2009年05月24日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ニュージーランド・オーストラリア
休日のこの日は、久しぶりにNZのピノを。
NZは今やこのぐらいのクラスでもふつうにスクリューキャップですね。開けやすくてイイです。(^-^)
全般に紫がかった色調の濃いめのルビー。香りは、ダークベリーやカシス、プラム、ハーブ、皮革、それにゴムっぽいニュアンスもあります。口に含みますと、充実した果実のアタック。豊かな酸がそれを支え、高めのアルコールとあいまって、堅牢な酒質です。といっても、力任せな凝縮感でなく、たっぷりした中にも旨み感のある果実味が好印象です。タンニンはなめらかで収斂性は感じませんが、味わいの後半からフィニッシュにかけて、強めの苦みが感じられます。この苦みがもう少し和らぐ頃にはさぞすばらしい味わいになるのでしょうね。そういう意味では、次回は2,3年寝かせてみようかと思います。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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