2011年07月25日
テーマ： ワイン大好き！(30929)
カテゴリ： ワイン会・有料試飲
ロッシ・バス2008（ガヤ）
自分ではまず注文しない銘柄。淡めのイエローで少しグリーン。青リンゴ、グレープフルーツ、
ミネラル、金木犀。味わいはフレッシュでミネラリー。明るめの酒質で、穏やかで
丸く太い酸が良くも悪くも特徴的。
バルバレスコ07（ガヤ）
ガヤのバルバレスコなんて飲むのは何年ぶりだろう‥。
やや濃いというレベルのルビーで、エッジは少しオレンジが見える。香りは閉じ気味でタニック
さを予感させるもの。丁子、ナツメグなどのスパイス、アニスシード、ドライナッツ。ドライフルーツ
状の？カシスやブラックチェリー。鼻に抜けるアルコール感。
飲んでみると、とにかく堅く、そっけない味わい。タンニンは質感あるが豊富で乾いていて手ごわそう。
今飲んでも、持てるポテンシャルの全貌がまるで見えてこない。
フィニッシュには口の中がショワショワになるような収斂性。
明らかに幼児虐待。ちなみにアルコール度が高いなあと思ったら、ラベル表記は14.5度でした。
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