2013.08.06
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10425)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
NHKの「マサカメTV」で、ホットケーキにみりんを入れて焼くと膨らむって紹介してたのでやってみました。
これが「極厚ホットケーキ」の紹介。
http://www4.nhk.or.jp/masakame/45/
このような膨らむホットケーキを作るには、
1.粉はあまり混ぜない（ダマになっているぐらいでOK）
2.鉄板には高いところから落とす
3.みりんを入れる
4.セルクルに入れて焼く
そのようにして作ってみました。
セルクルは無いのでそのまま焼きました。
たしかにいつもより膨らんでるかも。
ホットケーキって、フライパンで焼くと意外と時間かかるよね。
もっとサクサクっと焼けないもんだろうか？
ふわっふわで分厚い！カフェ風ホットケーキを自宅で作れる！シリコン 夢のホットケーキ型 2種類セット☆
ふんわりホットケーキ型 3個組【ふんわりホットケーキ型 3個組】高さ4cmの分厚いホットケーキが焼けるホットケーキ型♪。シリコーン製なので厚い生地でも型離れが良く取り出せます☆まるで絵本に出てくる様な夢のホットケーキが作れちゃう【楽ギフ_包装】10P04Aug13、【RCP】
厚さ12.5mmの銅版で焼かれたふわっふわのホットケーキ【ジャンボバニラホットケーキ 2枚×10袋】3年連続モンドセレクション金賞。ジャンボサイズのホットケーキです。【RCP】【10P04Aug13】【お中元】
ではごきげんよう。
これが「極厚ホットケーキ」の紹介。
http://www4.nhk.or.jp/masakame/45/
このような膨らむホットケーキを作るには、
1.粉はあまり混ぜない（ダマになっているぐらいでOK）
2.鉄板には高いところから落とす
3.みりんを入れる
4.セルクルに入れて焼く
そのようにして作ってみました。
セルクルは無いのでそのまま焼きました。
たしかにいつもより膨らんでるかも。
ホットケーキって、フライパンで焼くと意外と時間かかるよね。
もっとサクサクっと焼けないもんだろうか？
ふわっふわで分厚い！カフェ風ホットケーキを自宅で作れる！シリコン 夢のホットケーキ型 2種類セット☆
ふんわりホットケーキ型 3個組【ふんわりホットケーキ型 3個組】高さ4cmの分厚いホットケーキが焼けるホットケーキ型♪。シリコーン製なので厚い生地でも型離れが良く取り出せます☆まるで絵本に出てくる様な夢のホットケーキが作れちゃう【楽ギフ_包装】10P04Aug13、【RCP】
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ではごきげんよう。
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