自宅キッチン料理教室のリフォーム２.リフォーム計画始動 | Raw Food Lab® 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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ローフードからかけ離れてリフォームブログ２です＾＾

その１．はこちら↓
自宅キッチン　料理教室のリフォーム１.きっかけと補助金

RawFoodLabローフード研究所Ｓｕｍｉです。
ローフードラボ京都のホームページはこちら→☆

期待膨らむリフォームですが
補助金申請も採択され
いざ、本当にリフォーム計画始動となると

どこを、どうするのか？
本気で考えるようになりましたが、
そもそもインテリア好きでもない私、
正直、わかりませーん！笑

・新築当初は料理教室の予定もなく付け備えたキッチンだった
・冷蔵庫が２台、１台はクローゼットの中だったり、
　その前には座ってもらえない、など制限があるのを解消し
　教室スペースとして増床したい
・生活スペースなので、どうしても生活感がでる
・使い勝手良くしたい
・もう１７年目、トイレ２台も水漏れしているし。。。

というのを解消して、
ええ感じにして！という希望なんですが。

漠然と、こんな感じにしたいなと思うイメージはあっても
（そう、ひよりさんのキッチン、笑）
予算と、今の自宅間取りの中で
出来る事しかできないし。

でも、やるからには
料理教室としての増床、
使い勝手も考えつつ、
ステキに仕上げたいですし。

今までのキッチンは
フォトを撮るときもなるべく
背景に写らないように撮ってましたが（笑）、

これからは、あえて写したくなるような
背景になるといいなー、なんて。

夢でもあったFILEさんでのリフォームですが、
予算を押さえて
キッチンそのままで面材だけ新しくする、というのも

もう１７年目になるキッチンでは
今後いろいろボロが出てくることを思うと、
ちょっと待てよ？ってなりまして。

キッチンメーカーのショールームを見学してみたら
当然、オーダーキッチンよりは可愛いお値段、
最新の設備にお目目キラキラ！笑

お掃除簡単フィルターのないレンジフード！
コンロもお掃除楽々だったり、
トイレも泡がでるの？！とか。

こだわりを捨てると予算範囲で、
キッチンを新品にすることも出来るなー、
なんて考えたりし始めて

同じ予算でも
リフォーム会社さんによって、
目からウロコな提案をくれるところもあるんじゃないか？！

ということで、
リフォーム会社をいろいろ調べて
ステキな施工事例のあるリフォーム屋さんに
見積もりを依頼しました。

リフォームの相談ですーって電話すると
まず、自宅訪問してくださり、
希望を聞いてくださって、寸法を測って、
後日、簡単なパースとともに、
予算の感じだと、このくらいの範囲がリフォームできますよ、

というのを見積もりをくださいました。

コチラの希望は
・料理教室として増床、使い勝手のよい感じに
・もちろん、予算範囲で。
・２Fリビングスペースの全体のイメージをいい感じに。

どの会社も、お任せしたらステキなリフォームになるな、
というのは、過去の施工事例からも期待できそうだったのですが

決め手になったのは、提案数。

水回りは動かせないものと思っていたのですが、
キッチン配置パターンを
複数考えてパースを作って来てくださって、

また、どうしても生活感の出るリビングスペースを
間仕切るという提案もいただき、

予算以上の期待が膨らむ？！というところで
今回のリフォーム会社さんに決定しました。

造作キッチンのこんなタイプとか↓

設計デザイン料だけで１０万円以上、
契約しないと
ちゃんとしたパースも貰えないというところもあったので
すごく良心的。

実際契約するには、どのキッチン配置でスタートするか、
を決める必要があって、
私がぐずぐず決められなかったので
さらに、いろんなパターンを作ってもらいました。

こんなのも♪

最後まで悩んだのが
対面２型のペニンシュラキッチン。
ウチのスペースでも予算内で配置できるように
いろいろ考えて提案してくださったんです。

教室してるからこそ対面がいいし、
対面２型って移動が少なくてラクそう！
このステキな提案に飛びつきたいのはヤマヤマですが

ちょっと待って、
今の吊戸棚分の収納はどこへ？
洗った食器はどこに置くの？
盛り付けスペースは？
片付け苦手な私だと、対面キッチンの上に
ごちゃごちゃ物が乗ってる状態が日常になりそう。。。

ネットで上記不安について調べてみたら
アイランド型や対面のオープンキッチン使ってる人たちは
食器は洗ったらすぐ片付けるとか、
散らからないようにいろいろ大変なことが分かって。

私に、向いてない。。。（笑）

それでも、ステキなキッチンにしたら
片付けを頑張れるんじゃないか？なんて
ぐずぐず決めかねていたんです。

が、最終的にNGとなったのは
対面にすると、それなりにスペースを取るので
今使ってるのと同じサイズのテーブルしか入らない
＝増床できない

ということが分かったので、諦めることができました。

散々いろんなパターンを紹介してもらったのに
結局今と同じ、
壁付けのッチン。。。
しかも、サイズ縮小という結論。。。

収納数にも不安があるものの、
空間認識能力に欠ける私には

図面やパースだけでは
どうも具体的にイメージすることができなくて

結局、今もまだ決めかねてることがあったりしますが＾＾；
（工事、始まってるのに！
でも、まだ何を入れるかも決まってない中で
棚の仕切りの高さどうする？とか聞かれてもー！）

ということで、最初に見積もりに来てもらったのは
８月お盆明けだったのに
そこから打ち合わせを重ねて
契約したのは１０月（笑）

一回打ち合わせをして、
「ここを、こう変更したらどうなりますか？」
と質問したら、その変更に対して、

新たに平面図を用意してもらったり、
見積もりにメーカー確認などがはいるなら、
次回打ち合わせまでに、１週間は空く感じ。

お互いの日程調整ができないと
週に一度の打ち合わせも難しくなります。

着工までに余裕があると思っていたのですが
結局、予定より押すことになりました。

ようやく工事のスケジュールも決まり
本当にリフォームすることになりました。

が、ここから、まだまだ決めなきゃいけないことが
山ほど待ち受けます。

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