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2005年01月の記事
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穴場的カレー専門店(銀乃宗)
「銀乃宗」愛知県名古屋市中村区郷前町１‐６０５２‐４５１‐８０５０１１時～１４時 １７時～２１時定休日 ： 日・祝（土曜午後）http://www.ctv.co.jp/ps/2004/0627/01.html今日は中村区役所から黄金陸橋へ向かう途中をちょっと入った路地にある「銀乃宗」に行ってきました。ここは昔から存在は知っていたのですが、入って業務用レトルトとか使ってたらどうしようとか色々考えてなかなかは入れませんでしたが、やっぱり気になる存在だったので、思い切って行ってみました。インド・タイ風カレー部門のキーマカレーを食べましたが、パルメザンチーズが入っているせいか、味がまろやかになっていていいですね♪正当派ですが、そこはカレー専門店、しっかり味わわせてくれました。おまけにメニューの中の4種類にベイリーフが使われていて、この葉っぱが自分のカレーに入っていたら食券がもらえる面白いサービスをやっていて、見事私のキーマカレーにか入っていたので、食券ゲットです。ここはリピートしたいと思ってたから次はタタか激安でいただけます。子供はカレー・ビアンコ(ベシャメルソースベースの白いカレー)とチキンとリンゴソースのカレーを食べましたが、これも手が込んでいておいしかったです。元気で「マスター」と呼びたくなる、店主がまた気持ちいい接客をしてくれます。ホントに目立たない場所にありますが、なかなか好感の持てる穴場的な店だと思います。
2005.01.31
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久々に感動!!(一灯庵)
「一灯庵nagoya」愛知県名古屋市北区八竜町１－５５TEL/FAX 052-911-995511:00～15:00 17:00～22:00（オーダーストップ21:30）年中無休http://ittouan.2y.net/ ずっと気になっていた「一灯庵」に行って来ました。スタンダードチキンを食べましたが、ゴロゴロの野菜とホクホクのチキンに感動したのは言うまでもなく、味もよかった～さっぱりしてるけどコクはあってご飯にピッタリです。カレーがおいしかったので、デザートも期待できると思い、食べるチャイをいただきましたが、シナモンの効かせて甘みを控えたチャイをとろとろのムースにしてあり、とっても気に入りました。スープカレーってそんなに興味ありませんでしたが、すっかり虜になりました。っていうかインドやネパールで食べられている家庭のカレーってスープ状のものが多いので、それに通ずるものを感じました。きっとネパール人が食べても気に入るはずです。ご飯の合うカレーがおいしい豊田のパウレルサハラや岡崎のパニールには通えないけど、ここなら通えそうです♪ポイントカードも300円で一つスタンプもらえるから結構たまるの早そうだし。コメダの隣というかおんなじ敷地内というか、駐車場がつながっててたくさんあるので車で行っても問題ないし、店もカレー屋さんぽくなくておしゃれなカンジ。また近いうちに誰かを連れて行きたくなるような久々に私の中では大ヒットのお店でした。今年は食べ初めが大ヒットだったので、幸先よさそうです。
2005.01.30
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カレーと私
ご存知の方も多いと思いますが、私は大のカレー(インド料理)好き!!愛知県の名古屋市内のお店は全店、尾張地方はほとんど食べ歩きました。その時の感想などはお世話になっている「愛知発！カレーなるインド料理満腹紀行」http://homepage2.nifty.com/pocopcopocora/の掲示板にその都度書かせてもらっています。ネパールでもカレー食べまくりでしたが、帰国後2.3ヶ月体調が優れずに今やっと本調子になってきたかなと感じています。そんなこともあって日本の一般的なインド料理屋のカレーが重く感じるようになりました。そして案外こだわりをもってインド料理を作っている店は日本人が作っていることが多いということに気づき、これからはカレー専門店を食べ歩くことにしました。カレー専門店といってもカレー大国の日本には色々なカレーがありますが、やっぱり私はインド、アジア系のカレーを中心にしていこうと思っています。そんなことを今年の年頭に決め、早速2店行きましたが、どちらもリピートしたいお店に出会いました。これからシリーズ化すると思いますが、名古屋市内のカレー専門店のレポート、お楽しみください。愛知の本格インド料理の情報については上記ホームページの管理人ポコラさんがマメに調査されていますのでご覧ください。明日からの更新お楽しみに～♪
2005.01.29
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再開です♪
皆さん、ご無沙汰しています。帰国して相変わらずっというか前にも増して忙しい日々を送っています。でも充実はしています。今までネパールのことを書かなきゃと考えてなかなか書けずにいたのですが、吹っ切れました。日本版「すしら・コ・ダイニキ」はすしらの日常をありのままに書いていこうと思います。よろしくお願いします。再開第一回目は今一番日本で景気がいいと思われれる、ホームグランド、愛知県をフューチャーします。まずは何が何でも万博ですよ♪もう開催まで2ヶ月をきりました。おととい、万博のネパール館の館長さんから「パビリオンが完成しましたので、とりあえず明日、皆で帰ります。また3月に来日しますので、よろしくお願いします。」と律儀に電話をいただきました。ネパール館は現地で伝統彫刻を施した寺院を建て、それを解体してまた日本で組み立てるという手の混んだことをやっていました。ですから20人以上の職人さんがネパールから来て会場近くに部屋を借りて共同生活をしながら毎日作業していました。万博が始まるとネパール産のそばのレストランや交流イベントなど企画されているそうなので楽しみです。万博公式ホームページはここ↓http://www.expo2005.or.jp/万博関連施設として名古屋駅近くのささしまにポケモンのテーマパークやZepp NAGOYAも出来ます。子供も私も楽しみがいっぱいです♪↓http://www.delafantasia.jp/そしてもうすぐ常滑沖に中部国際空港が開港です。↓http://www.cjiac.co.jp/万博と中部国際空港のキャラクターはどちらも私の大好きなアランジアロンゾ作っていうのもうれしいです。↓http://www.expo2005.or.jp/jp/N0/N2/N2.6/N2.6.14/index.html皆さんも愛知のパワーをカンジに遊びに来てくださいね。「なごやん・フード」といわれる独特の食文化も見逃せません。マジでうまいもの多いです!!
2005.01.28
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