。｢今日は気持ちが悪いのでお店休みます｣という電話から5時間後です。しかし、私以上にしっかりしていたスタッフのおかげで何とか今でもお店は継続しています。じゃあ今年。もう一つの会社を何とかしよう。やる事は決まった。最初のパートナーも決まった。さあ！と気合がはいった時に昨日の事でしたので、本当に昨日は長くつらい一日でした。出勤前にPさんのお店に行きました。いつもはスタッフ同士の雑談でにぎやかな開店前なのですが、昨日は静まりかえっていました。主任格のスタッフに｢君がお店のリーダーだからPさんの娘(同じお店で働いています)を助けてあげて下さい｣と言いました。彼は｢分かった。心は痛いけど、頑張って彼女を助ける｣とニコッと愛想笑いをして私に話してくれました。本当にこんな時の香港人は強いと感じた一瞬でした。そして少し自分の気持ちもまぎれました。今日は外に出て、できる限り沢山の人と会ってこようと思っています。事務所にじっとしていても何の解決にもなりません。人と会うことで少なくとも自分の気持ちがまぎれると思っています。
2008年02月28日
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追悼
私は香港に4店舗。札幌らーめんDOMONというお店の後方支援をビジネスにしている会社も運営しています。私がDOMONの仲間になって9年。本当に全店の店長さん達は私にとって良き友であり、協力者であり、信頼おける相談者です。その1人の店長(Pさん)が、昨日突然亡くなりました。中国出張から戻ったばかりのこの訃報に私の頭はパニクリました。もともとPさんは心臓病を患っていて、万全な健康状態ではありませんでした。ショックなのは、この店長のPさんは、私が新規で立ち上げた健康食品(サプリメント)のビジネスの第一番目のパートナーだったからです。いっしょにやりましょうと決めた先週金曜日から4日目のことです。私はPさんに｢このビジネスで、私は香港に家を買い、息子を大学に入れるんです。諦めたくないんです。Pさんも協力してもらえませんか？｣と話をしました。｢ぼくもね、日本に家が欲しいよね。いっしょにやってみようか。｣と賛同してくれました。それが。。。なんで？私の心。本当にかなりのダメージ。。。キツいっす。。。
2008年02月27日
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「女房元気で留守がいい（男だけのご飯－Final）」
男だけご飯も昨晩が最終回でした。キャベツの千切り、セロリースティック、スチームキャロット。野菜はしっかりです。キャベツはしっかり水にさらします。そうするとしゃきっとした食感になります。ミートソーススパゲティー。ミートソースはレトルトがローカル製で売っていないので、自分で作りました。豚牛半々のミートソースです。マッシュルームは息子が嫌いなので入れれません。肉と玉葱だけのいたってシンプルなソースにしました。チキンスペアーリブ香港はチキンのウィングは売っているのですが、それを半分にした”チキンスティック”がありません。ウィングを買って自分で半分に切りました。味はにんにく、塩黒こしょうのこれもいたってシンプルな味付け。二人ともタイのチリソースをディップしていただきました。拡大オーブンが自宅に無いので、トースターで調理。カリッとそして骨離れを良くする為に、片面１０分ずつ加熱。結構時間かかります。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月26日
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「女房元気で留守がいい（男だけのご飯－3）」を編集
男だけのご飯。昨日の晩ごはんです。昨日はソフトボールで全精力を使い果たしました。ちょっとお買い物に行く気合も出ず。ほぼ空に近い冷蔵庫をあさり、考え抜いたメニュー。バターライスセロリーのスティック牛スライスとニンジン＆玉葱の塩コショウ炒め。あっさり味付けをし、ケチャップ、醤油、マヨネーズ、チリソース、好きなソースをディップしていただきます。大根ピクルス(というよりナマスですね）今日は友達を夕食に招きたいと息子が言っていたので、ちょっとパパ頑張らなくては。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月25日
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K君の期待に応えて。。。
２月１２日にブログしました。本日K君の期待に応えるべき一戦がやってきました。相手は前期優勝、今期も１４チーム中２位につけている強豪チームです。ちなみに我チームは現在１２位。しかし今日の試合は、相手をあーだこーだ言っている場合ではありません。勝たなければいけません。我チームはジャンケンに勝って先行を選びました。初回さい先良く２点を先取。しかしその裏に相手の３ランホームランを含め７点を献上。ここで応援に来ていたK君は自分のリトルリーグの試合のために帰ってしまいました。その後我チームも小刻みに追加点を続け１０対１０の同点に。しかし５回無情の時間切れ。勝ちは無くなり我チームは裏の相手の攻撃を抑えなければいけない状況に。ヒットとフォアボールで１,２塁。さらにシングルヒットでノーアウト満塁。１点取られればサヨナラ負けの絶体絶命です。しかしここからK君の気持ちがチーム全員にのり移りましたね。バッターをセカンドゴロでまず本塁１アウト。まだ気が抜けません。相手バッターは監督で４番。。。そして４球目(だったかな？) カキーン！ややつまり気味のフライがセンターに上がりました。タッチアップには充分な距離。｢あ～駄目か｣一瞬チーム内に負けの雰囲気が走りました。しかし。。。ここからがまさに奇跡です。センターOH選手が捕球し、本塁に投げたボールはまさにマリナーズイチローのごとく矢のような送球。ホームベースやや３塁寄りながら、ノーバウンドでボールを捕球した我チームの頼れるキャッチャーKI選手が、しっかりと突っ込んでくる相手ランナーをブロック。アウト！アウト！アウト！！ノーアウト満塁の超絶体絶命のピンチを無失点で抑え、なんと負け試合を勝ちに等しい引き分けにまでもっていきました。相手は暫しショックで全員ベンチで呆然です。K君からは｢試合の前は駄目ですが、試合の日にがんばったら酒は許します｣と言っていたので、私は息子が家で待っているので酒は飲まずにすぐ帰宅しましたが、みんなは今日はいい酒を飲めたのでは。。。次は３月９日。後の試合全部勝つぞ～！！全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月24日
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女房元気で留守がいい（男だけのご飯－2）
昨日の晩ごはんは、お手軽に鍋ですませました。餃子鍋餃子って結構いい出汁が出るのです。葉っぱ系は入れず、野菜は大根、にんじん、そして少々の玉葱(入れると出汁にほど良い甘さが出ます）。そして、今回は奮発して日本の豆腐を入れてみました。最後は、ここが香港的というか、おじやではなく、餅でもなく、うどんでもなく。。。インスタントラーメンを入れます。袋に入っている粉末スープも当然入れます。これは女房がいたらNGだったかもしれません。男だけの秘密の鍋”最後はインスタントラーメン”編です。我家で一番の贅沢なインスタントラーメンでしょう。味も最高です。おかしいかもしれませんが、香港の鍋レストラン(日本でいうしゃぶしゃぶ屋さん)は、鍋の最後に入れる麺。全てとはいいませんが、インスタントラーメンを選べる事ができるお店が多いです。逆に白飯を入れる客は極めて少ないです。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月24日
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野良牛家族も週末は。。。
家族総出でお出かけみたいです。最近、お子様も誕生。お父さん牛も家族サービス大変です。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月23日
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女房元気で留守がいい（男だけのご飯－１）
昨日、女房がいない晩ごはん1日目でした。私が仕事が少し長引いた為、外食する事になりました。喜び遊山で。。。バスで激写！息子からピザのリクエストがあったので、最寄地下鉄駅のショッピングモールにある｢スパゲティーハウス｣というファミレスへ。前菜にはフライドチキン。飲み物は、息子は、アイスチョコレート私は前菜がフライドチキンですから。。。やっぱビールでしょ息子。骨付きのチキンを食べる時はとにかく寡黙になります。メインディッシュのスモークサーモンピザで、デザートはバナナスピリッツ(バナナパフェ)を息子とシェア。”男2隠アク”(男2人隠れてアイスクリーム。)おいしゅうございました。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月23日
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今年最初の。。。今日からお留守番
昨年11月に女房が一時帰国 そして、25日までは今年最初の。。。もう半袖1枚で元気な息子と。昼間、女房と息子もいない家でもとりあえず、ベランダでタバコを吸わなければいけない私。相変わらず、毛布が手放せない ミニピンのサム君。男2人、オス1匹でお留守番です。女房、今回は岐阜に行く予定もあるようで、岐阜って何か美味しいお土産ってあったかな？WEB検索して電話しよ。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月22日
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女房のリコメンド ｢こっちの方が。。。｣
私、自己啓発に努めている毎日ですが、女房がこっちの方がいいと推薦してくれました。｢引き寄せの法則｣って１つの書籍だけではないんですね。勉強になりました。ハードバックの厚手の本なのですが、中の太文字だけ読むだけでもいいみたいです。引き寄せの法則(エイブラハムとの対話)全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月21日
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勇気をもらいました
｢人間は成功する為に生まれてきている｣｢成功理論、意識開発、自己啓発。。。色々ありますが、それを自分に置き換えて”でも私はまだこの段階だから”と諦めてしまうことが自分の成功の芽を摘んでいる｣昨日、あるDVDを看て｢なるほど｣と思った一説です。少し勇気をもらいました。私は収入の６５％がカットになる日が３月末と迫ってきています。事前告知を受けた１２月から６５％をカバーできるビジネスを探すため必死で情報を集めました。借金もある。だからリスクのある仕事は選択できない。詐欺まがいの情報にも首を突っ込みそれでもチャンスはないかと探しました。それと同時にザ・シークレットを何気に読み自己啓発に努め、女房のアドバイスも受けました。怠けては捨てられ、でも拾われの繰り返しの私を振り返り、｢自分はついている星の下にいるんだ｣ということに気づきました。｢大風呂敷で大きな自分の夢を持ち、それを思い続けて信じる事で俺もできるんじゃないか？｣と思えるようになりました。｢サラリーマンには絶対に戻らない。それは自分への諦めだ｣｢香港に家と車を持つ｣｢息子を大学に行かせる｣｢香港中国に自分のお店を4店つくる｣｢プーケットに別荘を持つ｣｢毎年家族と旅行に行く｣そして。。。｢私を拾ってくれた人、助けてくれた人、私を心配してくれてアドバイスをくれた人を自分の力で幸せにする｣私なりに、人は必ず”成功”というものに向かって歩いているものです。でも世の中は｢成功者｣と｢失敗者｣。｢勝ち組｣と｢負け組｣のすみ分け、結論付けをしてしまいます。失敗の積み重ねはそれが経験となり成功に向かう一つの過程に過ぎないのです。勝つこともあるし負けることもあります。でも負けを反省し、またチャレンジをして最後は勝ち越せばいいのです。しかし、｢俺は失敗者｣。｢私は負け組｣と結論を出してしまう人がいる事も現実です。人間は成功する為に生まれてきているのに。。。なんで？ それは簡単です。俺はこれでいいんだという諦めだけと思うのです。能力がない。お金がない。学歴がない。なくても人間は成功する為に生きていて、成功するための方法は絶対にあるのです。どのビジネスも｢コツコツと積み重ねる｣という方法しか成功の確率、道を広げることはできないと私は思っています。ビジネスは人それぞれ違うわけですから、それの成功が早く来る人、遅い人の差はあります。でも｢諦めずにコツコツと積み重ねる｣という気持ちを持ち続けなければチャンスが来る可能性はないと思うのです。私はその成功得る手段を運良く見つけ当てることができました。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月20日
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移動ソフトクリーム屋さん
香港で写真のような移動ソフトクリーム屋さんは｢Mr.Softee｣の1社だけしかありません。後にも先にもこの1社しかないのです。というよりある年を境に新規で移動アイスクリーム屋さんを営業することは法律的にできなくなってしまったのです。香港は乳製品における衛生基準、販売基準が大変難しいです。可動式でプローモーション的(日本でいう催事やお祭りの屋台)にアイス＆ソフトクリームの販売をすることが出来ません。個店でしっかりと場所を構え、厳しい政府の衛生基準をクリアしなければ営業は不可能です。この｢Mr.Softee｣はその厳しい基準ができる前に営業許可を取ったのでしょう。香港は乳製品全般の輸入や販売許可を取る事の条件ハードルが非常に高いです。これは香港の大財閥｢ジャーディン・マディソングループ｣の同系列の乳製品生産販売会社｢デイリーファーム社｣の権利を守る為だとも言われています。｢ジャーディン・マディソン｣とは数百年前、香港でアヘン売買で富を得た会社です。日本の数年前のお米とよく似ていますね。日本政府は｢米は絶対に輸入しない｣と断言していましたが、これは与党自民党が｢農業関係者｣と｢農協｣の票を守る為だったからでしょ？全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月19日
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お受験の結果
先月の12日。息子のお受験のブログをしました。昨日、郵便ポストにその中学校から手紙が届いていました。先に女房が開けていたみたいですが、私もドキドキして封を開けました。合格でございます。ま～月々7万5千円(この中学校は2万7千円/月)の学費から開放される。。。というより、差の4万８千円が我家に転がりこんできたと考えた方がいいでしょう！ヤッター！でかしたぞ息子！で、最後にこの手紙に書いてあった通知。。。｢２月２９日までに初月授業料1,800ドルの小切手を持って学校に来て下さい｣。。。香港ですな～。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月18日
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新春 村の宴
昨晩は私の住んでいる村で、大々的な野外パーティーが行われました。内容は｢新春、老人をいたわり、来るオリンピックを歓迎しようの会｣とでも言いましょうか、私もはっきりわかりません。ま～年に1度の村の飲み会ですね。テーブルチャージが1000ドル(約1万5千円)で、これが村の運営資金になるのか？(不確定ですが) 周りには出店も出ていて、テーブルはほとんど、この寒さなので鍋をされてる方が多かったです。ステージでは若手アイドル歌手(あまりメジャーではないですが。。。）のコンサート。そしてパーティー参加者のラッキードローが行われていました。一当賞品はTOSHIBA(だったかな？)のLCDでした。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月17日
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久々です
ここ最近、陽が照らず寒い日が続いていました。ベランダに出てタバコを吸うもさっさと室内に入っていましたが、今日はちょっと暖かめ。太陽の光が海面に反射してきらきらと輝いている。こんな光景、何日ぶりでしょうか？今日はなぜかこの風景に見とれて、久々にゆっくりと一服しました。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月17日
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香港とお金 （人の心はお金で買える！？）
香港のバレンタインの話で、｢女が男に媚びる日というのは1日たりとも無い｣ということを書きました。今日はそれとお金を関連付けて、それに実話も間に入れてブログをして見たいと思います。私の周りには30、40歳でも縁が無く結婚をされていない方がいます。そんな香港人男性からよく聞くのが｢自分に財力があれば。。。｣という言葉です。香港は本当に崇金主義です。プライドが高く、男に媚びるという事を恥とする香港女性が大勢を占める反面、男はお金さえあれば彼女も愛人も何人でも自分のものに出来る。人の心もお金で買えるという考えが少なからずあります。私の知り合いで、正しく上記の顕著な例という″元ご夫婦″がいらっしゃいます。元旦那さんをAさん。元奥さんをBさんとしましょう。Bさんは私と同じ歳で40歳前半。Aさんは中国全域で数本の指にはいるメンズファッションブランドの製造と販売の利権をもっています。彼の収入は1ヶ月120万香港ドル(約1千8百万円)は下ることは無いとよく周りからは推測されていました。そのAさんはごく一般のサラリーマン家庭で育ったBさんと知り合い、結婚をしました。いうなればBさんは香港のシンデレラガールです。そして男の子１人を授かりました。私はその息子さんとも会ったことがあります。もう彼は18歳です。Aさんは中国勤務が殆ど、いつのタイミングかは聞いたことはありませんが中国大陸で愛人を作りました。そして、ここが財力得た香港男性的行動と思った事は、AさんはBさんに対して。。。｢月々20万ドル(約300万円)をあなたに無条件であげることを約束するので、私が中国大陸で愛人を得ることを容認しなさい｣Bさんは、香港女性の典型的。プライドが高くて気が強い女性。Bさんのきつい言葉で何度かひどい夫婦喧嘩もあったそうです。そういうタイミングもありBさんは、Aさんの申し出を受け入れました。それから数年後、Aさんと愛人の間に子供が産まれ、AさんとBさんは2005年に正式に離婚をしました。離婚後に私のビジネスパートナーMuneといっしょにBさんと食事をしたことがありましたが、｢私もきつい性格で思ったことをすぐ口にしてしまい、Aさんの心を傷つけてしまうことがあった。でも愛人の間に子供が生まれたらとなったらそれは許せなかった｣と言ってました。Bさんも愛人との間の子供まではお金では容認できなかったようです。ほんとに私の知り合いの実話です。日本の女性はどう思われますか？全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月16日
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決断の基準 （我家のバレンタインデーナイト）
昨日のバレンタインデーは、夜7時ごろにお店に行きました。通常バレンタインデーは準クリスマス的売上げというぐらいの売上げを作るのですが、スタッフに聞くと｢まあまあ｣というあまりさえない返事。お店から仕入れ価格で買っているお米5キロをDAYバックに詰め、自宅に電話。私：｢日系の百貨店にいるから近所で買えない物買ってくけどどうする？｣女房：｢ポン酢、納豆、ふりかけ何種類か、それとお豆腐お願い。｣米5キロに結構かさ張る、そしてちょっと重量もエクストラであるな～と思いながら購入。家路につきました。ペニュンシュラホテルを右手に眺め、歩いていると今夜はバレンタインデー。この寒い夜空の下で籠に一杯のバラの花をもって ｢バレンタインデーにバラの花はいかかですか～！｣ と、ご商売頑張っている方たちが約10メートル間隔で立ってるわけです。このくそ重たい荷物に花までもって帰れるか！ と思いながら１人目の販売員を通過。。。２人目を通過。。。えっ！ちょっと待てよ。。。３人目に差し掛かる手前で振り返り、薄暗い路で凝視ました。販売のお姉ちゃん！み～んな。。。かわい～じゃん！！重い荷物は何のその、決断です。小走りで20メートル戻りましたよ！1本20ドル(約300円)で2本購入。これです。家に到着して、女房はPCに夢中。息子を呼んで。。。私：｢今日はバレンタインデーって知ってるよな？｣息子：｢うん！知ってる」私：「パパがバラの花2本買ってきたから、お前20ドル出せ！｣息子：「え～！」私：「家族もギブ＆テイクだろ！お年玉一杯もらったろ、出せ！」息子：「わかったよ～」渋々自分の財布を準備する息子から20ドルを巻き上げ。。。じゃなくて、資金提供を受けて、息子と私とで女房に「ハッピーバレンタイン！！」ちょっと女房も喜んでくれました。アイロンの滑りも幾分軽やかな昨晩の女房でした。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月15日
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香港的バレンタインデー （今日は話題盛りだくさん3連発いきます。最終章）
今日はバレンタインデーですよね。日本では女の熱い戦いが繰り広げられていると想像します。さて、香港は女性が大変に強く、1年で女性が男性に媚を売る(ちょっと語弊ありますか？）日は1日たりともありません。そしてホストクラブたる商売も皆無です。そして独身女性が｢みつぐくん｣、｢アッシー君｣。。。(もう死語ですか？）複数の男性と付き合うことは当たり前です。逆の場合、バレタ時はまず許しを得ることは極めて香港女性には難しいでしょう。日本の女性の方にはこのバックグラウンドを認識いただいた上で香港的バレンタインデーを紹介します。香港で2月14日は、ケーキ屋さん、お菓子屋さん、チョコレート屋さんが一番忙しいわけではありません。どこが一番忙しいかというとお花屋さんなのです。大忙しの花屋さん。(情人節＝バレンタインデー）香港でバレンタインデーというと、男性が恋人や奥さんに花を贈る日なのです。花は手渡すのではなく女性の働いている事務所にデリバリーする人が多いです。女性はそのデリバリーされた花束をこれ見よがしにデスクに置き｢あたしだって。。。！｣というわけです。こうやることで男性は女性のメンツも立っててあげる事ができるのです。当然複数の男性と付き合ってる人はデスクが花だらけになるわけで。女性の多い事務所では、そういう意味での｢女の熱い戦い｣があるんですよね。ところで、私の事務所はというと。。。お一方いらっしゃいましたね～私は新婚当時、女房の働いている事務所に花を贈るのを忘れて、女房が自宅に帰るなり｢今日バレンタインデーで花束が来なかったのは私だけ。。。結婚している人も旦那さんはちゃんと贈っていた｣と超ご機嫌が悪かった事がありました。今は働いていないのと、もう結婚13年目なのでどーでもよくなったという雰囲気です。まぁ～最近すっとぼけてるチョコレート好きの女房がこの日だけは、｢パパ、会社の帰りにチョコレート買ってきてね。家の在庫切れたから。。。｣と間抜けな電話がないことを祈るばかりです。でも、バラの花ぐらいは(2，3本でいいか。。。）買って行くかな。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月14日
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いるんですね～。（今日は話題盛りだくさん3連発いきます。その２）
昨日の晩、K君に期待に応えるべく バットの素振りをしていたのです。すると、黒い物体が飛んできて目の前の木に泊りました。｢鳥にしては。。。｣と凝視していると、分かりました。コウモリさんです！それもゲンコツ大の少々大きめちょっと見づらいですが写真を撮ってみました。緑の実の下に白く線のように見えるのがコウモリさんの羽です。いるんですね～。やっぱビレッジですから。。。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月14日
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疲れた～。 （今日は話題盛りだくさん3連発いきます）
昨日は私、異状に疲れておりました。お店は早々と退散して、｢行かなきゃ～｣と思い立っていったところが、ここです。｢まっさーづ｣になっていますが、失敗におおらかな香港。見てみぬふりをしてお店に入りました。中国でやれば香港の3分の1の値段で出来るのですが、行く時間ももったいないです。それよりも中国のとおりいっぺんの足ツボより、香港は客の疲れている箇所をわかってくれて的確にツボをあわせてくれます。｢足つぼは適当でいいんだけど、肩と首が疲れて少し頭痛もする｣ということを、マネージャーっぽい女性に伝えると｢肩と首は15分、足つぼは30分でどうですか｣との事。とりあえず早く取り掛かって欲しいので｢OK！OK!｣。マッサージのおばちゃんが｢かなり疲れてるね。PC見すぎでしょ？｣と言って、メンタム系のクリームでヘリのようなものを使って疲れている部分をゴリゴリ擦るわけです。これが痛い！おばちゃんのひとり言聞いていると、なにか患部を擦ってクリームが白く変化すると疲れている証拠ならしい(？）です。15分では全く物足りなく、足つぼもあわせて90分やってもらう事にしました。そこからが肩甲骨から首全域まで念入りです。頭痛もいつの間にかなくなり幾分すっきりしました。さて、次は足つぼです。これが、また辛いところをガッチリマッサージしてくるのです。皆さんご存知かとは思いますが、足つぼは痛いところが病んでいる、疲れている箇所のツボなんですよね。おばちゃん：｢これは目の疲れ｣私：｢ギャー！いてぇ～！｣おばちゃん：｢これは肩の疲れ｣私：｢ギャー！いてぇ～！｣おばちゃん：｢これは神経の疲れ｣私：｢ギャー！いてぇ～！｣おばちゃん：｢これは大脳の疲れ｣私：｢ギャー！いてぇ～！｣わたし、神経と脳みそまでやられてしまっています。も～どうするベ。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月14日
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村 vs ショッピングセンター （香港的獅子舞）
２月９日に香港的獅子舞をブログしました。村は。。。これ大財閥のスワイヤーグループ(砂糖販売の利権、キャセイ航空が有名）が運営する最寄地下鉄駅のショッピングモールは財力に任せて。。。この派手さです。龍が舞って渦巻いてます。獅子舞は龍の隣でスタンバイ状態でした。やっぱり、この派手さは下品です。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月13日
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年始にあたり。。。
今年の目標！１．家を買う頭金を貯める。香港で戸建てにこだわります。２．ミニクーパーを買う。ベンツよりもBMWよりも息子はこれがいいらしい。。。で、だれが運転？パパもママも運転免許ないよ。３．家族旅行！クラブメッドプーケット！！バリは行ったけど、パパはど～してもプーケットのクラブメッドに行きた～い！！今年もがんばるぞ～～～～～！！！！
2008年02月12日
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奮起せよ！
私は、香港ソフトボール協会に属する、日本人ソフトボール２Ａリーグ(全14チーム)に参加しています。年間26試合、日本人すなわち香港人からしてみれば外国人の私たちは人様の土地が故に、休日早朝の球場しか使用が出来きません。まあ、それはさておき、我チームは今シーズン5戦中１勝３敗１分け。２戦目に強豪に勝ったものの、ここ最近はフォアボール、エラーでランナーを溜め、ドカンと打たれて大量点を与え、追いつききれずにそのままゲームセットというなんとも後味の悪い負け方が続いています。我チームには、日本人小学校４年生のマスコットボーイＫ君がいつも応援に来てくれています。(写真最前列の少年）そのＫ君が我チームの負け方に、いてもたってもいられず、昨日チーム全員に｢カイザースをもりあげましょう！｣（カイザース。我チーム名です)というタイトルでメールを送ってきました。****************************************************************試合でやってもらいたいものが５つあります。 1.みなさん もっとうちましょう！2.練習をたくさんしましょう！3.チームワークをつくりましょう！4.試合の前の日は酒をやめましょう！でも試合のひはすごくがんばってたらゆるします。5.エラーをなくしましょう。 最後に このあいだの さくらせん では いっぱい チームワークがあったと思います。それをなくさないように がんばりましょう。 じかんがあればこれをみてください。 http://hk.youtube.com/watch?v=BfvCz9kCYHw&feature=relate****************************************************************”さくら”というのは今シーズン、我チームが１勝をもらった強豪チームです。Ｋ君のお母さんはこのチームのマネージャーをしています。彼はなぜか我チームを気に入って応援に来てくれます。Youtubeも彼の大好きな中日ドラゴンズの名場面、ファインプレー集です。小学校４年生から大の大人が｢イメージトレーニングせよ｣と言われているのと同じです。２月２４日が旧正月明けの初戦。「K君！次は絶対に勝つからね！私は毎日バット素振りをする事にしました。それから２３日はお酒は1滴も飲みませ～ん！」チームのみんな！奮起せよ！で、これ欲しいよな～。屋上付きの家になったら買お。。。↓ ↓トスマシーンバッティングネット全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
2008年02月12日
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香港式お歳暮２。。。（食べてみました）
2月5日に香港式お歳暮のブログを書きました。早速昨日から少しずつ食べてみました。調理方法は焼く、蒸すは面倒なので、お手軽電子レンジでチン！です。普通の家庭用電子レンジで1分半から2分ぐらいでしょうか。こんな感じ。。。冷えたままだと、以前にも述べましたがういろうと羊羹の間といった感じですが、温めるとく日本のお餅の様に歯に跳ね返ってくるような歯ごたえ弾力ではないものの、まさしく緩めの御餅です。甘さも適当、香りもなんともいえない中国的香料のにおいがして(良いにおいですよ！）結構いけます。大きい方にしておけばと思ったくらいです。人気ブログランキングへ
2008年02月11日
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2008年旧正月 我家のボーリング大会
昨日は家族３人、そして息子の友達を2人連れてボーリング大会です。昨年は息子、息子の友達のトータルスコアーにハンデ20ピンを乗せてあげて私と勝負をしたのですが、わたしが1ピン差で惜敗！リベンジと思ったのですが、総勢5人というなかなか、チームわけ、対戦等で適当な線引きがしずらい状況だったので、各自楽しむ事に。1ゲーム目2ゲーム目まあ～、パパの貫録勝ちというところでしょうか。とはいっても125と120じゃ私も情けないです。ところで、息子と今回の友達が大好きな曲｢BAD DAY｣です。パパも結構共感できます。パパとダニエル･パウター似てない？ ゴメン！ひとり言。。。 ↓ ↓
2008年02月10日
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ギブアップ。。。残念ですが、ご臨終です。
１月１０日にもベーカリーカフェの話をしました。昨日、お店の前を通りました。本店から数十メートルにある分店は什器が全て撤去された跡。本店のカフェのガラスには全てシートが張られ、新規テナントの募集が貼ってありました。全てが遅すぎました。なにか親戚の誰かが亡くなったような気持ちに駆られました。ベーカリーで頑張り今はボストンのK君。A.C.社長夫婦。担当内装業者から一転、内装費用回収のためにその費用を株式にして経営に最後まで関った株主のS社長。。。しかし、暫くして、｢K君。いつか君を香港に引っ張り戻します。A.C.社長、そして奥さん。S社長。もうこりごりとは思いますが、また資本参加して下さい。わたしがきっとまたお店を復活させます｣。。。前を向いて進もうう！そんな誓いに変わりました。
2008年02月10日
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香港的獅子舞
お正月ですね～。香港もお正月名物の獅子舞があります。日本のように獅子は地味でなく、写真のようにとにかく派手です。この獅子舞がある時間は、正月休みの商店も一時お店を開け、獅子を迎え入れる準備をします。香港の獅子舞は、正月だけではなく、お店の開店祝いや、事務所開き等にも出番はあります。金運をもってくる動物として引っ張りだこです。
2008年02月09日
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ご当地物。。。正月なんでダブルでいきます！
ご当地もの、正月なんでダブルでいきます！！マンゴープリンコロン（江崎さん頑張ってます）マンゴーの味はしますね。でもプリンと名付けるほどでは。。。海鮮アワビソースピザ（ピザハット）地下鉄広告です。香港のピザ。私的にはもっとシンプルにいってもらいたいものです。ピザの域を超えてます。前にピザの縁の中にもチーズが入っているピザが新登場しました。この時はホント、商品開発の方に脱帽です。
2008年02月08日
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村の正月
住んでいる村は、大晦日の夜からなにやら騒がしかったのですが。。。祭りの後。。。(爆竹の残りカス）そんでもって夜は花火です。（手振れバリバリです ＾ ＾ ；）香港は毎年この新年の時期、爆竹や花火が暴発して死亡者が出るということが相次ぎ、火薬類の輸入はかなり昔から禁止されているという事を聞いた事がありますが(なので香港にはマッチが無い！)、密輸？それとも許可制なのかな？まっ、村の正月ですから細かい事考えずに。。。新年快楽！
2008年02月08日
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彼の暖房
恭喜發財！（ゴンヘイファッチョイ）今日は旧正月の元旦です。お店は今日から仕事始め(今日だけは12時から夜8時まで）ですが、お客のDOMONが全て休業なので本日は完全休養にしました。でも、香港は今日も寒いです。11度ぐらいですが、考えてみれば家庭用の冷蔵庫ぐらいの温度なんですよね。しかも香港には部屋を暖める石油ストーブや、ガスストーブは存在しません。やっぱ寒いすって！ところで、最近のミニピン･サムの暖房はこれみたいです。。。。子供って、大人に比べて体温が高いですよね。私も息子と添い寝をしてるとよくわかります。も～ぽかぽかです。当分彼のお気に入りの場所は、息子の膝の上になるでしょう。
2008年02月07日
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湯豆腐
寒いですね～。こちら香港は今日が旧正月直前の大晦日。昨日ぐらいから冬休みに入る会社がチラホラ。電車、バスも空いています。ところで、先週息子が友人宅へ泊りに行ったので、女房と私だけで湯豆腐をしようという事になりました。私の日本の実家はまず昆布を入れて出汁を作る。ここまではポピュラーなのですが、豚バラのスライス(しゃぶしゃぶ並みの薄さ)も入れ、漬け汁は蕎麦のかえしをつけて食べるんです。女房に食材の確認。しかし昆布なし、豚バラなし。｢豚ミンチなら解凍すればあるよ｣との返事に、私も腐っても食を扱うプロ！考えました。ミンチ肉に葱のみじん切りを入れて、つなぎは片栗でまず肉団子を作らせました。そしてそれを茹でる。その茹で汁は残りますよね。それを捨てずに笊でこしてあくを取り除き湯豆腐の出汁に。葱の甘さと豚肉の濃厚な味が上手くマッチしてGOODな出汁になったんです。湯豆腐って、混じりけが無く、繊細で、上品で、あっさりした鍋というイメージがありますが、これも結構いけます。お試しあれ。ビールもしっかり！鍋には必須でしょ。
2008年02月06日
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香港式お歳暮
香港では旧正月前にお世話になった人や、友人に正月餅なるものを贈る習慣があります。にほんでいうお歳暮みたいなものですね。大体ケーキ屋さんか中華レストランで販売をしています。今では引き換えクーポンで相手に贈り、最寄の支店で引き換えてくれというのがよくあります。今年は2月6日が旧正月の大晦日になるので引き換え期間は明日がリミット。早速もらったクーポンを商品に引き換えてきました。中身はこんな感じ。種類はいろいろあるのですが、私は小豆が入ったものにしました。これはだいたい2cmぐらいの厚さに切って、フライパンで焼いて食べます。味はほんのり甘く、餅なのですが冷めた日本のお餅みたいな食感です。
2008年02月05日
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中国製品 ２
昨日、中国製品についてのブログをしました。反響が少し大きかったので、このタイトルでまた今日も書いてみようと思います。私が香港の百貨店で外商をしている約10年前ぐらいの事です。日系の玩具メーカーに営業に行きました。私が駐在員時代に日本の要求でぬいぐるみを作ることがとても難しかった話をしている中で。私：｢日本向けは完成度、品質が難しくて苦労されるでしょ？｣と質問。客：｢日本は簡単です。例えばね”色は綺麗に色落ちは絶対に駄目”というリクエストがあったらどんな手段を使っても概ねOKなんですよ。でもヨーロッパは難しい。″色の違いは多少は認める。そして色落ちも構わないが、色落ちのその成分が有害か否か。無害であってもその成分を出せ”って言われるんですよ。面倒だし、時間はかかるし。。。｣｢こんな事で、日本はいつか大変な事になるぞ｣と頭の片隅にチラッとかすめました。で、最近問題になりましたよね。玩具の鉛塗料問題。なぜ、鉛塗料が使用されるのか？「塗料原価が安く。色が綺麗にあがるから」だそうです。なんか上述内容に少しリンクがかすめませんか？私は香港にきて、鰻はある決めた1社が販売しているものしか食べません。しかし香港に出回っている鰻の2倍から3倍の値がします。香港の惣菜会社でまだサラリーマンをしていた5年前です。その鰻を販売している営業マンが私のところにきてその鰻の説明をしてくれるわけです。１．鰻の稚魚はKGいくらでなく、1匹いくらで流通している。だから1匹残らず販売せざるを得ない。２．鰻養殖池は90%が土槽。残りがコンクリー槽。土槽は鰻に雑菌が付きやすく、稚魚が死ぬ確率が高い。死なない為に薬品を養殖池に混ぜる。稚魚は1匹いくらなので、死鰻も流通しているのものも現実。３．鰻加工業者はKGいくらで販売するので、焼を多く入れると歩留まりが悪くなる。そして焼時間に時間がかかる。だからあまりしっかり焼かない業者もいる。だから薬品含有量が基準値より高かったり、雑菌が多く含まれる可能性も高い。４．「鰻の養殖途中で、餌にあぶれる鰻もいるんです。その鰻は別の池に移されるわけですが、人間で言う拒食症状態なんですよ。餌をあげてももう食べないんです。でもね1匹いくらで稚魚買ってるからそれも売らざるをえないんですよ。病気ではないので害はないですが、通常加工用に育った鰻は20センチから30センチ。それが15センチ以下の鰻。なんか嫌ですよね？危ないですよね？」中国で存在する数少ないコンクリート槽で養殖された鰻。死鰻、生育異常の鰻は購入しない。しっかり時間をかけて焼いた鰻しか購入しない。養殖場に自社から品質管理者を送り込んでいる。だから高いのです。でも九分九厘安心して食べれますよね。安い！綺麗！美味い！カッコいい！この基準で物を購入していく事。すこし休んでみませんか？そう言いたいです。
2008年02月04日
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中国製品
先に、中国製ギョーザにかんしてブログをしました。このような中国製品の事故が日本で発生すると、日本人として中国を理解し、日本のクライアントの満足を得られるよう中国の方をおだてなだめて良品を生産させるという、いわば日本と中国の橋渡し的仕事もしてきた私はちょっと考えてしまう事があります。｢すべて中国のせいなのか？｣ということです。基本的にわかってもらわないといけないのは、｢日本に輸出されるほとんどの中国製品は世界最高水準の品質｣ということです。その″最高水準″を生産するためには中国の方はどんな手段でも使います。というより日本からの暗黙の強制も存在するのです。12年前、私は冷凍野菜の買い付けの仕事をしていました。日本からの要求は｢長さは±5ミリ以内｣、｢野菜のシミ、虫食いは認めない｣、｢殺菌洗浄は厳重に、でも殺菌臭がしてはいけない｣等々、自然物を扱っているからサイズは工業規格のようには行きません。しみのない、虫食いのない野菜にする為には基準値を超えた農薬散布も必要になってきます。絶対安全を得る為には殺菌臭がするまでの殺菌剤も使わないといけないかもしれません。そして、その中から良品だけを買う。｢あんたの損は知ったこっちゃない。いいものさえ買えればいい｣。暗黙の強制です。アメリカやヨーロッパの買い付け方は、例えば｢農薬残有量は●×％以内。それで虫が食うののならそれも買う。しかし虫食いした野菜が含まれている％が10％なら10％分はまけろ｣という買い方をするそうです。注文数量も日本向けの20倍30倍です。2年前、雑貨の生産に立ち会いました。客は商品の検品と生産状況の確認。そして私たちが選択した工場が客の規定にあった登録工場になりえるかの確認に中国に来たのです。金属製の小物(バッジやベルトのバックル等)を生産する工場で、金属は砂利、水、そして研磨剤の入った洗濯機みたいな機械に入れて数時間研磨をかけます。客の要求で｢研磨があまいので研磨剤の量と、研磨の時間を倍にしてくれ｣といわれました。その工程につかう水や残存研磨剤はガンガン排水として流してしまいます。次は、メッキです。ここでもクレームがつき｢メッキが薄いのでもう1度メッキをしなおしてください｣。メッキに使用する電解水はガンガン使用し、ガンガン排水として捨てます。お客さんに聞きました｢登録工場になるためには、何をクリアーしなければいけないのですか？｣。｢会社規模、清潔衛生、工員の人権問題や環境問題に触れていないかを総合的に見て判断します｣。。。。｢人権？環境？｣ 怒りがこみ上げてきた記憶があります。日本の過度に高い品質基準を守る為に中国の工員の人権がどれだけ無視されているか。1日14時間労働の10日連続勤務なんか当り前です。研磨剤、それよりも特に有害なメッキの電解水を排水として垂れ流す事がどれだけ環境に悪い影響を及ぼすのか。。。日本の品質を守り、尚且つ中国の方がそれで飯を食っていかなければいけないという状況の裏で、このようにどんどん″世界の工場″中国を傷つけてしまっているのです。
2008年02月03日
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中国製のギョーザ
最近、日本で何かと話題となっている中国製ギョーザ。輸入元会社を見てビックリした。広州で私の友人が経営している飲茶点心の工場の優良得意先でもあったからです。しかし中毒を出した今回の工場は河北省の会社。少し安心しました。私は香港に14年。そのうち4年ぐらいは中国と関る仕事をしていた事もあり、中国人の気質というのもよくわかっているつもりです。このような事件が起こると日本のメディアは中国製はあーだこーだと捲し上げますが、ちょっとアレ？と思う記事も良くあります。｢この餃子工場の記者会見で謝罪はなかった｣。。。中国の方が謝るわけないじゃん！｢安全を無視した、利益優先からくるモラルの欠如｣。。。欠如？モラルは存在しませんよ。中国には。。。日本も、建前｢すいません｣。本音は｢利益優先？当然でしょ。会社だもん｣ でしょ？
2008年02月03日
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年に1度のPhotoスタンド
息子の学校は毎年、自分、学年、学校の写真を撮影して、下のようなPhotoスタンドを販売してくれます。彼は6年生で小学校は6月一杯で卒業。9月からは中学生になるのだが、香港の殆どの学校は卒業式という物を行いません。やっているのは大学と日本人学校ぐらいではないでしょうか。当然卒業アルバムたるものはなく、毎年いつもの月に、いつものこのPhotoスタンドを購入する機会があるというだけです。うちは例年、学校と学年、そして彼の顔だけの写真を購入していましたが、6年生ということもあり今年はこのPhotoスタンド仕立になっているものを購入しました。下は、彼の学校のHPです。 ↓ ↓http://www.lis.edu.hk
2008年02月02日
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コレクション
最近、息子と共同で、帽子を集めるようになりました。ベースボールキャップは全部で9個、ニットキャップは3個です。日本はあまりわかりませんが、香港はバッタ屋やアウトレットショップで複数個で何ドルという売り方をしています。てんこ盛りにワゴンにある中から、息子と私とで逸品を探し当てる事が楽しみになっています。これは優れものです。グレー部分はメタルニットになっています。昨年夏に香港のビクトリアハーバーにアメリカの空母が寄港。何日間か一般者も入艦できる日がありその記念で購入したもの。赤色系のキャップが少ないと息子が言っていたので、今日はちょっと情報を取りに出かけてみようかな。
2008年02月02日
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選択の基準
2月1日3年前の今日、私そして故会長の息子MUNEと事務所を構え独立。ビジネスがスタートしました。事務所探しは最初大手不動産仲介へ。来たスタッフはデブで角刈りのネクタイを締めた暑苦しいオヤジ。｢あのオヤジさえないよな～｣とMUNEと嘆きながら、今の事務所ビルの下にある不動産仲介に何となく2人で入りました。出てきたスタッフは。。。MUNEと顔を見合わせました。｢無茶苦茶可愛いじゃ～ん！｣前の仲介には早速断りをいれて、今の事務所が決定。契約書をどちらが持っていくかと押し問答になった事もありました。＾＾事務所家具が必要です。｢お金も少ないから中古探すか～？｣ お店を探し、対応に出てきたのは汗臭い兄ちゃん。店は殺伐としていて、昼飯時だったので店は叉焼飯の臭いでプンプン。気に入ったものも無く店を出ました。MUNEと｢どうするか｣と歩きながらホンちゃんのオフィスファニチャーのショウルーム前を何気に2人で眺めていました。｢こんな綺麗なデスクや調度品が揃ったらカッコいい事務所だよな～｣ MUNEが｢見るだけでも見てきましょうか？見るのはタダだし。｣ そして出てきたスタッフは。。。やはり｢無茶苦茶可愛いじゃ～ん！｣お値段。結構高かった記憶があります。2人で｢椅子もデスクもぜ～んぶここのお店！注文しちゃおうか？金はあとで何とかしよう。｣お店に何回も足を運びたいが故に、｢今日は椅子を見る｣ ｢明日はキャビネット｣なるべく小刻みに注文を出しお店に行ける様にしました。MUNEは貿易をやっている関係上、クーリエ会社をよく利用します。始めは日系の会社をメインで使っていましたが、これも駐在のネクタイを締めた硬いお方が営業に来るわけです。ある日、スタッフが｢ユー○ーエスが安いレートのクーリエを持ってるらしい｣との情報をくれました。会社登録をする為にスタッフが事務所に来てくれました。そこでも、やっぱり｢無茶苦茶可愛いじゃ～ん！｣のスタッフです。(可愛いというより大変綺麗な方です）｢明日から多少高くてもクーリエはユー○ーエス！会社の決定です！｣ 2人で｢なんかトラブル起こして彼女にまた来てもらおうか？｣とか、私が持っていない彼女の名刺をMUNEだけが持っていることで言い合いになったりもしました。私と。。。MUNEの。。。この”選択の基準”(写真は2007年ミス中華たち※本文とは関係ないです）間違ってますかね？や～仕事は気持ちよくやりたいですからね。。。2人の合致するビジネスポリシーです。
2008年02月01日
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