2006年03月の記事
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かもめ食堂
実はもう先週の土曜の話なのですが、映画を観ました。『かもめ食堂』場所はシネスイッチ銀座。余談ですが、ここは座席指定もないし整理番号もない。会場が開く一時間前から並んで、それでも脇の方の席。本編が始まる頃には既に疲労感が漂う…今時これはないよな…でも、映画は素晴らしかった！！舞台はフィンランドのヘルシンキ。ある日、ここに日本人のハヤシサチエさんが食堂を開きました。そこにやってきた日本人女性二人。サチエを中心に、日本人という異質な存在がフィンランドの市井の人々に受け入れられていく様子を描いた作品です。３人の女性の背景についてはほとんど語られません。ただ、彼女らはフィンランドにやってきて出会った。中心となるサチエの姿勢に惚れました。柔らかな「肯定」とでもいうのでしょか。ポジティブシンキングとも少し違うような。現状をしっかり認識して、問題点もきちんと把握しつつ「大丈夫」と。少し他人事のように「なんとかなるでしょ」と言ってのけます。背伸びはしない、けど緩んでいるわけでもない。ほどよくピンッと張った緊張感、サチエさんは夜寝る前に合気道の基本動作をすることを日課にしていますが、これは作者の意図的な選択ではないかな、と思っています。サチエの精神性と合気道がぴったり符合するような気がするのです。それと、もう一つこの映画の魅力。ヘルシンキという街のすばらしさですね。部外者に対して排他的という一面もあるらしいですが、そのゆったりとした生活にはやはり憧れてしまいます。かもめ食堂も日が経つにつれて、ゆっくり少しずつだけど確実にその街の流れに受け入れられていくように描かれています。メニューはトンカツ、豚のしょうが焼きとまさに食堂。メインメニューはお握りってとこがまたいいですね。日本人にとってはソウルフードでもフィンランドの方にとってはなんだかわけのわからないモノでしょう。映画の最期にはこれも受け入れらていきます。小林聡美、片桐はいり、もたいまさこ、という個性的な名優が織りなすストーリーは笑いも盛りだくさんです。邦画の魅力を最大限に味あわせてくれる、秀作だと思います。映画を人に奨めるとき、いつも自分の文章力のなさが悔やまれます。最終的にこう言うしかありません…とにかく、見て。見ればわかるから。お願いっ！あ、それと映画の中で出てきたフィンランドのウォッカ。「コスケンコルヴァ」これ、飲んでみたいですね～。人気ブログランキングに参加しています。コスケンコルヴァ飲んでみよう、と思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.31
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飲みたいっ…The Spice Tree
最近気になっている商品…コンパスボックスというボトラーズの商品です。エルーセラやピートモンスターを出しているところといえば思い当たる方も多いでしょうか。特徴的な商品が多いのですが、またやってくれました。The Spice Tree（リンク先は河内屋の商品画像ページです。）コンパスボックスのHPに商品説明があります。ヴァッテドモルト（この呼び方からなかなか脱却できない…）です。「Lead Distilleries」とあるのはキーモルトかな。ダルユーインとティーニニック、それにブローラ村とロングモーン村で蒸溜されたウイスキーと書いてあります。これらの村にある蒸溜所というと…土屋守のモルト大全によれば、ブローラ村には、ブローラかクライヌリッシュしかないな。ロングモーン村にはベンリアック、グレンエルギン、コールバーンなどがあるようです。これは蒸留所名記載不可だったんでしょうね。あ、そういえばモルト侍でそんな連載があったような…さて、この商品が特徴的なのは次！まずは、ファーストフィルのバーボンバレルとリチャーしたアメリカンオークのホグスヘッドで10年以上の熟成を経たモルトを使用しているそうです。そして、後熟の際に「heavy toast」した新樽のフレンチオークを使用し、なんとその樽の中にフレンチオークの木片を入れるっ！？in special casks that have been reinforced with new French oak staves原文ではこうなってました。ワインではこういった手法もつかわれているらしいのですが…うーん、やっぱり気になるなぁ（￣～￣;）ウーンコンパスボックスのティスティングノートはこんな感じ「自然で深いマホガニー色。クローヴやナツメグのようなスパイス、 トロッとした果実のような豊かな香り。 味はソフトでスイート、深く豊か。豊富なスパイスで彩られた モルトウイスキーのフルーティーさ。アフターは長い。あぁ、どっかで必ず飲もう ♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o♪人気ブログランキングに参加しています。スパイスツリーに興味がある方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.30
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お財布バトン～(m~-~)m
はじめさんよりバトンをいただきました。お財布バトン～ということですが、財布の質問は１個だけじゃんか、というツッコミは無しですか（＾＾；）何はともあれ、いってみよ～１．財布はどんなのを使っていますか？ genten というところの財布です。 二つ折りにして札、小銭、カード収納可のもの。 なんか女性モノらしいのですが 結構革のサラサラ具合とかがお気に入りです。 ２．携帯電話はどんなのを使ってますか。 えーと、ボーダフォンのV603SHです。 確かボーダフォンでテレビが見られる初期の 機種だったと思いますが、テレビはほとんど まともに見られません。 でも、電車とかでこの機種使ってる人多いです。 ソ○トバ○クになったらも少しよくなるんかな？３．使っている携帯ストラップは？ キリンシティのダークビールフェアでもらった ビールジョッキのストラップです こんなやつです→＠（過去の日記） ４．手帳って持っていますか？ 持っていません。 なにかメモが必要なときはルーズリーフに 殴り書きか、携帯メールで自分のPCに送ります。 ５．バッグはどんなのを使っていますか？ Lagasha というメーカーのものを使っています。 前に使っていたのも同じメーカーですね。 幅15×横40×高さ30くらいの焦げ茶色。 丈夫で型崩れしないし、たくさん入ります。６．バッグの主な中身は？ 文庫本、筆記用具、折りたたみ傘、ティッシュ、ハンドタオル ルーズリーフ、資格試験の参考書、ベルギービールパスポート あと、中身ではありませんがギネスのパイントグラス型の キーホルダーをぶら下げています。 ７．持ち歩いていないとダメ！！というものは？ 資格試験の参考書ですかね。 「勉強中なんだから持ってなきゃダメだろ」って意味で… あと、ベルギービールパスポート！ 我が渋谷ベルゴ、新宿フリゴのポイントカードですが、 結構貯めてますので、常に携帯してますね。 おぉ、忘れちゃいけない文庫本♪ 通勤電車はこれがないと耐えられません ８．ジェイソン･バトンは好きですか？ １、恋人にする条件で一番大切なことは何ですか？ ２、非現実的でも結構なので、理想のパートナーを 最大限に表現してください。 ３、異性と付き合いたいとき、どうアプローチしますか？ ４、恋人とケンカしたとき、どうやって仲直りしますか？ ５、恋人が泣いているとき、どう対処しますか？ ６、本当に好きな人が浮気したらどうしますか？ ７、夜、好きな異性からせまられたとき、その日自分が すごくイケてない下着を着けていても受け入れますか？ ８、相手はＳかＭかどちらがいいですか？ ９、幼い子供に赤ちゃんはどうやって産まれるの？ と聞かれたらどう答えますか？ １０、愛があればお金はなくてもいいと思いますか？ １１、最後に、貴方が幸せになってほしいと思う人５人に この質問をまわしてください。 検索したらこういうのが出てきました。 どこらへんがジェイソンなんですかね？ ま、好きでも嫌いでもないです。 はじめさん、やってみますか～？（￣ー￣） ９．これを回す人は？ えーと、まずtomoさん。 あとですね、僕の日記にリンクを貼ってくださってる方。 やはり、交流のある方の考えていることはちょっと 知りたいなぁなんて思います。 お時間があったら是非！
2006.03.29
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骨付きハムの日 in BERG
あいも変わらずふらっと通りかかればおや、今日は月に一度のBERG骨付きハムの日じゃないですか。これ幸い、といそいそ入店。ビールはどうする？今日はエーデルピルスで参りましょう♪カウンターにはドンッと塊があります。皿に乗ってる切り落しには骨は付いてません、あしからず…ただ、このハムうまいですまず、しょっぱくない。まさに、いい塩梅。そして、肉を噛むと「ズシャッズシャッ」という小気味いい音が…食べ応えありです。結構あっという間に無くなってしまうらしいです。今度はいつめぐり合えるかなっと(^^)今日はちょっと面白くないことがあって、う～む…などと唸りながら歩いていたのですが、タイミングよくうまい一杯にありつけて、まぁいいかと思えました。単純だなぁ、僕人気ブログランキングに参加しています。ハム～（＾￢＾）うまそ～、と思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.27
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残留農薬規制について
最近話題ですね。ちょっと調べてみました。で、僕の個人的な予測というか、希望的観測を述べてみたいと思います。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～資料を斜め読みしただけなので誤った理解をしている部分もあるかもしれません。そのような箇所があればご指摘いただければ幸いです。また、この件に関して何か情報をお持ちの方は、コメント欄に簡単にでもご教示いただけますようお願い申し上げます。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～産経webに記事が出ていましたので、まずは引用を…ピンチ？ 年代物ウイスキー 寝かせている場合じゃない！？こちらは公的資料残留農薬等のポジティブリスト制度の導入について（厚生労働省医薬食品局食品安全部）←パンフレット分野別施策[食品中の残留農薬等]←法令、審議会等の情報日本は食品の自給率が低い国です。ですので、海外から入ってくる食品に関しては国民の安全を守るためにも、厳しく引き締めてやり過ぎるということはないと思いますので、この法改正には基本的に賛成です。ただ問題は、産経の記事にもあるとおり長熟モルトですね。今までの規制方法は、対象となる農薬等をリストアップして、リストにある農薬等について基準をクリアしていれば他の物質については問題とならないという制度（ネガティブリスト）でした。それが、今度からはリストアップされていないすべての農薬等についても一律の基準（0.01ppm）が課されることになります（ポジティブリスト）。こうなると、数十年前に蒸溜したモルトについて、その原材料となった麦芽や使用した樽の由来などを今から特定することができませんので、すべての農薬等について調査しなければならなくなるのではないか？という懸念がでてきます。そんなん無理じゃねーの、と。で、万一なんか見つかったらその時点でアウトかよ、と。じゃあ、そんなリスキーな商品は輸入したくねーよ、と。(￣△￣#） ウラーもしかしたら、こんな風になってしまうかも…でも、僕は意外と楽観しています。一つには、僕の知る限りモルトの輸入販売を専門に扱っている会社には驚く程のモルトマニアが揃っているということです。彼らがこのくらいのことでうまいモルトの輸入を諦めるとは思えません。それに、今回の法改正は輸入業者に果てしない検査業務を強制して困らせる趣旨でなされたものではありません（当たり前か）。厚生労働省も、なるべく多くの物質について一斉に検査できる方法を通知していますし、検査方法についてはこれからも改善していくと断言しています。加えてもう一つ。実は、日本と同じようにモルト熱の高いドイツでも既にポジティブリスト制度が導入されているのです。規制値も同じく0.01ppm。ドイツの輸入業者ならノウハウを持っているのではないかと思います。また、データを収集していけば特に注意すべき物質も絞り込んでいけるでしょう。大丈夫、my friendただ、モルトの値段は一時的に少し上がるかもね…
2006.03.26
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一味違う!? 銀座キリンシティ＋
なにげにブログ開設250日です。よく続いてるよな～、自分でも驚き。これからも頑張ります、よろしくお願いします。さて、本日はちょっといい映画を観ました(^^)そのお話はできれば明日にでも書こうと思いますが、まずは、その後に行ったお店のリポートを…キリンシティ＋銀座にあるキリンシティです。通常店舗とはメニューが少し違っていて（ちょいお高め）、ワイン系に力を入れているそうです（ビアパブだろ）。ただ、ここのお店で注目な点が一つ。樽生スタウトが飲めるっ（＾▽＾喜）隠れた名作キリンスタウト！こちらでは、樽生で飲めます（お高め）。できれば全店でやってもらいたいものですが…それ以外では、ビールだけを飲んでいる限りでは他店舗と大きな違いはありません。ただ、店長さんはメニューでもこれから特色を出して行きたいと言ってましたので今後の展開に期待！土曜の銀座はなかなかの人手で歩くのに一苦労でしたとさ。人気ブログランキングに参加しています。キリンスタウト、ご存知の方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.25
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アサヒ『マイルド アロマ』を飲みました
アサヒとセブンイレブンの共同開発製品だそうです。アサヒは以前から「オールモルトは日本人向きでない」というような考えらしく、同社のプレミアムビールである熟撰も副原料を使用しています。でも、ここにきて少し違った商品も出すようにしたのでしょうか。確か、これも限定だったと思いますが、面白い動きだなと思います。MILD aromaアルコール度数5.5%です泡立ちはなかなか、盛り上がるように整いました。第一印象は、商品名にしてはシャープなイメージ。炭酸が強めなのか、香りは少し甘めです。味はやはり苦みは抑えめ、ただし甘過ぎるということはなく、バランスも取れていて良質な一品。この味わいを嫌う人はそんなにいないだろうな、と思います。逆に言うと限定モノはもっと冒険してもいいかも…オールモルトならもっと麦っぽさが欲しい、というのはエビス好きの固定観念でしょうか(^^;)とまれ、買って損はない商品です。気になる方はセブンイレブンで僕と握手！人気ブログランキングに参加しています。マイルドアロマ飲んでみよう、と思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.24
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ぶた家別館 <恵比寿>
モニターを見ずにキーボードだけを見て入力する逆ブラインドタッチの名手、じーん1974です。こんばんわ。Beer&Pub Worldという雑誌があります。先日のBERGで飲んだシアトルエスプレッソポーターをプロデュースした藤原ヒロユキさんが編集長を勤めています。世界のビール、日本の地ビールについてかなり踏み込んで紹介している雑誌です。季刊なのですが、今回の特集が僕にとってはストライクもっとビールな店 恵比寿の22軒いやぁ、いい特集です(^^)恵比寿はちょくちょく飲みに行く街なので、ここで新たな店を開拓したいですね。まずは手始めに、こちらのお店に伺いました。ぶた家―→お店のＨＰかなり、人気のあるお店らしいですね。まず、いいところはエビス、エビス黒の樽生があること。これはなかなかポイント高いですね～。そして、お店の名前どおり豚肉料理は生ハムからメンチカツ、串焼きまで幅広く、なかなかうまいです店内は、お肉屋さんの厨房っぽい造りで、白タイルのカウンター。ショーウインドーには肉の塊と、なかなか凝ってます。ただ、残念ながら店員さんの対応や全体的なホスピリタリティはいまいちかな、と思いました。それと、カウンターの高さと椅子の高さが合ってない。もう一度行くかどうか…ま、あと21軒ありますからね、って全部行くんかい ヾ(°∇°*)今号ではベルギービールの特集もやっていて、丸の内にあるベルジアンビア・カフェ アントワープセントラルも紹介されています。ここは、日本でただ２店舗しかないレフ・ブラウンの樽生が飲めるお店だそうです。もう一つは大阪。あ、そうそう我が新宿フリゴも紹介されています。いろんなお店がありますよね。自分にあった、いいお店を見つけたいものです （*￣＜ ゲプ人気ブログランキングに参加しています。Beer&Pub World読んでみよう、と思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.24
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ベルギーからシアトルへの旅 in 新宿
肌寒い小雨しとつく街角で今日も今日とて命の水にわが身委ねて目を閉じる…こんばんは、じーん1974です。ま、要するに「今日も飲んできたよ～」って話です（笑）新宿フリゴに限定の瓶ビールが入ったそうなので、まずは甲州街道をいそいそと…Montagnarde弾力のある泡。暖かみのあるスパイス含みの柔らかい柑橘系の香り。口に含むと最初はスパイシーさを強めに感じますが、しだいに丸みのあるオレンジっぽい甘みが鼻を抜けます。結構飲みやすかったですが、あとで確認したら９％！こりゃ、酔うわっ（/＠＠）/で、河岸を変えて２杯目。雨の日定番のBERGです。シアトル・エスプレッソ・ポーター藤原ヒロユキさんプロデュースのビールだそうです。ひと口飲んで「あっ、これは惜しいなぁ～」と思いました。ちょっと、冷やし過ぎかな…コーヒーの豆々しい苦みと麦が別々に感じられてくるような。おそらく、このビールはもっと常温に近い状態で飲むように造られてるのではないかなぁ、と推察します。できれば、時間をかけて飲みたかったのですが、あいにく今日はあまり余裕がありませんでした。それでも、目一杯粘って最後のほうはコーヒーの苦みと麦の甘さ、コーヒーの甘みと麦の苦み、そういったものがどうやら一体化して味わえそうだなぁ、という予感がしました。今度、飲む機会があったらゆっくり常温で味わいたいですね。人気ブログランキングに参加しています。藤原ヒロユキって誰だ？と思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.22
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パウラナー バー＆グリル新宿西口でドイツビールをぐびぐび♪
ワールドベースボールクラシック！やりましたね、日本優勝です v(≧∇≦)v初回にキューバがピッチャーを２回交代したときは「おいおい、ドタバタだなぁ余裕勝ちかぁ？」と思ったのですが、やはり国際大会巧者だけあってきっちり追ってきましたね。それでも、それをきっちり抑えて勝った日本チーム！今夜は祝杯ぢゃ（*￣0￣*）ノ口でも、その前に昨夜のお話を…昨年末にオープンしたお店です。以前tomo_mo514さんに紹介したり、10/23の日記でも紹介した渋谷のジャーマンファームグリルの姉妹店。経営母体はドイツビールのシュパーテンを輸入している会社で、このお店では樽生のシュパーテン各種がいつでも飲めます。小田急ハルクの裏側、少しわかりにくい場所にありますが、地下のお店に入るとすっかりドイツの居酒屋の雰囲気です。運良くソファ席に座れたのでくつろぎながらグビグビいってきましたまずは、クーポンでシュパーテンラガー 突き出しのヤングコーンのマリネもなかなかおいしい。そして、２杯目も樽生で…フランティスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア・ゴールドバナナっぽいフレーバー、まろやかでいくらでも飲めそう。ドイツビールは、しっかりとしたボディで味わい深いのに結構すいすいと飲めてしまいますね。一緒に写っているのはプレッツェル（の残骸）です。渋谷のお店ではバターを塗って食べましたが、こちらは上に岩塩みたいなのが乗っていて、これまた美味（・～・）゛さらにもう一杯樽生を。シュパーテン オプティメーター濃色ビール、少し麦の甘みが強いですね。ローストした苦みはそれほどありません、スッキリした感じ。しかし、ジョッキが存在感ありありですね～。500mlなのですが、これで飲んでテーブルに置く様子を擬音にすると「グビグビッぷはぁ～、ドガッ！」ってところでしょうか。お次は瓶ビールで。パウラナー サルバドールちょっとここら辺になると商品の詳細がうやむやです。やはり、これも濃色ビールですね。この日飲んだ中では一番コクがあって、飲み応えもありました。隣に写っているのはソーセージ盛り合わせ（の残骸）です。いや、もっといい状態で写真撮ればよかったんですがね…(＾＾;)とにかく料理がうまいです、ここは。どうもドイツのイメージで昨日はパンと芋とソーセージを食べてきましたが、それ以外の料理もよさげでしたね～。それと、店名にもなっているドイツビールのパウラナーが五月頃から樽生で入荷するそうです。ドイツビールがお好きな方に絶賛オススメです人気ブログランキングに参加しています。ドイツビール飲みたいな、と思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.21
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キリンシティ春メニューを満喫♪
WBCの日韓戦は見事でしたね！全体的な大会運営や制度的な問題はさておいて、日韓３戦ともすべて好ゲームで、ミスや隙をみせた方が負けという感じでした。ここまできたらキューバを破って優勝といきたいモンです（￣ー￣）さて、本題。僕のスタンダードな寄り道スポット「キリンシティ」で春メニューが始まりましたので行ってきました。なんか、季節メニューが始まる度に記事を書いているような気もしますが…ま、好きなんすよ今回食べたものはこちら。ポテトとアンチョビのサワークリームサラダえー、これは普通 (-_-)ゞ値段も手頃ですし、前菜としてつつくのにはいいかな。春キャベツのスモークポーク焼アスパラをキャベツで巻いて、そいつをさらに豚で巻いてます。うまそでしょ？ね？豚は燻製してあって、焦し醤油のソースがかかってます。まず、香りと食感がよかったですね～。アスパラの苦み、キャベツの甘み、そしてそして豚のアブラ～ん～、口悦 (^～^)モグモグ春キャベツと熊本馬肉の粗びきメンチカツもう、メニュー名聞いた時点でうまい決定ですね。馬肉のミンチ、キャベツたっぷりに、松の実などが入っています。濃厚ソースにビールがすすみまくり、絶品ですイベリコ豚たんと春キャベツの鉄皿焼もう、今回のメニューは春キャベツ一押しですね。豚タンももちろんおいしかったですが、鉄皿でしなっとしたキャベツがこれもまたよかった…今月のソーセージ定番のソーセージに加えて、こういうのが始まりました。今月は『極細挽きソーセージ』だったかな。実は結構飲んだ後に頼んだので、極細だとちょっと弱い味わいに感じてしまいました。でも、面白い試みですね。これは今後が楽しみです。豚バラとトマトのパスタ古来の中国においては「〆に麺類を食べる」ことが厳しく法律で定められていたそうです（参考『麺～その愛と罪～』民明書房刊）。よって遵法精神旺盛な僕はしっかり麺類を、ってかパスタかよっ！これも季節メニューではありませんが新メニューですね。はい、おいしかったです。ちなみに、これらの料理を食べながらビールは次々と…ここはウヰスキーもいくつかありますのでそっちもきっちりはい、ごちそさまでした♪人気ブログランキングに参加しています。キリンシティの新メニュー、おいしそうだと思った方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.19
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畑が見えるビールを飲みました
昨日の日記ではちょっと珍しい（のかな？）ボトルをご紹介しましたが、今日は新商品を。畑が見えるビール（サッポロ）『118軒のドイツ農家と一緒につくった大麦の麦芽と ホップを使っています。』透きとおった綺麗な金色、泡もきめ細かく柔らかいです。ヘレスタイプということで、ホップの苦みや渋みはおさえめ。炭酸も若干弱めでしょうか、麦のイメージを前面にだしています。全体的に優しい味わい、「ていねい」ですね。いい意味でサッポロビールらしからぬ、というところでしょうか。このタイプのビールとしてはスタンダードと思います。サッポロはもともと質の高い商品が揃っていて、好きなメーカーなのですが、最近でも100％契約農家栽培の原料を使用するなどいい動きをしていると思います。プレミアムビール戦争にはあまり乗ってきてないようですが、これをベースに新定番商品など開発したら面白いかもしれませんね。人気ブログランキングに参加しています。サッポロビール、お好きな方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.19
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これもハイランドパーク
ここ数日ブログの更新をサボっておりました。なんかタイミングがあわない、というかブログを書こうと思いつつも気絶寝してしまったりとか…なので、まずは金曜の夜の話を。１軒目、渋谷BELGOにて。セントパトリック・ディが近いのでサーバーのラインナップがいつもと違いました。僕も一杯目からキルケニーを飲みました。正統派エール、すきっ腹にはキツイのでイベリコ豚のリエットとともにグイグイいきますそしてもう一杯はパウエル・クワックにしました。このビールについては過去の日記をご参照ください→＠２軒目、新宿に移動してバーへ。バルブレア（オフィシャル・オールドボトル）ブローラ（プレストンフィールド）えー、これ２本ともなかなかのボトルなんですが、割愛。今回はこの次のお店で飲んだボトルをメインにご紹介したいのです。３軒目、同じく新宿のスコティッシュパブにて。まずは、スタンダードに花と動物シリーズのローズバンク。そして、はい、やっとです。こちらが今日の本題のボトルです。ハイランドパークなんです、これ。シグナトリーのフランス向け商品とのこと。なるほど、細身のスタイリッシュなボトルですね。「sweet wine finish」とありますが、それほど甘いイメージはありません。そんなに長い後熟ではないことと、元々の原酒が結構ヘザーの強いものである（と思われる）ことからシャープな味わいを保っています。うまいっ （＾▽＾喜）すっかり気に入ってしまいましたねハイランドパークでフィニッシュ物ということ自体が結構珍しいでし、しかもボトルがかっちょいい…世の中にはまだまだいろんなモルトがあるんだな～。これだから、やめられん（/＠＠）/人気ブログランキングに参加しています。ハイランドパーク、お好きな方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.18
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新旧モルツ飲み比べ
病み上がりでいきなりティスティングまがいのことをするのは無謀かとも思いましたが、新発売ですしね。3月14日から発売の新モルツと従来品を比べてみました。旧モルツは丹沢水系で新モルツは赤城山水系なのはご愛嬌。デザインは完全に様変わりですね。前面に「SUNTORY BEER」とあって、商品名よりも目立ってます。モルツがサントリーのメインであるという主張ですかね。逆に、「水系」の表記は側面に移されて小さくなっています。旧ラベルでは「天然水100％」とありますが新ラベルでは「天然水ビール」となっています。ま、両方とも100％なんだろうな、とは思いますが…ちなみに栄養成分ではたんぱく質が0.1～0.2グラム、糖質が0.5グラム（100ミリリットルあたり）増えてます。 肝心の中身は…正直にいうと、飲む前はそんな変わってないだろと思ってました。缶デザインの変更（ジョッキ生との類似を避ける？）が主かな、と。でも、飲んでみると確実に変わってますね。香りも、少し澄んだ感じ。なんというか、香りをスムースに吸収できます。味の方も、香りと同じように雑味、苦みが抜けていますね。全体的に少し甘みがあり、最期に残る味わいはどこかリキュールっぽささえ連想させます。さて、ここからは僕の好き嫌いのお話です。え～と、申し訳ないけどこれはちょっと雑味を抜き過ぎかな。大げさな例えかもしれないけど、塩化ナトリウムよりも海水を蒸発させていろんな成分が溶け込んでる塩の方が味が深いみたいな…や、それはやっぱり言い過ぎか。でも、ビールに必要な「余分なモノ」まで取り除いてしまったのではないか、という疑念は拭いきれない。加えて、僕には甘みがちょっと強く感じられてしまいます。決して不味いわけではなく、一定の水準を保ってはいるけれども、「びいる、びいるのみて～」という気分のときにこれで満足できるかと言われると、やはりNoかな。モルツは居酒屋などでの遭遇率が高いので、今回のリニューアルはちょっと残念な気もします。といっても、何回か飲んだら慣れちゃうのかもしれませんね…人気ブログランキングに参加しています。アクセスにこんな足跡が残ってました。「26883 2006-03-14 15:57:17 ***.issey-ogata.net」イッセー尾形が好きな方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.14
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樽生ビールも風邪には勝てぬ…
本日はホワイトデーの買い物に新宿まで遠征。実は昨日から咳・喉・鼻水がとんでもない有様で、体もずっしりだし、何年かぶりの本格的な風邪をひいてしまったようです…。なんとか回復を図ろうと昼は沖縄料理のお店へ。飛び込みで入ったのですが、ここがバイキング方式のランチ。バイキング方式って「やる気のある店」と「やる気のない店」がはっきり分かれますよね。「とりあえず日銭入るからランチでもやっとくか」みたいな。ハズレでしたね…。ま、くやしいので単価高そうなものだけ摂取！ホワイトデーの買い物は、目的が決まっていたのでスムースに終了して、さて、問題はここからです。今日はフリゴで樽生ビールの開栓がある。悩んだ末、体調は最悪でしたが行くことにしました。マック・シュフえーと、ロースト麦の印象。飲み終わった後、舌の上にタンニンっぽい苦みがあるか…な？はい、ダメ～ (。_＋)＼樽生パワーも風邪には勝てないようです…帰りの電車が苦しかった。なんとか耐えましたが。今夜はクスリ飲んで寝ます。人気ブログランキングに参加しています。これが僕の人生最期のお願いです（縁起でもねぇ…）「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.12
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ミニボトル＆ハイランドパーク購入！
３月３日の日記でご紹介した、スコッチショップのボトルプレゼントを利用して、何本か買ってしまいました。まぁ、ブラインドコンテストに参加したときの500円クーポンもありましたので、勢いでやっちまったですよ…まずは、ミニボトルを３本左から…ボウモア５年（ジェームスマッカーサー）ダルモア９年（スコッチモルトセールス）モートラック20年（ジェームスマッカーサー）バーで試し飲みするよりも割安ですので、気になるボトルがあるときは結構買います。今回はなんといってもボウモア５年！最近だとプルミエバレルで若いボウモアがでていますが、一時の化粧香もなく、ハマグリのイメージで潮っぽく、いずれも上質です。化粧香ついでにボウモア繋がりでもう一つ脱線しますが、話題のボウモア・ザ・パヒュームを飲みましたいいですねっ！パヒューミーも極めればここまでくるのか、と感心しました。ネット販売でも、のきなみ売り切れです。ボトルも斬新でコレクトにも向いていますしね。さて、話を戻して今回のメインのボトルディスティラリーコレクションのハイランドパーク24年です。いや、勢い以外の何者でもありませんね…(＾＾;)サービスボトルがついてこなければ買ったかどうかわかりません。商売上手なスコッチモルト販売に拍手そして件のサービスボトル♪ケルティッククロスのブルイックラディ13年です。この色の薄さに惹かれたんですよね。ん～、どうなんでしょう？近いうちに飲んでみようと思います。そうそう、在庫ボトルで紹介していないものがありました。やはり、ディスティラリーコレクション。僕の生まれ年のクライヌリッシュです。こいつは、当分飲みません（笑）うーん、買いすぎだ…ホント、散在は自粛しないと大変なんですが、モルトは保存もきくし、第一僕の人生に必要不可欠なんだから無駄な買い物じゃないじゃん、とかいってついつい…ま、いっか（*´ー`) 人気ブログランキングに参加しています。スコッチモルト販売の担当者の方、お手数おかけしました（笑）「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.11
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祝！キリンシティ新宿東南口店
３月１０日、キリンシティ新宿東南口店がめでたくオープンしました。オープン初日、かなり混んでいるかな～と思っていましたが、カウンターの端になんとかすべり込むことができました。店一杯の長～いカウンターが気持いいですねさすが新店、内装も綺麗だし店員さんも気合はいってます。おそらく他店からのヘルプと新人入り混じっているのでしょうか。なんかぎごちなく動いている方と、手馴れた感じの方がはっきりわかりましたね。特徴、という程ではないですが入り口近くにスタンディングのスペースが設けられていて、よりパブらしくなっています軽く二杯飲んだだけで帰ってしまったので店全体の様子は見なかったのですが、かなり広いお店ですので、団体での利用に向いていると思います。隣の方が食べてた馬肉のコロッケがうまそうだった…人気ブログランキングに参加しています。キリンシティお好きな方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.11
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アクセス数が…
今日のアクセス数が、午後９時半で既に５００近くまでいってます…普段は１日１５０くらいなのにな…例のinktomisearchではなく、通常のアクセスが異様に伸びています。別に何も特別なことはしていません。どこかのページからリンクでも貼られたのかな？いや、アクセスが増えるのは良いことなのですが、ちなみに皆様どこのページからここに来られました？もしよろしければ教えてください。よろしくお願いします m(_ _)m
2006.03.09
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グリーンジャンボ当選番号発表！
さて、気まぐれで一枚だけ買ったグリーンジャンボですが…はずれ～ Y(>_
2006.03.08
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ニッカ「モルト100ウイスキー１２年 2006エレガントスタイル」新発売
ニッカウヰスキーから新商品のお知らせです。3月29日、12万本限定での発売！ニュースリリースによると…「余市、宮城峡、カフェモルトを使用したオールモルトウイスキー」「“エレガント”というイメージを、ウイスキーで表現しようというコンセプト」「甘く豊かな味わいが特徴のシェリー樽貯蔵原酒の個性を際立たせる」ということだそうです。価格は500ミリリットルで1600円。アルコール度数は、40度です。近頃この価格帯のウイスキーは競争が激しいですね。商品説明からすると、甘さが前面にでていそうですね。その甘さがどんなタイプのものか…そこはブレンダーの腕の見せ所でしょう。ついこの間のウイスキーマガジンライヴが思い出されます。３月２９日、一本は買ってみましょうかね人気ブログランキングに参加しています。ニッカウヰスキー、お好きな方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.07
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樽生のはずが…でも直輸入ビールで口悦♪ at Frigo
今年は少ないとは言いつつも、さすがに今日のような晴れて風の強い日には…ツライっすね、花粉 （￣ii￣）ずびーそんな中でもネットでベルゴ・フリゴの樽生情報をチェック。お、フリゴでマック・シュフというダークビールが開いてる。今日はベルゴでも樽生があるけど、こっちのが魅力的かな。そんなわけでいそいそと新宿フリゴへ。樽生を注文すると…ん？ドイツビールのグラス？あ、あの～マック・シュフは終わり…です…？あ、来週ですかぁ～ (〃_ 〃)ゞ 恥かいちゃいました。どっかのＣＭじゃありませんが、事前の確認が大切ですね(^^;)そのまま帰るわけにはいきませんので、ちょうど入荷された直輸入限定ビールをいただくことにしました。Guldenberg写真だけ見ると一瞬モルトかと思ってしまうようなラベルです。グラスに注いだところは写真に撮っていませんが、オレンジを基調に、少し完熟前のトマトのような赤みがあります。香りは、華やかな柑橘系。かすかに金木犀のイメージもあります。味も、香りと同様に柑橘系ですね。レモンやオレンジの皮の裏の白い部分、あそこの柔らかい渋みがあります。そして、後味にかすかにカルシウムのような粉っぽさ。炭酸は弱めで、とても飲みやすいですが度数は8.5！寡黙だけど実はしっかりした実力者というところでしょうか。目当ての樽生はなかったけど、いいビールが飲めました人気ブログランキングに参加しています。来週はマック・シュフ飲みます！ご一緒してくれる方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.06
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香港屋台 九龍 餃子房 秀（新宿）
なんとなく中華の気分だったので、カラオケをしながらホットペッパーをパラパラめくってお店探し。20％引きに釣られてこちらのお店に決めました。香港屋台 九龍 餃子房 秀（リンク先はホットペッパーです。）丸井メンズ館の道挟んで向かい側のビル地下１階です。店内の様子は、いかにもな屋台風の造り。カウンターの上方にズラッとメニューの短冊が並んで、賑やかというか混沌とした面白さ。まずは、横浜中華街でしか飲めないというビールがあるそうので、そいつを注文。都内ではここだけなんだそうです。ラベルのところに「Suntory」ってありますね。中華街と共同開発して、中華にあうビールを開発したそうです。えーと、モルツより少し飲み応えがあるかな…どうなんかな…ま、「地ビール」とは言えないですね。普通においしいビールです。さ、お楽しみの中華♪ここは、餃子が十数種類あります。今回はショーロンポーと肉汁たっぷり餃子を注文。皮はもっちり系ですね、ショーロンポーはキャベツに皮がくっついてスープが流れてしまいましたが…でも、充分おいしい。そして、飲み物は『甕出し紹興酒』色、香りともにオロロソシェリーに近いですね。味は独特、麹っぽいイメージがあるかな、これはうまい！アルコール度数は20弱くらいかと思いますが、ちょっと妙な酔い方をしますね。慣れたお酒ではないからかな…食べ物の方は、黒酢の酢豚＆海老・帆立・烏賊の黒酢炒め、となぜか黒酢系で攻めて計４品で満腹 (*^０^) =3 ゲップ実はこの他に鶏のカシューナッツ炒めとか五目炒飯とかも食べようと思っていたのですが、お腹の具合と、他の席に運ばれていった皿の分量を見て断念しました。とても食い切れん…デザートにあつあつのゴマ団子食べて帰りました。これで一人頭2500円くらい、安いと思います。次は絶対炒飯！人気ブログランキングに参加しています。この記事があなたのお役にたてたなら…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.05
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inktomisearch.com
inktomisearch.com …うざいっ （￣△￣#）僕は結構アクセス数もはげみにしているので、こういうアクセスで数が変わってしまうのは本意じゃない。でも、どこのページも同じなのかな…
2006.03.04
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もれなくついてくる♪
本日はお得情報です。３月中にスコッチモルト販売が運営する楽天内のスコッチショップで１万円以上のボトルを買うと…ケルティッククロスブルイックラディ1991（13年）が、もれなくプレゼント v(≧∇≦)v詳しくはこちらをどうぞ→＠今月はボトルを買うのは控えようかと思っていたのですが、これは、ヤラレタッ！たぶんなんか買っちゃうと思ふ…人気ブログランキングに参加しています。この記事があなたのお役にたてたなら…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.03
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俺（発泡酒）は俺（発泡酒）なんだぁ！
各方面でなかなか評判のいいキリンの発泡酒『円熟』を飲んでみました。色は少し濃いめの黄金色、かすかに赤みがかってますかね。香りは、麦の印象はやはり弱く、少し糖質を感じさせる甘みがあります。味は「このコクを出すのに11年…」というキャッチフレーズにあるように、少し後に残る感じの糖質。僕は先程から「糖質」という言葉を使っていますが、イメージとしては「麦由来のものではない甘さ」というところでしょうか。反対に苦み、爽快感は押さえられている印象を受けます。全体的には、ややおとなしめで内気な女性という感じ。ところで、発泡酒を飲むときってどうしてもビールと比べて味がどうなのかということを気にしてしまいますね。僕がさっき『円熟』を飲んだときもやはり麦の印象がビールに比べて弱いことがマイナスに思えました。でも、思えばそれは随分勝手な言い分です。だって、もともと発泡酒はそういう造りなんですからね。そこにビールの幻想を抱くのは、傲慢でさえあるのかも知れません。聞こえる…こんな理不尽な世の中で自由を奪われ縛られちまってる者達の叫びが…聞こえる…「そんな変わんないし」っていう理由だけで飲まれてる発泡酒が叫んでる…私はビールの代替物じゃないのよぉぉ～～！アルコールだけが目的なの…？きっと貴方は、最期はビールの元へ帰るのね…聞こえる…課税競争の最中で次々と開発されたその他の雑種が叫んでる…１とか２とか、俺達ゃ化学薬品じゃねぇんだぁぁ～～～！（税）金だけでモノゴトを区別するのは…もうよしてくれ…えーと、オチが思いつきませんので終わります m(_ _)mメーカーも発泡酒やその他の雑種というカテゴリーをもう少し大胆に捉え直してくれるといいですね。人気ブログランキングに参加しています。井上マーがお好きな方は…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.02
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春風亭うらら～BERGスタッフ渾身のオリジナル～
さて、こんな雨の日でも一杯飲んで帰りたいでも雨の中を歩くのは嫌、というズボラな僕の定番、新宿BERGに今日も寄ってまいりました。本日のビールはこちら春風亭うららBERGのスタッフが造ったビールだそうです。確か常陸野ネストの器材を使用していたと記憶しています。香りは淡い柑橘系で優しさを感じます。完熟手前のイチゴのようなほの酸っぱ甘さ、スムース。うん、名前のとおり「春」を連想させますね。度数は書いてなかったけど、意外と高めかも知れません。そうそう、絵文字が使えるようになったそうで…さっそく使ってみました。どうなんですかね～？顔の絵文字はもう少し何とかならんもんか…人気ブログランキングに参加しています。この記事があなたのお役にたてたなら…「ポチッ」っと、よろしくお願いします m(_ _)mリンク先はお酒に関する名ブログ満載のランキングサイトです。クリックで救えるブログがある…↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓人気blogランキングへお時間のある方は酔ってって（＾＾） 「酔考録」最近の記事リストはこちら→＠
2006.03.01
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- ★★芋焼酎大好き！★★
- 不二才 ブルーボトル 佐多宗次商店
- (2024-11-22 11:18:38)
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- ソフトドリンクについて語ろう
- ZONE エナジードリンク 140円
- (2024-11-23 18:10:07)
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- Lovely 紅茶
- ☆ご近所さまとお茶会☆
- (2024-11-12 14:27:35)
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