話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2015年01月19日
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カテゴリ: ボルドー
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TODAさんで購入したボトル。輸入元はエノテカです。エノテカと聞くと(昔のことも含めて)思うところはありますが、このボトルのコルクは真下の部分しか染みておらず、温度変化に遭遇した痕跡はありません。
香りはブラックベリーやカシスのリキュール、ピーマン、ハーブ、黒鉛、甘草などのスパイス、エスプレッソなど。口に含むと黒々とした味わいで、タンニンは豊かですがよく熟していて攻撃的な要素はなく、果実味は柔らかくなめらかでしっかりした伸びやかな酸が味わいを支えます。思いのほか早くから飲めるミディアムボディの作りで、凝縮度が足りないと言われてしまえばそれまでなんですが、我が家の食事を考えると、デイリーの晩酌にはむしろこれぐらいスリムなキャラクターの方が好ましいです。
いずれにしても、2k前後の価格を思えば実にお得なボルドーだと言えます。先日飲んだモンペラほど外向的でわかりやすいなキャラクータではありませんが、ボルドーを飲みつけた人にはむしろこちらの方が好印象でしょう。
★★★★

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Last updated  2015年01月20日 07時46分58秒
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shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへ こんにちは。グランメゾンに…
Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…
shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…

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