2021年01月03日
テーマ： 今日のワイン(6012)
カテゴリ： シャンパーニュ
今年の正月は実家に行かなかったので、元旦、二日と自宅で過ごしました。でもって、おせちにグダグダと文句を垂れつつ、開けたシャンパーニュがこちらです。
ゴッセ・セレブリスのロゼ。セレブリスは何年もの間、うきうきさんの福袋に入っていたこともあり、結構な本数がまだ我が家にあるのですが、ロゼはこの1本だけです。
オレンジがかった色調で、サーモンピンクというよりは麦わら的な色合いです。気泡は細かく、勢いそのものはおとなしめです。香りはチェリーやライチ、アセロラなどの爽やかなもの。
飲んでみると、見た目ほど熟成した感じはなくて、しなやかで快活な酸とみずみずしい果実とのまとまりが秀逸。飲み進むうちにマロン的なコッテリとしたフレーバーも出てきて、ふくよかな味わいになりました。福袋銘柄というイメージが強いセレブリスですが（私だけ？）、あらためて飲んでみると悪くないですね。
★★★★
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