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2005年02月の記事
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きねこさ祭
今日はうちの近所の超ローカルな祭り「きねこさ祭」でした。でもホームページを見ると歴史は古いようだし、尾張三大奇祭(笑)の一つだそうです。http://www.kinekosa.com/ 祭り自体は用事もあり見れなかったのですが、七所社の前の車が一台通れるか通れないかぐらいの細い道の片側に出店が出ます。今年はすぐ近くにある子供の通っている保育園の保護者会と重なり子供たちと出店へ繰り出しました。知ってる人に会いまくりのホントにこぢんまりとした出店の連なりですが、なんかいいんですよね♪なかなか大きい祭りには人ごみが嫌いだし行かないのですが、ここなら毎年安心して行けます。出店街のはずれでトルコ人がドネルサンドを売っていて、最近トルコ料理食べたい病のだったので、思わず買ってしまいました。 ここの七所社、祭ってある神様は日本武尊（やまとたけるのみこと）、天照大神（あまてらすおおみかみ）などなどですが、本道の前に牛が狛犬のように祭ってあり、あっもしかしてヒンドゥーのシヴァ系の流れを組んでるのかも?!勝手に思いをネパールへ馳せてしまいました。もともとヒンドゥーから仏教も分裂したのだし、そう考えると色々調べると面白いことが分かるのかもしれません。
2005.02.25
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飛行船発見
万博ムード一色のこの地方を中心に世界中、全国でPRの飛行船が飛んでいるのをよくニュースで見ていましたが、たまたま近所を自転車で通っていると例の飛行船を発見!!うれしくなって進行方向ではないのに、飛行船が見えなくなりまでついて行っちゃいました。(いい歳して…)だって飛行物体フェチというか、空に怪しい光とかがあるとすぐ確認しに行っちゃうんですよ。きっと小さい頃、矢追純一?のUFOスペシャルの見すぎなのでしょう(笑)私、UFO信じてますまうよ。だって、見たこともあるし…でもこの話を誰にしても信じてくれないので多くは語りませんが… 飛行船とはまったく関係ありませんが、万博のキャラクターモリゾウ・キッコロのかまぼこです(by紀文)クリスマスのオードブルに買って、かわいかったので撮影しました。http://photos.yahoo.co.jp/sushilajp→万博
2005.02.24
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自然食バイキング3「Na-菜-Na」
「Na-菜-Na」愛知県名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田4F052-872-2226http://www.aeon-atsuta.com/floor/50_na.htmlここも自然派バイキングのお店。最近この手のお店はブームなのか名古屋市内にまだ行ってないなお店も何軒かあります。メニューも和食中心で薄味で食べやすいです。どこにでもある豆乳ソフトクリームですが、ここのは豆乳っぽさは感じられませんでした。どちらかというとミルクな味がします。でも豆乳レアチーズケーキは淡雪みたいな食感だけど、あっさりめのチーズケーキの味がして美味しかったです。カレーですが、レトルトくさい味がしました。(別にカレー専門店ではないので、厳しくならなくてもいいのですがつい…)相変わらずお野菜が無理なくいっぱい取れるがうれしいです。
2005.02.18
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手作りカレー(クミン)
「クミン」愛知県名古屋市中区千代田３－１－２４ファミール千代田１Ｆ TEL 052-323-6561 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(L.O.21:30) 定休日 火曜定休日http://www.gurupita.com/clients/0001035069/detail ランチのワンコイン(500円)カレーをいただきました。家庭的な味と書いてあったように、見た目はウチで作るカレーに近いですが、食べるとさすが。こだわりを持って作っているだけあって、辛さはあまり感じられませんが、スパイスで体ポカポカしてきます。しいて言えばコクがもうちょっと足りないかなとも思いましたが、こだわりとがんばりは伝わってきました。隣の人の食べている野菜カレーは美味しそうでした…ご飯のサイズも3サイズから選べるのがうれしい♪
2005.02.17
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物騒な世の中
近所を自転車で走っていると民家の玄関先に取り付けてあるジュースの自動販売機が無理やりこじ開けられていました。途中であきらめたのか、被害はなさそうだったけど、こんな住宅街の自動販売機がこんなザマになるなんて怖い世の中だわ～こんなときいつも思ってしまうのが、外国人犯罪のこと。よく外国人風の男がATMを機械ごと工事用の車両で引っ張って持って行こうとしたとかよく聞きますよね。ホントに奴らは無茶しいだし… まだ何年も経っていないことですが、ぶらおさんの会社のフォークリフトやトラックが盗まれてたのがつい何ヶ月前に一部見つかりました。犯人は同じ南アジアの国の人。顔立ちも似てるので、俺と一緒にされるとホント迷惑だとぶらおさんもあきれ気味。ホントだよね～ぶらおさんの話によると見つからなかったものは夜盗んでその日のうちに解体して船で外国に送ってしまうそうです。ちょっと鳥肌立ちました。最近の盗人は義理や人情のない組織化されたクールな世界なんですね～こういうのがいるから外国人はみんな犯罪者扱いだもんね、いい迷惑!! 外国人と一緒にいる私にまで私の自転車が盗難車じゃないか疑いかけてくるからね、あきれるよ。 これとは直接関係ないかもしれませんが、今愛知県は万博前で、不法外国人の取締りが取っても厳しくなっています。知り合いもチラホラ捕まっているようです。これも不法滞在者＝すべて悪者ではないんだけどね。でも万博を一ヶ月前に控えた今そんなこと言ってる場合じゃないようです。 なんだか取り留めのない話になってしまいましたが、まだまだ日本では「外国人」は思いっきり「外国人」のようです。
2005.02.16
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ホッとするもの
三寒四温とはよく言ったもので、最近は寒かったり、暖かかったり、周りでインフルエンザや風邪が流行っていてなんだか私も体調がイマイチ。 子供はこの時期でもちょっと動くと暑い、暑いとすぐ半袖になってしまい、注意しなしと上半身裸になってしまうありえなさ(笑) その傍ら私が最近よく飲んでいるのは温めた豆乳です。マグカップに注いでレンジでチンするだけだからとっても簡単だし、飲み終わった後もしばらくホカホカと体の中が温かいのがGooです。調整豆乳は飲みやすくしてあるので、コーヒーや抹茶を入れて「ラテ」にしてもいいし、無調整のものはしっかり豆の味がしてちょっとお出汁をたらして飲むといっそう美味しくなりそうです。あったかい豆乳のもう一つの楽しみは上に出来る膜、つまり湯葉が出来ること。湯葉って何でこんなに美味しいんだろう♪ 普段はブラックコーヒージャンキーの私なのですが、ブラックコーヒーって飲んでも飲んでも温まらないんだよね～ 豆乳ってほとんど牛乳と変わらないぐらいのお料理が作れるので、活用しがいがあります。
2005.02.15
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なるほどね～
日曜日に大須中華街の「健福」というすべてベジタリアン中華のお店へ行ったのですが、昼時ということでかなり待たされそうだったので、チラシだけもらって帰ってきました。大須中華街は10店近くのお店が入っていますが、ここがが一番並んでました。珍しいからか健康志向からなのか流行ってましたよ～次は平日を狙っていってみるつもり。そのチラシにもホームページにも書いてあったのですが、ここのお店、中華に不可欠といわれる野菜をあえて使っていないんです。(以下転載)「どうしてニラ、にんにく、ねぎ等の野菜を使わないのですか?」という質問をよく受けますが・・・ 宇宙には五行(金、木、水、火、土)があり、人間の体にも五行があります。その中のどれかが崩れたら、異変が生じると言われます。東洋の素食（菜食）では、中国の陰陽五行説に基づき「五辛）」と呼ばれる韮、大蒜、葱、アサツキ、ラッキョウは食しません。「五行説」によれば、これらの野菜は他の野菜に比べ陰性の気が強く、体内に入れば、五臓を傷つけてしまうのです。また五辛は五臓だけではなく、人の心にも影響を及ぼすと言われています。五辛、陰陽五行と五臓の関係 葱＝腎臓＝水＝智＝精性＝流＝哀 蒜＝心臓＝火＝礼＝神性＝炎＝楽 韮＝肝臓＝木＝仁＝魂性＝浮＝喜 薤＝脾臓＝土＝信＝意性＝滞＝慾 興渠＝肺臓＝金＝義＝魄性＝成＝怒 葱が多ければ落ち込みやすくなり、腎臓を傷めます。にんにくが多いと気ままになりやすく、心臓を傷めます。韮が多ければ慾が強くなり、肝臓を傷めます。ラッキョウが多ければ怒鳴りやすくなり、脾臓を傷めます。アサツキが多ければ落着きがなくなり、肺臓を傷めます。それで佛家、ヨギ（ヨーガの実践者）禅宗のお坊さんは、修道や座禅の妨げになるとして生臭い（三厭：動物類、鳥、魚）ものだけではなく、五辛（五葷）も口にしないのです。 昔から「病いは気から」という言葉があり、精神的ストレスは生活習慣病の原因の一つであると認識される今日では、病気の心理的な側面を見逃すことはできません。 日本では、刺激的な葱、大蒜や韮などは体を元気にする考え方がありますが、しかし、それは人間の心、感情や意識を刺激する興奮剤のような成分があります。また、神経を刺激し、脳に障害を与え、一時的な興奮を元気と錯覚します。イライラするのは本当の元気ではなく、体をむやみに働かせ、集中力が低く過労となります。疲れたら、休んで自然回復をするのは重要です。ゆえに、このような心を生じさせやすい食物は控えめに摂ることが健康には大切です。 以上の理由で、ベジタリアン料理はお客様の心と体の健康を考え、高い精神をもつため、二硫化物油脂を含まれている葱、大蒜、韮、ラッキョウ、アサツキの野菜はお料理には使わないのです。 ハハハ…私の好きなもんばかりであせりましたが、確かにネパールでもヒンドゥーのカーストの高い人は肉はもちろん、にんにく、玉ねぎ、トマトなど食べない人もいます。私みたいに食べるのが大好きな人間にしてみれば、もったいない(笑)と思っちゃいますが、体調や精神をを整える上で大事なことなのかもしれませんね。インドのバラナシのババ(修行僧)の一日の食事は少量のバナナとミルクのみだったりしますものね。自分の食生活を見直すのにいいことを教えてもらいました♪
2005.02.14
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オススメのご当地コスメ教えてください
女性ならみんな興味のある、コスメティック。私がちょっと前からはまっているのが、「ご当地コスメ」とよばれるその地方の名産品などを使って作られているコスメです。メジャーものなら沖縄のコスメは有名ですよね。ちゅらさんとか… 私は緑茶好きなので、静岡の緑茶コスメは大好きです。緑茶石鹸に緑茶パック…いい香りに包まれてリラックス出来る時間は日本人でよかった♪と思うひと時です。最近ではお茶屋さんでもコスメ商品が置いてあったりするのでうれしいです。 あと、このHPを通じて知り合いになった方からイロイロな石鹸を交換させていただきました。京都俵屋旅館の「サヴォン・ド・タワラヤ」という石鹸(ぷろでゅーす by 花王)。これはラッピングも和菓子みたいだし、高貴な香りで贈り物にピッタリです。 去年、実家の熊本へ帰ったときは駅のお土産コーナーで杉養蜂園のはちみつ・よもぎ石鹸とはちみつ化粧水を買いました。余談ですがドモホルンリンクルでおなじみの再春館製薬は熊本が本社だったりするのですが… ともあれ、最近少し遠出すると高速の休憩所、温泉、物産館などでご当地コスメを物色するのが楽しみになっています。皆さんのオススメご当地コスメ、教えてくださいね。国内モノ、海外モノどちらもOKです。
2005.02.13
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薬膳料理「薬膳大学 すぎな」
「薬膳大学 すぎな」名古屋市千種区内山3-20-19０５２－７３３－２７７７AM11:00～PM2:30 オーダーストップPM2:00 定休日／日曜・祝祭日 http://www.e-yakuzen.net/index.htmlランチ時間のみ営業の、薬膳料理をリーズナブルにいただける小ぢんまりしたお店です。メニューも薬膳御膳と選べるランチの2種類のみ。でも選べるランチはその名の通り、3品のおかずが選べます。どの料理もあっさりしていて美味しいです。(メインのてんぷらでさえカラッと揚がっていて美味しいのですが、油っこいと感じてしまうほど)煮物などにも数種の薬膳が使われているそうですが、まったく感じません。子供たちでさえ美味しい美味しいといって食べていました。ここはおかずもさることながらご飯が美味しいです。寿喜養膳という会社(上記アドレスからリンクしています)の炊込ごはんを使っていて、これが発芽玄米、黒米他15種配合されています。おかわりも自由です>。(ネットから買えます)お水にもこだわっているし、お茶として出されるスギナ茶もクセがなくてイケます。ただ残念だったのは御膳の香の物とデザートが出てこなかったこと。接客してくれたご主人?は人当たりは良くて好感は持てたのですが、私から見ると段取りがちょっと悪く、席数も少ないし満員でもないのになぜかアタフタ気味。デザートを待っていたのですが、一向に持ってくる様子はなく、ご馳走さま～と私が席を立つとまだデザートがありますので…と引き止めてくれると思いきや、ありがとうございましたと会計をし始めてしまいました。私も言えばよかったのですが、まぁいいやと思い言いませんでした。だから皆さんが行って、忘れてたらきちんと請求してくださいね(笑)
2005.02.12
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き、筋肉痛が…
今の仕事とは別に小遣い稼ぎフリーのタウン誌の配達を始めました。いつも通っているご近所のそんなに広くない範囲なので、余裕だと思っていましたが、これがかなりつらかった… 会社は慣れれば2時間ぐらいで終わるといっていたんだけど、初日、6時間かかりました。最後にリーダーさんに終了の連絡をしないといけないのですが、リーダーさんから「甘く見てたでしょ?!」って悟られました(苦笑) 配達地区内に某大工場の社宅があってその社宅が古い造りなので、構造が階段を挟んで両側に部屋がある、これが連なって一つの建物になっているので、一つの棟で3回は階段の上り下りをしなくてはいけない&5階建てでこの造りはホントアリエナイ…(涙)もちろんエレベーターはあるわけもなく…子供たちが面白がって手伝ってくれたのでまだよかったけど、これからこれではきついので、下の集合ポストへの配達でいいか会社に聞いてみよう。 かなりのダイエット効果はあるけど、筋肉痛で歩行に困難をきたしているので、本業に支障が出てはいけないし。慣れれば楽になのかな～??3連休で救われたよ。 結局、普段の運動不足と歳だわ…なかなか運動する機会がないので、いい小遣い稼ぎだとは思うので、続けては行きたいな～
2005.02.11
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冬のヒット
昨日も紹介したアジアン雑貨屋のチャイハネのもう一ついいところは子供用の服があるところ。今年の冬はアルパカの子供用ポンチョを発見。ハートちゃんも気に入ったので、即買いしました。 本邦初公開。ウチの姫、ハートちゃんがモデルをしてます!!http://photos.yahoo.co.jp/sushilajp→ポンチョこれ、とっても肌触りが良くてあったかいんですよ♪
2005.02.10
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お気に入りのネパール雑貨
私は結婚する前からエスニック雑貨が大好きで、お店にも良く通っていました。最近よく行っているのは「チャイハネ」です。横浜中華街から始まったお店も今では全国規模になり、ここ名古屋にもあります。 先日そこでネパール伝統のダカ柄とヘンプを使ったキッチュな雑貨を発見。ここに写真で載せたかったのですが、縮小の仕方が分からないので、おなじみYahoo!フォトを利用させてもらいました。http://photos.yahoo.co.jp/sushilajp→ネパール雑貨からみれます。この2点、なかなか良くないですか?!今までありそうでなかったので、とっても気に入ってます。皆さんのお気に入りの雑貨ありますか?
2005.02.09
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ケータイ…いらないでしょ!?
心配していたネパール情勢ですが、ケータイ電話を除き、大体の通信手段は復帰したようです。(ぶらおさんによると何時間かはケータイでも話せたそうですが)ネパールのケータイの大半はプリペイド式。日本同様、若い子や主婦層にまで浸透してきています。私はこの時代に一度たりともケータイを持ったことがありません。電話以外のカメラなどのオプションには惹かれますが、電話の機能だけなら必要性は感じません。 狭いカトマンドゥ、隣の人とケータイで話している時代です。ムダムダ… 本当に必要な人は一握りで、あとの人たちはファッション感覚。「ディディ、ケータイ持ってるから電話してよ」いろんな人に電話番号をもらうものの、肝心のプリペイドにお金が入っていないからかからない。ダメダメ… 日本みたいに本体だって安くない。なのに欲しいとか言うんだよね～価値観の問題だけど、カトマンドゥの多くの市民にケータイいらないでしょ?!
2005.02.08
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菜食食材専門店「KaRuNa」
「KaRuNa」愛知県名古屋市天白区野並4-96052－899－3337http://www.karuna.co.jp/index.html店名「KaRuNa」はサンスクリット語なので、ネパールでも馴染み深い言葉です。すべてがベジタリアン向けの食材で、特に加工品は逸品です。店内で売られているカルビ風のこんにゃくがサンドしてあるパンを食べて即座にここは本物だと思いました。味、食感といい、カルビみたいでしたし、買って帰ったソーセージも本物に負けず劣らずおいしかったです。商品も豊富で見るだけでも一見の価値アリです。上記ホームページから通販も出来ますので、いろいろ検索してみてください。こういう筋の通ったお店、大好きです♪
2005.02.07
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オーガニックレストラン「花小路」
「花小路」愛知県名古屋市中川区荒子町字塔堂屋敷１７TEL 052-353-6970FAX 052-353-692912:00～24:00 (12:00～21:00は禁煙)18:00～24:00 (金) 11:00～21:00 (土・日・祝) 定休日 月曜（祝日の場合は休み） http://www.hanakouji.com/外は趣のあるたたずまいで、中に入るとなぜかホッとする空間です。きっと田舎の実家へ帰った時のような気持ちになるのでしょう。一人で大きなキッチンを切り盛りされているようで、オーダーしてから少し時間はかかりますが、それだけ手をかけていらっしゃるんだろうなと食べるときもありがたくいただけます。特に野菜は様々な方法で調理されており、野菜不足、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方などには本当にピッタリです。子供の絵本やちょっとした遊べるスペースもあり助かります。帰りに珍しい無農薬のみかんをいただきましたが、甘くておいしかったです♪心にも体にも優しくて、お母さんの手料理を食べているようなほんわかとした気持ちになれる、とってもいいお店だと思います。食べ物のアレルギー対策にも気をつけて調理しているので、お悩みの方は行ってみると参考になると思います。
2005.02.06
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アメイジングワールドへ
最近は毎日寒くて公園へ行くのは億劫な私。そんなわけで屋内で子供が楽しめる施設へ行ってきました。「アメイジングワールド」http://www.amazingworld.jp/index.html予想通り子供達は大喜び。ふわふわ風船のアスレチックがいっぱい!!転んでも何しても痛くないので、ダイナミックに飛び回っておりました。エアープレッシャーボールではパパと撃ち合いをしたり、ガールズマニア&ボーイズマニアではハートちゃんが素敵なドレスに着替えてお化粧しておめかしして、写真をいっぱい撮りました。 ここは赤ちゃんが遊べるスペースもちゃんとあるし、屋内なのに清潔な砂場もあり、絵本などもたくさん用意されているので、子供のすべてのニーズが満たされた空間だと思います。大人は全身がマッサージできる素敵なマッサージチェアーもたくさんあるので、くつろげます♪ホント、オススメです!!
2005.02.05
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自然食バイキング2「Tａｎｔｏｍａ（たんとま）」
「Tａｎｔｏｍａ（たんとま）」愛知県名古屋市港区春田野2-3516 戸田川緑地内052-309-3663ランチ平日11:30～15:30 （L 14:00）土・日・祝 11:30～16:30 （L 15:00）ディナー平日・土・日・祝17:00～23：00 （L 21:30）年中無休http://www.cy-land.net/Tantoma01.htm(ドリンクバイキング半額券あり)http://www.chance.ne.jp/bunkaen/kouji.htm(このページを見たよと平日言えば300円OFF) ここも先日紹介した「大地のテーブル～」と同じような体に優しくて手作り感が味わえるバイキングレストランです。ここの豆乳ソフトクリームは豆乳の味が残ってて、おいしいです♪あと、素朴なレモンケーキやシュークリーム(もちろん手作り)がサイコー!!自分のテーブルで豆腐を作ることも出来るし、ディナーはバーベキューメニューも加わるそうです。ここは何といっても「戸田川子供ランド」というくらい子供が大好きな大きな公園で、その敷地内にあり、天気がいい日は外でも食事も楽しめます。大寒波といわれる中行きましたが、窓際に座ると大きな窓から太陽の光が降り注ぎ、とても暖かいです。大きな公園においしいバイキングレストランと家族で一日中楽しめると思います。
2005.02.04
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心配なネパール
いやいやまたネパールが大変なことになっている様子。国王が内閣をつぶし、事実上自身で国の統制をとることになりました。現代のネパールでの王の立場は基本的には日本の天皇と同じように「象徴」なのですが、非常時には～出来るなどの効力もあるそうです。********************************************以下 ビンティ http://www.binti.net/index.html2月3日のトップニュースから抜粋、転載今回の政変については、インドがいち早く批判的な声明を出したほか、米国やＥＵ，国連なども速やかな民主主義の回復を求めている。 しかしカトマンズ市内では、国王による直接統治を市民が歓迎する声も伝えられている。市民の中には９０年の民主化以来、政治家の汚職やいっこうに解決しないマオイスト問題にうんざりしている人たちも少なからずおり、国王による直接統治を期待する声も聞かれていた。今回のかなり強硬な手法や、非常事態宣言による言論の自由の制限など基本的な人権の制限について懸念する声もあるが、国王が指導力を発揮して国内に平和を実現して欲しいとの願いも少なくない。 *******************************************私もネパールへ住んでみて感じましたが、これが国民の本音だと思います。ぶらおさんも今回のニュースを初めて耳にしたとき驚きというよりも、やっぱりそうなったんだといった反応でした。そうでもしなきゃもうだめなんだよな…とも友達と電話で話していました。国民の政治家への不満はすごく、誰がなってもグース(賄賂)、グースって腐ってやがる、グースのお金を国のために使っていればこんな酷くはなっていなかった。これは何度となく周りのネパール人から聞いてきた言葉です。マオイストのことなど一筋縄ではいかないこともありますが、もういい加減、このだらだらずるずるしたネパールの政府を変える時期ではないでしょうか?!
2005.02.03
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自然食バイキングレストラン「大地のテーブル・お陽さまに感謝!」
「大地のテーブル・お陽さまに感謝!」住所：愛知県名古屋市中区栄5-13-27TEL：052-269-1136営業時間：11:00AM～11:00PM定休日：なしhttp://www.grappee.com/weekly/fresh/f041117/daitinotable.html 昔のバイキングというと、揚げ物、炒め物中心の油っこいものでむねやけなどを起こしたものでしたが、こんなに安全でおいしい上に手作り感が味わえるバイキングなら毎日でも行きたいです。ここなら一日30品目食べるという目標が確実に一食で果たせます。豆乳大好きの私にもうれしい豆乳グラタン、豆乳ソフトクリームなどもあり大満足。玄米もとってもおいしく炊いてあります。飲み物も素材の味を生かした100%ジュースや数種類のお茶など充実しています。どれも手が込んでいて、食べているとそのおいしさに自然に顔がほころびます。パルコや松坂屋にも近いし、栄のど真ん中で体に優しい食事が堪能できる贅沢な空間です。
2005.02.02
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薬膳カレー「ゆうしん」
先日も書いたように、帰国後なんか体調が思わしくない。それにもうすぐ、ん10歳の大台に乗るし今までみたいにやってたら絶対体悪くするよな…と日々変な不安を感じながら過ごし、プチ健康オタク化しています。そこで自分の健康づくりのための料理にも役立つお店、物を紹介していこうと思います。第一回目は「ゆうしん」愛知県名古屋市中村区井深町15-12 052-459-5585 AM10:00～PM7:00 定休日 ： 毎週月曜日、第二、第三火曜日 http://www.ctv.co.jp/magazine/gsearch/VIP/4551/detail.html薬膳カレーは美肌・便秘・冷え性・ストレス・滋養強壮の中から選べて、その効果があるように具が入れてあります。私は美肌を食べましたが、きくらげやクコの実、なつめ?などが入っていて、中国漢方なのにカレーと合います。インドカレー特有のスパイス感はありませんが、スープタイプのさらっとしているカレーで、食べ終わっても胃にもたれません。いつか全部食べてみたいです。ウチでも試しにきくらげを入れてベジカレーを作りましたが、予想以上においしくできました。
2005.02.01
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