2014年10月19日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ワイン会・有料試飲
ワインに関して私より専門知識があったりテイスティング能力があったり、高価なワイン貴重なワインをたくさん飲まれている方は五万といますが、この点だけは滅多に遅れをとらないと自負していることがあります。それは「黎明期より長らくネットで情報発信を続けてきた」ということです。
現在アーカイブとして運用している「S'sWine（本館）」を立ち上げたのが2000年2月ですから、年数にしてかれこれ14～15年、掲載本数も（正確に数えていませんが）数千本に上ると思います。
しかしながら、年に一回お誘いをいただいているこの会でだけは私も頭が上がりません。というのも、 安ワイン道場師範 、 光弘さん 、 へんさん といった私よりHP歴の長い（というか私が手本にしてきたサイトの）先輩方が一同に会するからです。そんな会にお声がけいただけるのですからまったくもって光栄の至りであります。
ワインや料理の感想はは諸先輩方が詳細に書かれていますので、ここではかなり端折って一言コメントにて報告します。
ムッセ・フィス ・キュヴェ・オール・トラディスィオン
乾杯のシャンパーニュはお店から。ブランドノワールだそうです。たしかに軽快さはありませんが、といって重々しくもなく、バランスのよいシャンパーニュ。美味しいです。
蝶「スズメバチが教える葡萄畑から」（中村ワイン工房）
リースリングと甲州の混醸だそうです。全般に少し酸化傾向の仕立てで、やや酸が緩いものの、果実味豊かで酒質に厚みがあります。大阪でこういうリースリングが作られるのかと思うと少し驚きです。
サン・ヴェラン・クロ・ド・ポンセティ 2008（ギュファン・エナン）
これも開けたてはやや酸化傾向かなと思いましたでが、時間とともにぐんぐん充実してきました。マロンやカリン、黄色い花などの芳香。コッテリとした果実味による豊かな味わい。
コルトンシャルルマーニュ
私の持参ワイン。師範からはお褒めいただきましたが、どうも本来の力を発揮しきれていなかったようで個人的には残念でした。もっと丸くなめらかなテクスチャーと張りのある酸を期待していたのですが、やや酒質に隙があり、スケール感もイマイチでした。
（赤につづきます。）
現在アーカイブとして運用している「S'sWine（本館）」を立ち上げたのが2000年2月ですから、年数にしてかれこれ14～15年、掲載本数も（正確に数えていませんが）数千本に上ると思います。
しかしながら、年に一回お誘いをいただいているこの会でだけは私も頭が上がりません。というのも、 安ワイン道場師範 、 光弘さん 、 へんさん といった私よりHP歴の長い（というか私が手本にしてきたサイトの）先輩方が一同に会するからです。そんな会にお声がけいただけるのですからまったくもって光栄の至りであります。
ワインや料理の感想はは諸先輩方が詳細に書かれていますので、ここではかなり端折って一言コメントにて報告します。
ムッセ・フィス ・キュヴェ・オール・トラディスィオン
乾杯のシャンパーニュはお店から。ブランドノワールだそうです。たしかに軽快さはありませんが、といって重々しくもなく、バランスのよいシャンパーニュ。美味しいです。
蝶「スズメバチが教える葡萄畑から」（中村ワイン工房）
リースリングと甲州の混醸だそうです。全般に少し酸化傾向の仕立てで、やや酸が緩いものの、果実味豊かで酒質に厚みがあります。大阪でこういうリースリングが作られるのかと思うと少し驚きです。
サン・ヴェラン・クロ・ド・ポンセティ 2008（ギュファン・エナン）
これも開けたてはやや酸化傾向かなと思いましたでが、時間とともにぐんぐん充実してきました。マロンやカリン、黄色い花などの芳香。コッテリとした果実味による豊かな味わい。
コルトンシャルルマーニュ
私の持参ワイン。師範からはお褒めいただきましたが、どうも本来の力を発揮しきれていなかったようで個人的には残念でした。もっと丸くなめらかなテクスチャーと張りのある酸を期待していたのですが、やや酒質に隙があり、スケール感もイマイチでした。
（赤につづきます。）
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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