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November 3, 2005

関東煮（かんとだき）

テーマ：自分らしい生き方・お仕事(42103)

カテゴリ：グルメ

今日の晩ご飯はひさしぶりに「関東煮（かんとだき）」。
いわゆる、「おでん」である。

僕の今住んでいる中部地区では「おでん」が一般的のようだが、
関西では「関東煮（かんとだき）」と呼んでいる。

この、関東煮についてスエイ家では新婚当時もめた事がある。

結婚して初めてスエ妻が関東煮を作った時の事だが、彼女は「練り物、こんにゃく、ジャガイモ、がんもどき、平天（ハンペン）」具に選んだ。

スエイ「スジ肉は？」

スエ妻「へ？　ス・ジ・ニ・ク？・・・・無いよ・・。」

スエイにとってスジ肉は関東煮の最も重要な具材なのである。

スエイ「あっ、あのね、　スジ肉のない関東煮は肉のないカレーと一緒・・・いや、ルーの無いカレーと同じやで！」

スエ妻「ふ～ん。　まあ、イイじゃん」

その後、何度も同じ抗議を続け、十数回目の関東煮でようやく「スジ肉」を入れて貰える事が出来た。

今日の晩ご飯は当然「スジ肉入りの関東煮」。有る意味「勝利の味」だ。

スエ妻（中部人）対スエイ（関西人）の食バトルでは一応スエイが圧勝している。

赤みそ禁止令、ミソ煮込み禁止令、ミソおでん禁止令、たこ焼きのみの晩ご飯、ご飯のおかずにお好み焼き・・・・。

しかし、スエイ家の公用語は残念ながら「三河弁」。スエチビも完全に「三河弁」を操る子供。　こればかりは防ぎようがなかった。

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