2013年08月01日
テーマ： 今日のワイン(6047)
カテゴリ： 安泡道場（シャンパーニュ以外）
順番が前後しますが、先日開けたモンサラのボトル、初日に飲み過ぎて二日目は酒量的に物足りなくなってしまいました。それでセラーにあった仏の安泡を急遽開けることにしました。
最近ハマっている一連の安スパークリング、どれもそこそこの水準で、夏に飲む泡はこれで十分だなぁと満足していますが、唯一問題はアルコール度が11～12.5%程度と全般に低めなことです。気づくと一日でボトル三分の二から下手すると一本飲んでしまっています。要するに価格安い分消費スペースが早い、と。
ここは、シャブリ地区周辺の厳選されたぶどうからシャンパン製法でとっても丁寧にスパークリングワインを作っています。
悪くないです。直前に飲んだモンサラほど目鼻立ちはくっきりしておらず、線も細めですが、味わいはドライで、こじんまりとなめらかにまとまっています。アルコールが浮いたようなところがないのもいいですね。あまり自己主張せず、食事に合わせてくれる軽めの泡。
ただ、二日目はエグみが出て結構バランス崩していました。まあボトル差かもしれませんが。
★★★
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[安泡道場（シャンパーニュ以外）] カテゴリの最新記事
-
プロア・ブリュット（ヴェリタス泡６本セ… 2023年09月06日
-
レ・カシーネ・ブランドブラン・エクスト… 2023年07月19日
-
ここまでで一番よいかも〜マルケス・デ・… 2022年08月20日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Comments
Category
カテゴリ未分類
(7)お知らせ・リンク集
(21)ワイン新着情報
(468)ワインコラム
(342)ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）
(74)ワインコラム3（RWGコラム拾遺集）
(28)都内近郊散策
(227)こんな店に行った
(303)B級グルメ・カフェ
(244)健康
(198)エッセイ
(69)ひとりごと・備忘録
(525)カミサン推薦ネタ
(28)語学・資格・学び直し
(82)山歩き・ハイキング
(122)アクアリウム・ガーデニング
(339)育児・教育
(88)PCネット時計カメラ
(122)音楽・オーディオ
(69)リフォーム引越し
(49)こんなワイン買った
(128)ボルドー
(97)ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン
(90)ブルゴーニュ・モレサンドニ
(40)ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
(45)ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
(56)ブルゴーニュ・NSG
(58)ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
(63)ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ
(30)ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
(56)ブル・ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー
(21)ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
(26)ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
(218)ブルゴーニュ･その他地域
(34)ボジョレー再発見プロジェクト
(32)シャンパーニュ
(194)ロワール・アルザス・ローヌ
(53)その他フランス
(15)イタリア
(76)スペイン・ポルトガル
(36)ニュージーランド・オーストラリア
(49)USA
(40)安泡道場（シャンパーニュ以外）
(37)その他地域・甘口など
(39)日本ワイン
(56)ワイン会・有料試飲
(173) 福山わいん工房さん…
New!
ぱんだしゅりけんさん
富士の麓まで『2024 …
New!
ささだあきらさん
思いがけず当たりの…
New!
busuka-sanさん
2024年11月に飲んだ…
yonemuさん
シュヴィヨン・シェ…
mache2007さん
のんびりと『お京阪』 musigny0209さん
キャピタン・ガニュ…
hirozeauxさん
ワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
New!
ぱんだしゅりけんさん富士の麓まで『2024 …
New!
ささだあきらさん思いがけず当たりの…
New!
busuka-sanさん2024年11月に飲んだ…
yonemuさんシュヴィヨン・シェ…
mache2007さんのんびりと『お京阪』 musigny0209さん
キャピタン・ガニュ…
hirozeauxさんワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
