2009年05月23日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ニュージーランド・オーストラリア
シャンボール２銘柄が、最初やや堅かったので、開いてくるまでの時間稼ぎにと、他の試飲銘柄も頼んでみました。
ピノノワール07（ギョーム）
苗木屋さんギョームの最新VT。とはいえ、裾モノですから、多くは望めません。
中程度からやや淡い色調。香りは赤い果実やハーブ、紅茶など。味わいは力任せにならないナチュラルなものですが、果実のエキス分が足りないのがツライところ。抜栓後多少時間がたっているのかもしれませんが、やや平凡な味わいでした。
トケイ・ピノグリ05（ルネ・フレイツ・エシャール）
むしろこちらのほうが印象的な味わいでした。黄桃やパッションフルーツ、バナナ、マロン、蜂蜜などの甘い香り。味わいはホッコリした果実味が心地よく、かなり甘みを感じますが、酸もしっかりあるので、クドくはなりません。ただ、食事との併せは、かなり甘いので、難しいものがあるかもしれません。シャンボール２本飲み終えたあとの、〆に回したほうが良かったかなという一杯でした。
ピノノワール07（ギョーム）
苗木屋さんギョームの最新VT。とはいえ、裾モノですから、多くは望めません。
中程度からやや淡い色調。香りは赤い果実やハーブ、紅茶など。味わいは力任せにならないナチュラルなものですが、果実のエキス分が足りないのがツライところ。抜栓後多少時間がたっているのかもしれませんが、やや平凡な味わいでした。
トケイ・ピノグリ05（ルネ・フレイツ・エシャール）
むしろこちらのほうが印象的な味わいでした。黄桃やパッションフルーツ、バナナ、マロン、蜂蜜などの甘い香り。味わいはホッコリした果実味が心地よく、かなり甘みを感じますが、酸もしっかりあるので、クドくはなりません。ただ、食事との併せは、かなり甘いので、難しいものがあるかもしれません。シャンボール２本飲み終えたあとの、〆に回したほうが良かったかなという一杯でした。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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