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今さらながら、とうとう消しゴムはんこに手を出してしまいました。 絵心ないし、細かい作業苦手やから消しゴムはんこには手を出さないようにしてたんやけど、やっぱりやってみたい!ってことでやってみました。 結果は・・・彫刻刀ないからカッターナイフ1本でやったから仕上がりは散々なものに・・・(←道具のせいにしてしまえ! やっぱり彫刻刀必要かなぁ~。 新しい事を始めるって道具そろえたりしないとアカンからお金かかるねぇ~。 私の場合飽きっぽいから道具揃えたはいいけどちょっとやったらもう終わりって事が多いから色んな道具や材料ばっかり増えていく・・・。 やってる時は楽しいからいいんやけどねぇ~。 余談ですが、今日4ヶ月半のムスメンが寝返りをしました。 正確にはしてました。気がついたらひっくり返っててビックリ! これからどんどん目が離せなくなるなぁ~。
2008年12月30日
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キューブシリーズでバニラシュガーをたっぷりとまぶした、バニラキューブを作りました。クッキーは卵ナシでサクサクっとした感じ。バニラの香りたっぷりのバニラシュガーでお化粧。昨日は麒麟cafeさんとlottaさんが遊びに来てたので、食べてもらいました。lottaさんに「これ好き」と言ってもらえたのでめっちゃうれしかった~。子供達は3人とも年齢が近い。lottaムスメンが一番上で、そっから2か月違いでウチのムスコン、半月違いで麒麟cafeムスメン。なので3人あつまればおもちゃの取り合いやらなんやらと色々と遊んでるんだかなんだか分からん状態。ムスコンはおもちゃや手で女の子達をたたく場面があったのでほんと困る!その都度注意するし、来る前にたたいたりしたらアカンよって言い聞かすのにまたやってる。大きくなったらちゃんとやめてくれるのかなぁ~。ちょっと不安。女の子達はイヤやったかもしれんけど、ムスコンは楽しかったらしい。「またお友達来るかなぁ~」って言ってた。これにこりずにまた遊びに来てねぇ~。
2008年12月27日
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今日はムスコンと姪っことで、クッキーツリーを作ってみました。姪っこが来る前にクッキー生地を仕込んでおいて、あとは型抜きをしたらいい状態にしておきました。姪っこが来たらクッキー作りスタート!ムスコンと遊びはじめたけど、「クッキー作ろー」と言ったらなんとか来てくれました。ムスコンと交代で型抜き。1人が1つ抜いたらもう1人という感じでやっていきました。生地を多めに作っておいたので、残りはジンジャーマン型で抜きました。最後の方はちょっと飽きてきて走り回って遊びはじめてしまったので大人2人でクッキー抜き・・・。なにが楽しくて姉妹でクッキー作らなならんのだ・・・。クッキーが焼きあがるとムスコンは「食べたい~」と言ってジンジャーマンをパクリ。1人で食べまくってました。クッキーが冷めたらアイシングでデコレーション。組み立ての時は私がアイシングをかけて手を支えながら組立てたけど、仕上げの雪化粧は子供達にやらせました。グッチャグチャのエライ事になるかと思ったけど以外と上手に作ってくれたのでビックリ。普段はムスコンと2人きりやと一緒にお菓子を作るなんて心に余裕がなくってなかなかさせてやれないけど、今日みたいな機会があると一緒に作るのもいいかも。 クリスマスケーキは毎年上達しない普通のイチゴのケーキ。何回やってもナッペはうまく出来ません・・・。でも味はおいしかった。まぁ、生クリームとイチゴやからたいがい誰が作ってもウマいわな。イチゴ大好きなムスコンは「クリマスケーキー!!」と言って喜んで食べてくれました。4ヶ月の娘はまだ食べれないけど、来年は一緒に楽しいクリスマス出来るかな。↓使ったのはこれ。
2008年12月24日
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シュトーレンと言えばイーストや天然酵母等を使って発酵させる発酵菓子やけど、その発酵がめんどくさかったのと、めったにパンを作らないからイーストがなかったので、発酵させないシュトーレンを作りました。まぁ、シュトーレンと言っていいのかどうか疑問やけど。見た目はシュトーレンぽくなった。オレンジピール、レモンピール、フルーツミックス、自家製ラムレーズン、くるみ、アーモンドスライスが対粉200%以上入ってます。ただ、アーモンドはスライスじゃなくてスリーバードにしたほうが食感よかったなとちょっと後悔。焼成後は溶かしバターたっぷりぬって、バニラシュガーもたっぷりとまぶし、粉糖でお化粧。食べた感じはどっしりタイプのシュトーレンといった感じ。私はどっしりタイプのシュトーレンが好きなのでちょうど好みの感じに仕上がりました。作るのがちょっと遅かったから寝かせがまだちょっと甘いけど、ちょっとづつ食べて味の変化を楽しむのもいいかも。(「ちょっとづつ食べる」という事が出来るだろうか・・・。)多めに作って、2つはお嫁に行きます。
2008年12月24日
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久々にカバンを作ってみました。今回はいつもみたいな巾着とか、単純バッグじゃなく、ほんのちょっとだけ手のかかるバッグ。手がかかると言っても、ほんまにほんのちょっとだけ。こんな感じのバッグが欲しかったので自分で作りました。お財布、携帯、ちょっとした小物が入る程度のバッグやけど、ちょっと外に行くにはちょうどいい感じ。バテンレースをアクセントにしてみました。
2008年12月22日
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コンビニやスーパーで売ってるヤマザキの「ランチパック」ってありますよね?あれが自分でつくれちゃうんです!「サンドでパンダ」っていうやつを使って作ります。私は1斤を10枚切りにしたパンを使いました。パンをレンジでちょっとチンしてしっとりとさせたら、具材をサンドしてパンダでおしつけるだけ!これだけで出来上がり!!今回はマヨネーズをぬって、チーズとハムをサンド。これを見つけて買おうと思ったのは、ムスコンが食べやすいと思ったから。小さい子にサンドイッチを食べさせようと思っても、具材が下からポロポロ落ちるわ、分解するわ、グチャグチャになるわで汚れ放題やけど、これやと端っこがくっついてるからボロボロこぼれてくることがないから安心。まぁ、ハムをほじくり出してたけどね。↓25日までポイント5倍!
2008年12月19日
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8月に産まれたムスメンももう4ヶ月になりました。寝返りはまだやけど、よく頭を動かしたり、上にずり上がったりしてるから、すっかり後頭部がハゲちらかしております。最近のムスメンはめっちゃ育てやすくって、楽させてもらってます。なぜか夕食の時間ちょっと前になりだすと、すんごい泣き方して抱っことかしないとどうしょうもない状況になるけど。抱っこすると泣きやむからマシなのか?その時間以外はたいてい勝手に寝てくれたりするし、あやすとよく笑うし、いい子にしてくれてます。もうすぐ離乳食が始まるからちょっと憂鬱やなぁ~。2人の子供にご飯をやるのって大変そうやぁ~。こっちでは悪い事ばっかりして怒らなアカンし、こっちではなかなか食べんくって困るしっていう状況になりそう・・・。まぁそんな事を考えてても月日は流れるし、子供達は成長するんやから、のんびりとやって行こう。そののんびりがイラチの私にはでけんっちゅうねん!!
2008年12月17日
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昨日は子供達を母に預けて、身勝手母ちゃんは茨木市でハンドメイドマーケットをされているというお宅に行ってきました。このイベントは、HAHA cafeを一緒にやらしてもらってる、麒麟cafeさんが参加されるという事で知りました。手づくりのお菓子やハンドメイド雑貨好きやし、自宅を開放してそういうイベントをされているというのに興味を持ち、行ってみる事にしました。初めて行く所は必ずと言っていいほど迷う程の方向オンチなので、早めに出ました。そういう時に限って迷わんもんですなぁ~。道もすいてたし、スイスイと行けて、10時オープンやけど9時40分くらいには着いてました。でもすでに並んでる人が!!早く来てよかったかも。1階は消しゴムはんこと、体験スペース。消しゴムはんこは、オーダー品も作って頂けるという事で、「Homemade」の文字のハンコを作ってもらいました。自分で書いた文字そのままを彫ってくれます。2階はハンドメイド雑貨やお菓子、パン、キッズスペースもありました。麒麟cafeさんの所でフロランタン、ナツヒナパンさんでシュトーレンを買い、雑貨の所で自分用のと姪っこのお土産のシュシュを買いました。とっても素敵なお宅でした。また行きたいなぁ~。この間から、コストコのハーフシートケーキがめっちゃ食べたかったので、帰りにコストコによってきました。お昼すぎのコストコは人、人、人であふれかえってました。あのでっかいカートがそこらじゅうにあって通るにも一苦労。ハーフシートケーキを買って、他はそこそこに見てすぐに帰りました。ハーフシートケーキは、かなりでかいです。冷蔵庫1段あけてても、箱のままでは入らんくらいデカイです。それを1/3ほどは実家に持って行き、食べる分は冷蔵庫にいれて、後は小分けにして冷凍です。これで食べたい時に食べれます。味は、賛否両論ですが、私は好きです。かなり甘いし、何クリームかわからんような(いちおうバニラクリーム)クリームがサンドしてあるし、表面も生クリームかなんか分からんし。でも好きです。子供には食べさせたくないケーキやけど。
2008年12月16日
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「デビルズフードケーキ」アメリカではポピュラーなケーキで、バター、砂糖、チョコをたっぷりと使っていて健康に悪い悪魔の食べ物とか、悪魔の誘惑のケーキとかって由来らしいです。たしかにカロリーは高そうなケーキやけど、私はデビルズフードケーキが大好き!そのケーキをちょっと軽めにしてカップケーキにしてみました。ほんとはバターとチョコたっぷりのフロスティングをトッピングしたいところやけど、今さらながらカロリーを考えて、甘さ控えめもトロトロ生クリームをトッピング。(それやったら一緒ちゃう?って感じやけど。食べてみるとしっとりフンワリとした生地。私はもっとどっしりとした生地が好きやけど、これはこれでおいしかったです。
2008年12月15日
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国産の無農薬レモンが手に入ってので、レモンケーキを作りました。直径10cmぐらいの小ぶりなケーキ型で焼きました。生地にはレモンの皮をすりおろしたものをたっぷりと入れ、焼成後にはレモンジュースのシロップをたっぷりとぬってあります。レモンの香りと味が思う存分味わえる甘酸っぱいケーキに仕上がりました。ちょっとだけ酸っぱいからムスコン嫌がるかなぁって思ったけど、結構好きみたいでバクバク食べてくれました。
2008年12月13日
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いわゆるジェノワーズにイチゴをサンドして、生クリームでデコレーションしてるケーキではなく、ビスケットに生クリームとイチゴをサンドしてあるケーキ。ビスケットは、スコーンよりみたいにサクサクしてなくて、外側はサクサクしていて、中はちょっとしっとりって感じです。ケンタッキーのビスケットよりはサクサクしてるかな。デコレーションケーキも好きやけどこういうケーキも大好き!ムスコンも「おいしい」と言って食べてくれました。
2008年12月10日
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リンゴが残ってたし、生クリームが安くで手に入ったので、キャラメルアップルパイを作りました。今回は大きい24cmのパイ皿で作ったので大迫力!!やっぱりパイはでっかいのがいいねぇ~。シングルクラストで、トップはカリカリのクランブル。キャラメルソースを絡めたリンゴのフィリングが入ってます。キャラメル感がちょっと足りなかったので、キャラメルソースをかけて食べるともうキャラメル好きにはたまらん!!でかいパイやから食べすぎてしまいそう。ブーちゃん街道まっしぐらです!授乳中やのに体重減らんし・・・。
2008年12月08日
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おいしそうな洋ナシを2つもらったので、全部そのまま食べては芸がないと思い、1つはそのまま食べて、1つはタルトにしました。 焼成後、中途半端に残ってたキャラメルソースをかけてほんのりキャラメル味に。 すんごいジューシーな洋ナシで、ダマンドの部分がちょっと柔らかくなってもうたけど、洋ナシの風味イッパイのタルトに仕上がりました。 洋ナシのタルトは、初めて作ったし、見たことはあっても食べた事はなかったケーキ。 でも、洋ナシとタルトがこんなに合うものかとビックリしました。
2008年12月04日
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次回のHAHA cafeで出す予定のウッドタグを作ってみました。スタンプをポンポン押すのが楽しい~! こちらはリネンタグ。小さな四角も形に縫うのがいまいちキレイに出来ない!けどなんかそれも味って事で。 こういう作業をするのは楽しいんやけど、ムスコンが「もう終わる?」とか聞いてくる。て事は、やっぱりこういう事はあまりやってて欲しくないんやろうか?ミシンは使ってもいいみたいやけど。なぜかミシンは「ミシン!ミシン!」て楽しそうにしてる。
2008年12月03日
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11月30日のHAHA cafeはたくさんのお客さんに来て頂き、大盛況でした!今回はしばらくお休みしてたランチも再開したんやけど、ランチは2時を前に完売!ケーキ類もお昼過ぎから出だし、終了する頃にはほぼ完売でした! 雑貨も今回モリモリで、カフェの一角は雑貨屋さんと化していました。ナチュラルなものが多く、とってもほんわかフンワリとした、いい感じの空間でした。 今回も保育園の行事があるにもかかわらず、お手伝いしてくださったぷーさん、ありがとうございます!!途中、授乳しに忙しい時間に抜ける私に文句も言わず、温かい言葉をかけてくれたgoemonさん、lottaさん、麒麟cafeさん、ほんまに迷惑おかけしました~。また1月、みんなで楽しみましょうね!!
2008年12月02日
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