2009年08月18日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
この銘柄の04年が素晴らしかったことと、安かったこともあり、購入してみたのですが、ちょっとご機嫌ナナメのボトルでした。
少し煮詰めたようなジャミーな果実味、木質的なタンニン。飲んでいて楽しくありません。状態がイマイチ？あるいは時期的に閉じてきている？かなり低めの温度で飲みはじめたことも、よくかなかったようです。半分以上残しましたので、最終的な判断は残りを飲んだ時点でとしたいと思います。
追記：翌々日に、バキュヴァンした１杯分を、そして４日後の日曜日に、小瓶に移した残り半分を飲みましたが、果実味が前面に出てきて、味わいのバランスもふくよかになって、どちらも明らかに初日より良くなっていました。やはり抜栓したては、閉じていたということなんでしょう。05年もボトルによっては難しい時期に入ってきたのかもしれません。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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