2013年08月19日
カテゴリ： こんな店に行った
この日は取引先との会食で銀座にある老舗の蕎麦の店「流石」さんにお邪魔しました。
実は某誌のテイスティングでご一緒していた原（深雪）さんがこちらで働いているとのことで、伺ってみた次第。
http://ginza-sasuga.jp/honten/
通常ならこの手の店、まして会食でワインを注文することはないのですが、せっかく原さんがいらっしゃるしということで、リストにあったオーストリアのワインを注文してみました。
グリュナー・フェルトリナー2011（フィリップ・ツル）
なんともポップでカジュアルなラベルですが、味わいはきちんとしたものです。青りんごやライチなどのさわやかな香り。飲んでみると酸がヴィヴィッドで軽快な中にも冷涼感を失わないところがいいです。
あっという間に開けてしまってもう一本注文することに。
リースリング・プラティン2011（ユルチッチ）
これはイイですね。キリリと締りがあって端麗辛口。柑橘果実やアカシア、ミネラルなどのカチッとした香味。蕎麦屋で飲むのにふさわしいワイン。自宅でも買ってみたくなりました。
![ユルチッチ・リースリング・プラティン [2011] Jurtschitsch Sonnhof Riesling Platin](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbacchus-m%2fcabinet%2forhers%2fjurtschitsch_ries.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbacchus-m%2fcabinet%2forhers%2fjurtschitsch_ries.jpg%3f_ex%3d80x80)
ユルチッチ・リースリング・プラティン [2011] Jurtschitsch Sonnhof Riesling Platin
価格：3,024円（税込、送料別）
どちらも甘ったるさや緩さがなく、細身でミネラル感に富んだ締りのある味わいに好感を持ちました。オーストリアワインはめったに飲みませんが、これから少しずつ開拓していこうかと思います。
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