2014年01月11日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ニュージーランド・オーストラリア
カーヴドリラックスの実店舗で購入したうちの一本です。最近SBにハマってまして。
中程度のイエローで黄緑がかった色調。香りは柑橘類やトロピカルフルーツ、ハーブ、青草など。飲んでみると、酸がシャープで溌剌としており、ヴィヴィッドな果実味と併せて、まさにソーヴィニヨンブランらしい香味です。
前に飲んだセントクレアは一瞬ゲビュルツかと見まごうような香りがあり、酸もエッジが丸くヤスリで削ったようななめらかさがありましたが、こちらはそこまでの品格や質感はないですね。和食などとも合わせるには少しばかりバタくさいかな…。
★★★
ちなみにこのボトルも飲み残しを｢バキュバン直刺し｣と｢小瓶保存｣で野見比べましたが、今回はなぜか、
エージレス直刺し（１杯分程度なのでおそらく100ml弱）→香り豊かで酸も溌剌。初日よりも印象が良い位のすばらしい香味。異臭の類は一切なし。
小瓶保存→ハチミツっぽい甘みが出てきて全体の輪郭がぼやけ気味。
…と、エージレス直刺しに軍配が上がりました。赤ワインでやると高確率で揮発香が出てしまうのですが、なぜ白ワインだと出ないのか、まったくもって不思議です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ニュージーランド・オーストラリア] カテゴリの最新記事
-
翌日以降真価を発揮〜ショウ アンド スミ… 2023年01月02日
-
リッチでなめらか～イオス・シラーズ2018… 2022年06月30日
-
いつもながらハイレベル～クラウディベイ… 2022年05月26日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
Category
カテゴリ未分類
(11)お知らせ・リンク集
(29)ワイン新着情報
(540)ワインコラム
(344)ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）
(75)ワインコラム3（RWGコラム拾遺集）
(28)都内近郊散策
(300)こんな店に行った
(346)B級グルメ・カフェ
(248)健康
(225)エッセイ
(80)ひとりごと・備忘録
(552)カミサン推薦ネタ
(28)語学・資格・学び直し
(97)山歩き・ハイキング
(124)アクアリウム・ガーデニング
(340)育児・教育
(88)PCネット時計カメラ
(140)音楽・オーディオ
(75)リフォーム引越し
(50)こんなワイン買った
(131)ボルドー
(102)ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン
(90)ブルゴーニュ・モレサンドニ
(40)ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
(45)ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
(56)ブルゴーニュ・NSG
(58)ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
(64)ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ
(30)ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
(56)ブル・ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー
(21)ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
(27)ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
(221)ブルゴーニュ･その他地域
(37)ボジョレー再発見プロジェクト
(32)シャンパーニュ
(195)ロワール・アルザス・ローヌ
(55)その他フランス
(17)イタリア
(83)スペイン・ポルトガル
(38)ニュージーランド・オーストラリア
(49)USA
(42)安泡道場（シャンパーニュ以外）
(37)その他地域・甘口など
(44)日本ワイン
(71)ワイン会・有料試飲
(173) 天皇賞・春
New!
musigny0209さん
ナカダ・コージ マ…
New!
mache2007さん
【山形・福島旅行】…
ささだあきらさん
月一会 卯月
ミユウミリウさん
ジャッキー・トルシ…
hirozeauxさん
サンジュストアレン…
yonemuさん
エクシブ浜名湖へ
zzz.santaさん
ワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
ナカダ・コージ マ…
New!
mache2007さん【山形・福島旅行】…
ささだあきらさん月一会 卯月
ミユウミリウさんジャッキー・トルシ…
hirozeauxさんサンジュストアレン…
yonemuさんエクシブ浜名湖へ
zzz.santaさんワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
