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2020.11.06
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テーマ: 読書日記(1996)
カテゴリ: 読書感想

ファン韓ごはん 「かわいすぎる料理家」いんくんの 彼女をキレイにする [ ファン・インソン ]


韓国料理が大好きなので、読んでみました。
読むというより、料理の写真を見る感じですね。

著者は、女性かと思ったら男の子なんだそうです。
どう見ても女の子に見えますが。

韓国宮廷料理人の祖母から受け継いだ
レシピを紹介しています。

鍋物、肉料理、おかず、常備菜、麺類、
スイーツなどのレシピがわかりやすく
紹介されています、

キムチチゲ、スンドゥブチゲ、キムチチャーハンは
早速作ってみたいレシピです。

牛骨だしは昆布だしでも代用可能のようですので
自宅にある日本の食材で作れそうです。







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Last updated  2020.11.06 00:00:18
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